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【8月の目標】
ご先祖様に感謝。常にひたむきに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・そうめん(乾燥) 100g
・人参 60g
・醤油 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・酢 小さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1
・いりごま 大さじ1
・塩 少々
・小ねぎ、ゆで卵 お好みで
◎おすすめの動画◎
▼【混ぜて焼くだけ!】カリカリ食感がたまらん!カリカリ大葉そうめんチヂミの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/cuJj2-ZSUWg
▼【焼きそば麺を100倍美味しく食べる方法】厚切りチャーシュー油そばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/lxf8v-3ybJE
▼参考にさせていただいた動画はこちらです▼
(Eng)단짠단짠 간장 비빔국수 레시피 [박막례 할머니] @박막례 할머니 Korea Grandma
https://youtu.be/bof84ayScPQ
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#そうめん #SNSで話題 #かっちゃんねる
비빔국수 레시피 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#韓式涼麵 #冷麵 #韓式拌麵 #辣拌麵 #비빔국수 #비빔국수 레시피 #foodphotography #cookwithme #withme #晚餐食譜 #涼拌麵
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首爾上星期開始氣溫上升至三十度以上,就連留在屋內,也感受到那炎夏悶熱的暑氣。
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剛好看到KBS電視台的飲食節目생생정보有一集介紹一間冷麵店的「秘製醬汁」。
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那「秘製醬汁」除了薑蓉、蒜蓉、京葱、醬油、韓國辣椒粉等材料外,原來還有秘製材料,就是青瓜、蘋果和水梨加上牛肉湯。由青瓜和水果出來的天然味道,比合成醬料更清爽美味,加上牛肉湯的濃厚味道,用這個醬料做的拌麵必是夏天消暑的美食。
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在炎熱的天氣下,吃點有酸味的食物更開胃,而韓國的拌麵常常加入經過醃製,味道爽脆醒胃的酸蘿蔔,令人吃過拌麵後頓時降溫。
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高溫或下大雨的假期留在室內,做一個拌麵吃真的很消暑,令鬱悶的心情也逆轉過來。
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大家有空希望有大家一個愉快的週末。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7 II
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
Editing / imovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 MUSIC
Touching Moments Two - Higher by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4539-touching-moments-two---higher
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/