介紹:魯熟肉是嘉義市地方小吃之一,也是台灣早期飲食文化料理,早期有錢阿舍的高級下午茶,且經濟實惠又好吃,保證你還想去吃,是值得三顧茅廬的店! ... <看更多>
黑人魯熟肉菜單 在 黑人魯熟肉- 菜單| 嘉義東區小吃 - 愛食記 的必吃
黑人魯熟肉 (17則評價) 網友評分: 4.1分。黑人魯熟肉是位於嘉義東區的網友推薦餐廳,地址: 嘉義市東區共和路84號,訂位電話: 052256661,均消價位: $100, 黑人魯熟肉: ... ... <看更多>
黑人魯熟肉菜單 在 [問題] 想請問民雄哪裡有賣蟳粿 的必吃
黑人 上次去賣完了超級難過不知道民雄有沒有賣呢~~? (之前問過市場老闆娘, ... qmomoyaya: 找有賣魯熟肉的店啊11/21 09:00. 求民雄有賣魯熟肉的店 ... ... <看更多>
黑人魯熟肉菜單 在 台灣『小吃』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記 的必吃
台灣小吃推薦,台灣小吃的最新食記、評價與網友經驗分享: 許家小館, 阿達師牛肉麵, 阿吉鱔魚麵, 阿岸米糕, 桃城豆花-光華路, 黑人魯熟肉, 小庭找茶台中第二市場店, ... ... <看更多>
黑人魯熟肉菜單 在 [食記] 嘉義.光彩街近新榮路無名魯熟肉- 看板Chiayi 的必吃
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:無店名
詳細地址:嘉義市光彩街604-1號 & 608號(名片有兩個地址)
電 話:05-2285396
營業時間:10:00~19:00, 週一公休, 其它不定休
消費日期:2014年/7月
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心得:
圖文版:https://blog.yam.com/larle/article/76256066
關於光彩街的魯熟肉情報,總共有兩處。一處是之前介紹,部份顧
客稱為豬哥亮魯熟肉的店家;另一處是位在西榮魯肉飯旁的小小店面。
店家並沒有任何菜單或價目表,所以只知道有賣魯熟肉。由於自己
約晚上六點前來,所剩品項不多,加上沒有推薦情報,乾脆隨性而點。
每樣小菜都可以直接告訴老闆娘要切多少錢,對有預算考量的人來說是
大優點,否則魯熟肉真的很容易切出太高的價格。
要了竹筍、粉腸、小肚和蟳糕各二十元,順便囑咐醬料不要加醋,
接著便開心拎回家享用。
這季節的竹筍無須多提,清甜爽脆,沾醬反倒可惜。粉腸Q中帶肉
塊口感;蟳糕軟中有荸薺的脆度,不過比較喜歡近吳鳳北路那攤蟳糕的
做法。小肚個人很喜歡,滷製入味且嚼勁十足,沾不沾醬都是好滋味,
想來這裡的內臟滷製品應該都是好物。
這裡的沾醬相對輕微無負擔,少了醋的酸嗆後,只餘微鹹和蒜泥味
,佐著魯熟肉挺適合。
看來不加醋的魯熟肉,真的容易親近多了。
延伸閱讀:
嘉義.光彩街近吳鳳北路魯熟肉
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嘉義.朝陽街魯熟肉(菜鴨魯熟肉)
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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