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📍1%bakery
1%檸檬重乳酪蛋糕$600
特濃芋頭重乳酪蛋糕$630
玫瑰荔枝重乳酪蛋糕$650
半世紀花生與跳舞巧克力重乳酪蛋糕$650
直火焙茶佐黑芝麻重乳酪蛋糕$650
烏龍鐵觀音重乳酪蛋糕$600
🏠：台中市西區公益路371號
⏰：12:00 - 20:30
☎️ : 04 2310 7900
🏠：台中市西屯區黎明路二段920號
⏰：11:30-20:00
☎️ : 04-22542525
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1% bakery 烏 龍 鐵觀音重乳酪蛋糕 在 [食記] 1%Barkey 愛瑪士色系之乳酪蛋糕甜點店 的必吃
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店名：1%barkey
地址：台中市西區公益路371號
電話：04-23107900
營業時間：1100-2100
價位範圍(每人)：120元起
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1% Barkey 開在公益路上! 剛好對面85度C 斜對面是輕井澤
圖文好讀: https://elvahuang.pixnet.net/blog/post/41648683
以下純文版 (精簡) 直接進入主題 !!
價位: (就市面上標榜甜點專賣來說~它不算貴!)
小尺吋(迷你版)乳酪蛋糕110~130元
6吋(多人分享) 480~520元左右 (如果我沒見錯)
飲料:80~120元 (茶或咖啡)選項不多
這邊也有磅蛋糕跟手工餅乾
都柏林麥芽紅茶(茶包)可續..就加水!!
淡淡的茶香味有一股麥芽的甜香氣味（請想像～牛奶糖茶）
茶本身沒有是無糖！甘甜滑順是渾然天成！感覺是女生會愛的茶!
1%檸檬乳酪蛋糕 $120 (外帶也會提供沾醬)
黃色的沾醬本來以為是桔醬~沾了才發現是檸檬塔內的那坨酸酸甜甜的內餡為醬!
如果你甜點重口味路線～歡迎沾食
乳酪蛋糕端上來有刨絲～ 檸檬特有清香入口後的乳香 也有!
我偏愛沾裹了沾醬的口感 那種甜酸度～讓乳酪有了層次
烏龍鐵觀音乳酪蛋糕
這黑黑的東西是啥咪~ 該不會是"米漿"口味吧~如果是 我立馬打包回府~（說笑的）
原先猜想大概是伯爵紅茶乳酪之類的！ 結果大誤～是烏龍鐵觀音
心中設定我應該會偏愛第一款乳酪～吃了之後..我發現我比較喜歡這個耶！
難道...傳說中的"老靈魂"在我身上 (當大嬸上身之後)
喜愛的原因~就是那種茶葉本身香味與細末造成的口感~
讓這重量級的口感 有了緩和感覺~ 我覺得我可以收服這塊
兩塊重乳酪分食之後...
覺得需要來杯黑咖啡了~ (乳酪搭配黑咖啡提出味入乳酪蛋糕的乳香味)
黑咖啡 很有事！
端上桌來都還有一層咖啡油～（絕對不是杯子沒洗乾淨)
要出現這種油～除了用義式咖啡機的高壓氣體之外～別無法則！(還要豆子夠新鮮)
如果你喜歡炭燒味 建議趁熱喝~不愛!
溫度降低品嚐 咖啡的厚實度~高溫香氣比較重烘培，
降溫後會有淡淡焦甜味 入口後有帶點生巧克力苦!
西班牙檸檬蛋糕
外表不起眼～但使口感迷人，外層的薄脆糖衣好迷人！
非常薄脆~蛋糕本身綿密有濕度 一口咬下～喀滋!(糖衣極為淺薄)
愛吃蛋糕的人 又不愛太奶油的人這款我有推!
原味重乳酪！
後來加入的朋友點的！(沒有很愛原味)
搭配的醬汁 我本來以為是焦糖~但是他不是算焦糖 因為他帶點鹹味(我忘了是什麼)
純粹的原味，完全可以感覺到它的"實力" 我挖了一小塊來吃~
可能是因為吃太多~乳酪蛋糕了
這塊原味入口到口中尾韻~已經滿逸牛奶的味道 與乳酪本身的"油"香 (果然不能貪食)
芋頭重乳酪蛋糕 (季節限定 不確定何時就斷貨)
我不愛吃芋頭～連忙說 拿過去拿過去 別想我會吃!
愛好芋頭的朋友直呼～天呀我的愛 我的愛 怎會有這麼邪惡的東西
PA碎碎念 :嘖嘖嘖～這種別叫我吃～
光看！就知道 他表面用滿滿芋泥包裹著乳酪內餡
內餡心機超重 肯定是芋塊＋芋泥混乳酪！迷死那種愛吃芋頭到極點的朋友！
對我而言~不甲意!*打小時後就不愛芋頭*
以上 純分享! 難得吃到重口味的的重乳酪 是這種方式!
有興趣的人可以到店內直接品嘗！外帶或內用均一價
另外店內位子不多 就這樣!!
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PAPA vs. 三貓生活進行式
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