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最近风吹得很猛的Fotile蒸烤箱，颜值也太高了！冲着颜值和功能买了回家
带你来开箱😍
🏁Part 1先来测试Convection功能
记得留守Part 2,会用两台来做发酵馒头和试看气炸功能。
小叮咛：Panasonic Cubie有分三个容量，分别是15L、20L、30L。用30L和小方比较的话会比较直观，但我只有15L的小白，所以只能根据我的用后感比较这两款。
这不是业配，两台都是真金白银买回来的～
小方的市场定价都一样，问了好几个卖家，有些有私下回扣一点点，可是我不谈小便宜。最后选择和Qiqi 购物屋购买，因为他们有一个售后群，每天都会有不同的小方食谱分享。
Fotile One Oven 小方下单链接
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可以私信询问
免利息长达18个月的下单链接📩
Qi Qi 购物屋
＃日本富士琺瑯真空保鮮盒三件七折 ＃全台最優惠
我用過蠻多日本品牌的真空保鮮盒，目前CP值最高的就是目前開團的日本 #富士琺瑯真空保鮮盒。很多號稱手動抽真空的盒子，抽不到12個小時，就洩氣了，而且很多都是塑料盒，抽完整個變型，對於放置的內容物也有很多的限制🚫
這款富士保鮮盒抽完真空後不會一下子就洩氣，而且琺瑯材質存放各類食材都很安心，還能拿來當烤模或蒸煮蘿蔔糕、布丁、愛玉、仙草凍等的萬用模具，直接上桌更是美觀大方，好喜歡這類文青風格的用品喔！隨便放什麼都好，整個用餐心情都變好了😄
密封效果非常好，不僅可以直火加熱還可以放入烤箱做布丁、甜點或蛋糕也可焗烤料理，烹調完畢後就能端上桌，吃剩的直接放進冰箱保存，相當方便。（但不要期待永遠都能在真空狀態啦！它的設計就是隨時可以開蓋取用，隨時又能輕鬆抽真空這樣）
常常會有初學烘焙的朋友私訊詢問，有沒有一個模具可以不要只是做蛋糕或做麵包餅乾而已？那我首推買一個琺瑯盒或是琺瑯烤盤囉～
不僅耐熱、導熱佳，蒸、煮、拌、烤、涼拌都適用，不容沾附味道、抗酸性強，即使氣味較強烈或是使用酸味強的果醬製作點心，琺瑯材質是公認安心的材質，很多日本超人氣烘焙料理大師也有示範用琺瑯盒來製作各種類美味甜點，有興趣的人可以到書店看看相關書籍。
👉好多人問是不是用不鏽鋼材質會更好❓
其實不鏽鋼是不適合裝酸鹼性的物質，不鏽鋼最怕強酸強鹼，如果長時間裝載酸性較強的飲品，很可能會釋出重金屬，像是檸檬、蕃茄、醬料、中藥，還是使用琺瑯或耐熱玻璃比較適合。但玻璃製品有容易摔碎的問題，導熱性能也沒有琺瑯材質來的好，沒買過琺瑯材質的保鮮盒，可以買個試試看，相信你會愛上琺瑯的美好❤️
✅ 30L＆36L的購物車部份花色已經沒貨了，提醒尚未繳款的人請於繳款截止日前匯款囉~
✅ 史上最美的購物車賣場連結底加 https://bit.ly/2VAk3Zd
#日本富士琺瑯烘焙烤盤熱賣中 #新品安娜艾米利亞系列獨家販售🔥
之前有粉絲在路上或是捷運上看到我，都會發現我手邊會拎著一台可愛的購物車，不僅美美der,還可以保冷保熱、爬樓梯。真的超讚！👍
鋁合金材質非常輕巧好推，我出門購物必備的好幫手，用了8~9年輪子一樣好推，推薦給嫌手提購物袋好累的朋友😘
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
👉卡蘿 #輕便時尚購物車 有三種尺寸可挑選，單輪25L、三輪30L&36L。昨天好多顏色都售罄了，廠商一早從其它通路調回一些，部分花色數量所剩不多，想入手的動作要快囉！
👉目前最暢銷的商品是日本第一品牌 Honey Ware #真空琺瑯烘焙保鮮盒，可冷藏、冷凍、可直火加熱、可入烤箱，首創「琺瑯盒＋調理＋真空保鮮」燉、煮、蒸、燙、烤、醃、釀，從烹調到保存一個容器，輕鬆打理省時又省事。且真空構造還取得國際專利並符合日本JIS標準，可有效延緩食物氧化、阻隔濕氣，同時抑菌細菌繁殖，且高密度琺瑯材質耐酸鹼、不影響食物原味、不易染色、不殘留異味，適合咖哩、泡菜、滷味、醃漬食品，是保存食物的首選容器呀！比市面其它品牌的真空效果好，備料→料理→保鮮，一盒搞定‼️但提醒琺瑯盒不能放進微波使用囉！
👉最新上市的安娜艾米利亞系列廣受大家喜歡，部份尺寸已經快沒貨了。我自己也非常喜歡這次新品，等我分享囉！
👉365琺瑯烤盤有握把與附蓋子，放入烤箱方便取出，每個尺寸有3個顏色(黃色/灰色/白色）
賣場還有夢幻琺瑯牛奶鍋，煮泡麵、醬料、燙青菜都可以呦😍
這次開箱這台國際牌30L蒸氣烘烤微波爐售價大概兩萬二。
是我們第一次使用這麼多先進功能的廚房家電。
依照慣例，我們先試了幾道最基本款，最容易變化的基本菜色。
那我們的心得呢...它真的是一台功能蠻強大的 “蒸氣烘烤微波爐”，能蒸，能烤，能微波。
不過也因為它的功能強大， 所以會需要花一點時間摸清楚它的眉角(設定)...
摸透之後很多菜色的確是可以把東西丟進去後就讓它一鍵完成的。
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母親節活動(4/19-5/10)買廚房家電限量送KOSE高絲保養組
下單再享抽10000P幣:
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Panasonic 國際牌30L蒸氣烘烤微波爐(NN-BS807):
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國際牌手沖咖啡壺:
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喜歡吃泡芙也愛卡士達醬的我
突然心血來潮地想要來做閃電泡芙
試做的時候失敗了好幾次
不是烤了不會膨脹
就是膨脹後一開烤箱就消氣
原來做泡芙也有很多地方需要注意
找到秘訣之後做起來就很快又簡單
配上大人口味的咖啡卡士達內餡
外表沾上巧克力醬跟撒上打碎的咖啡豆
一口咬下去～酥脆的外皮跟冰涼的內餡搭配起來真的絕配啊！
聖誕節快到了！快學起來做給心愛的人吃！
這次使用的是伊萊克斯的30L烤箱以及Explore 7咖啡機
放在家中真不僅是很有質感
對於生活講究又喜愛烘焙的你一定要入手！
TIPS.好多小技巧分享
1.牛奶避免過度加熱，60度左右即可，才不會讓蛋液過熟
2.麵糊在鍋內加熱底部出現薄膜就要馬上離火起鍋
3.起鍋後降溫至65度才可以放入室溫蛋
4.烤箱需要高溫預熱
5.烘烤期間絕對不行打開烤箱門
6.烤好後開個小縫慢慢散熱約15分鐘
👩🍳【Recipe食譜-8根】👨🍳
泡芙部分
■ 雞蛋x2
■ 牛奶 50ml
■ 水50ml
■ 無鹽奶油 50g
■ 中筋麵粉 60g
■ 糖 1大匙
■ 鹽 1/4匙
1.鍋中加入牛奶跟水、鹽、糖、奶油煮至沸騰
2.加入過篩的中筋麵粉直到鍋底有薄薄一層薄膜馬上起鍋
3.將麵團放入碗中冷卻到約65度以下
4.分批加入雞蛋
5.擠上烘焙紙上
6.烤箱預熱215度
7.215度12分鐘，180度12分鐘
8.烤好後開一個小縫散熱15分鐘即可
咖啡卡士達醬
■ 咖啡50g
■ 蛋黃3顆 砂糖20g 玉米粉10g 低筋15
■ 牛奶200g 細砂糖20g
■ 無鹽奶油50g
1.將蛋黃、砂糖攪拌均勻
2.加入咖啡
3.麵粉、玉米粉過篩
4.牛奶＋細砂糖加熱至60度
5.加入麵糊中攪拌
6.過篩後到回鍋中重新加熱
7.加熱至變濃稠後加入無鹽奶油降溫
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■Electrolux 伊萊克斯40L烤箱
■Electrolux 伊萊克斯控溫電熱壺
■Electrolux 伊萊克斯Explore 7 咖啡機
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
【好烤箱讓烘焙、做菜 更簡單！】
【晶工牌30L雙溫控不鏽鋼旋風烤箱JK-7300】每台2250元。 必買4大理由：可當發酵箱、做專業烘焙、30公升大容量、不銹鋼流線外型耐用好清洗，限量供貨熱賣中！
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