【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）
先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。
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生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）
冷盤區：
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區：
居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區：
最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區：
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區：
水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。
然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
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洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
龍都烤鴨價格 在 [食記] 台北龍都酒樓內湖店烤鴨半價優惠- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：龍都酒樓內湖店
消費時間：2020年/03月
地址：114台北市內湖區舊宗路一段58號
電話：(02)2796-3623
營業時間：11：30～14：00、17:45~22:30
有無包廂：有
推薦菜色：當然是烤鴨!
圖文版網誌
https://natasha-traveler.tw/dragon/
說到台北烤鴨餐廳，10個人有9個人會推薦龍都酒樓，40年的老店，烤鴨之外的大菜小點
也都好吃， 2020.04更推出烤鴨半價優惠呢，喜歡脆皮烤鴨的朋友請把握機會啦。
先報好康，2020/4/1~2020/4/30 龍都烤鴨半價優惠喔。(每桌限點一隻)
龍都酒樓有兩間分店，總店在林森北路，我們來到內湖分店，比較好停車。
10人聚餐點了兩隻烤鴨，吃到不要不要的，大滿足啊。龍都烤鴨除了片皮鴨，還有鴨粥、
蔥爆鴨骨、鴨湯等共四種吃法。如果你喜歡一鴨多吃，也可以參考九華樓的一鴨九吃，超
澎湃的!
廣式片皮鴨每隻NT$1,680，鴨粥NT$300、蔥爆鴨骨NT$300、酸菜鴨湯NT$250。相機先食，
全鴨送上桌快速拍照，再拿到桌邊片皮。(1680元是原價喔)
每隻烤鴨會片成兩盤，第一盤是連皮帶肉，建議用麵皮包著吃，沾點甜麵醬，芳香甜美。
第二盤是皮肉分離，建議就直接單吃的。像我特愛吃鴨皮的，超享受這喀滋喀滋的酥脆口
感。鴨肉軟嫩不柴，果然龍都烤鴨不會讓人失望!
人多好點菜，還點了生菜蝦鬆、港點燒賣、牛肉丸等。
薑絲皮蛋鴨粥，湯濃味美，烤鴨精華全濃縮在這一鍋了。酸菜鴨骨湯，鴨肉多到放不下、
另外盛一盤。湯頭清爽甘甜，喝著喝著忽然很想放一把冬粉下去，應該很讚吼。
最後推薦內行人才知道的龍都招牌菜: 龍蝦意麵，這是前年公司聚餐時候點的。感謝前前
公司老闆請客，時價的龍蝦大概可以抵上前面一桌菜，無比奢華。脆彈的蝦肉，意麵吸收
鮮美湯汁，讓人作夢都會笑的美味佳餚阿~
龍都酒樓 內湖分店
地址: 114台北市內湖區舊宗路一段58號
電話: (02)2796-3623
營業時間
午餐時段：11：30～14：00
晚餐時段：17:45~22:30(LO 21:15)
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※ 編輯: fussy (49.216.59.222 臺灣), 03/31/2020 17:10:30
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