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使用好的廚具
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【型男大主廚15週年】
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＃開獎文
今天是睡到飽的大年初三也是西洋情人節，祝福大家雙喜愉快！
謝謝大家參與 #分享挑好廚刀抽LV推薦旅宿 的活動，相信過年這幾天有頻密洗手作羹湯的朋友，應該都能深切感受廚刀的重要性，怎麼挑選好的料理刀具，可參考文章「 aceut 愛士卡頂級刀具影片> 廚刀怎麼挑？聽米其林星級廚師說分曉」：https://yaoen.live/aceut/
祝福新的一年，大家都有好工具能讓生活更便利！
馬上就來公布這位幸運朋友是： #林政哲，恭喜將獲得以下獎項，
再請這位幸運兒於 2021.2.19 23:59 前私訊 "真實姓名與手機號碼" 到本粉專，將提供給 OrigInn Space 大稻埕 作為屆時訂位的通關密碼，逾期視同棄權。
📌 OrigInn Space 大稻埕 印花樂客房一晚：三樓前或三樓後任選，平日一晚（2021.3.31 前需使用完畢，得獎者需自行提前向民宿提前訂房）
📌 手沖咖啡教學體驗乙次（限定入住期間安排，訂房時一併預約時間）：體驗約半小時，並贈予 Originn 咖啡豆一包
#活動已結束 #抽獎文 #分享如何挑好廚刀就抽LV推薦旅宿
11 月時曾貼文分享我參與了一個影片拍攝工作還順道嚐到法國米其林級美食，影片終於剪出來了，立馬跟大家分享！
這支影片是受 ACEUT 愛士卡頂級刀具 邀請，Ean 擔任短影片主持人，主題是要向一位待過法國米其林星級餐廳的帥哥廚師馬丁來請益，請他從專業料理職人的角度，來分享挑選廚刀的要領與撇步，寫了篇文章整理當天馬丁分享的挑選要點，我覺得蠻實用 https://yaoen.live/aceut/ （影片也在文章中）
下週就過年了，來讓大家歡歡喜喜！記得上個月送 LV 有推薦 #台北第一間歷史建物裡的旅宿 OrigInn Space 大稻埕 嗎？後來，我等到櫻花都開了，很可惜的、一直沒等到得獎者私訊來領獎，當時有說逾期視同放棄，所以大家有福啦，對、我們再來抽！
🔰抽獎辦法🔰
1️⃣ 活動時間：即日起至 2021.2.14 晚上8點（台灣時間）
2️⃣ Ean 的世界大旅攝粉絲頁按追蹤 + 公開分享貼文 + 留言Tag 一位臉友（留言內容不拘）
Ean 2/14 情人節當晚，就會抽出一位幸運朋友，將獲得以下獎項：
📌 OrigInn Space 大稻埕 印花樂客房一晚：三樓前或三樓後任選，平日一晚（2021.3.31 前需使用完畢，得獎者需自行向民宿提前訂房）
📌 手沖咖啡教學體驗乙次（限定入住期間安排，訂房時一併預約時間）：體驗約半小時，並贈予 Originn 咖啡豆一包
[ 關於 aceut 愛士卡頂級刀具 ]
aceut 愛士卡頂級刀具為「萬臻企業股份有限公司」旗下品牌，創立於1990年。生產優質又具競爭力的廚房刀具，深受歐美各知名品牌肯定，並於德、美、中、日等國取得多項外型及結構的發明專利，並替多家知名國際品牌進行代工。
2019年推出「aceut 愛士卡」，讓消費者能以實惠價格購買星級主廚使用的頂級刀具，並享有終身售後服務。
Aceut 愛士卡刀具，為「萬臻企業股份有限公司」旗下品牌。 萬臻企業股份有限公司- 創立於1990年，秉持著「精緻，務實，前瞻，創新」生產優質又具競爭力的廚房刀具， ... ... <看更多>
讓留法藍帶主廚告訴你｜愛料理必看｜新手選刀入門【aceut愛士卡頂級刀具】. •. •. 1.9K views 2 years ago. #愛士卡頂級刀具#主廚刀推薦#廚刀推薦. Show more. ... <看更多>
aceut 在 [問題] 有人知道aceut愛士卡這個牌子嗎? - 看板cookclub 的必吃
如題，我跟中和菜刀王買了把24cm VG10的主廚刀，是這個牌子。
刀子我只拿來片魚，所以使用頻率沒有其他刀子高，目前使用上沒有問題，鋒利度也很夠
，刀刃很薄，所以用之前還是要磨兩下，修正一下刀鋒才可以維持極度的鋒利度。
不知道為什麼，這個牌子完全找不到評價跟討論，明明官網上的刀子種類很齊全，也有大
馬士革花紋的VG10系列。
有人了解這個牌子嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.225.17.8 (澳大利亞)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1648360416.A.1DA.html
※ 編輯: kramkram (60.225.17.8 澳大利亞), 03/27/2022 13:54:45
我蠻喜歡愛士卡的刀柄，而且他有日式廚刀，所以有想要多買幾把不同款式的，只這家完
全沒有人在討論，所以有點沒信心。
※ 編輯: kramkram (60.225.17.8 澳大利亞), 03/28/2022 14:41:13
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