謝謝大家的回覆～
原來好多人喜歡 #麻油雞❤️
其實我都點 #麻油赤肉湯（因為沒有骨頭、也沒有雞皮😂
越晚天氣越冷❄️還下著雨☔️
下班就順路帶碗麻油雞回家吃吧😊
溫馨小提醒🔔
想進補、喝暖湯，也別忘了6個吃鍋的小技巧喔‼️
麻油赤肉湯 在 夏子雯-貼近你生活的營養師 Facebook 的最讚貼文
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麻油赤肉湯 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的精選貼文
好吃雞腿飯/侯美國紅茶🐔 台北市 石牌商城
👀石牌商城裡隱密的好吃雞腿🍗
美味❤️❤️❤️❤️❤️❤️
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
／
我自己以前就蠻常來石牌商城吃東西
這邊雖然不大但食物重複性不高
所以每次都買不一樣食物回家吃✌🏻
#好吃雞腿飯 65$
#好吃雞肉 45$（小）
#招牌麻油雞 140$
雞腿飯有四塊嫩雞肉 真的超級軟嫩😍
飯的份量也很多 他們家的醬汁甜鹹甜鹹的很下飯
其實也有雞腿便當 我猜就是有其他小菜90$也不貴
另外還有點麻油雞🤤🤤冬天喝真的可以熱到晚上
麻油香氣很重 但真的好難散熱啊 油湯熱好久
裡面雞肉至帶皮的那種 吃起來就比較澀一點 拿來啃～
／
✏️侯美國紅茶
就在雞肉飯旁邊～傳統的#古早味紅茶！700cc 20$
偏甜一點冰塊可以加多一點讓他融化 而且一杯好大好划算啊！！
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📍台北市北投區民德路333巷39號
🚇石牌站1號出口步行8分鐘
🕦11：30-21：00
☎️ 02-2828-5685
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📍#meiko在台北
🐔 #meiko吃正餐
🐷 #meikoeat
麻油赤肉湯 在 吃貨食驗室 Facebook 的最佳貼文
美好的週六夜晚
吃粉們 呷飽沒🍜
謝湘涵 感謝您的提供
賴雞蛋蚵仔煎
再配上一碗麻油赤肉湯
真的好好吃啊😋
#foodylab
#感謝吃粉提供美食資訊
麻油赤肉湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.酸辣湯+煎餃
材料
A(酸辣湯)
酸辣湯包 1包 hot & sour soup mix 1pack
水 700ml water 700ml
雞蛋 1顆 egg 1pcs
蔥花 適量 scallion q.s.
B(煎餃)
冷凍水餃 16顆 frozen dumpling 16pcs
水 50ml water 50ml
作法
1.煎烤鍋放入少許油，放上冷凍水餃，加水50ml，蓋上鍋蓋燜煎。
2.趁煎水餃的時候，在涮煮鍋中加入水700ml，加入酸辣湯包煮滾。
3.倒入蛋液煮成蛋花，再加入蔥花，酸辣湯就完成。
4.待煎餃的水煎至收乾，且底部上色即可。
2.麻油赤肉湯+炒青菜
材料
A(麻油赤肉湯)
瘦肉 200公克 lean meat 200g
麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
薑絲 20公克 ginger 20g
杏鮑菇 60公克 king oyster mushroom 60g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 120ml water 120ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
枸杞 適量 goji berry q.s.
B(炒青菜)
A菜 200公克 Taiwanese lettuce 200g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
蒜末 10公克 garlic 10g
水 1大匙 water 1tbsp.
作法
1.涮煮鍋中倒入麻油，放入薑絲炒香，再放入瘦肉炒至變白。
2.放入杏鮑菇、米酒、水與枸杞，蓋上鍋蓋燜煮。
3.等待煮湯同時，煎烤鍋倒入1大匙油放入蒜末炒香。
4.放入A菜、水與鹽炒至青菜變軟，炒青菜即完成。
5.麻油赤肉湯煮滾後，加入鹽調為即可。
3.海鮮羹+炒麵
材料
A(海鮮羹)
海鮮包 1包 seafood mix 1pack
大白菜 120公克 Taiwanese lettuce 120g
紅蘿蔔絲 15公克 carrot 15g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 少許 white pepper powder q.s.
水 700ml water 700ml
太白粉水 適量 thicken sauces q.s.
B(炒麵)
白麵條 100公克 noodles 100g
肉絲 100公克 shred pork 100g
洋蔥絲 30公克 onion 30g
紅蘿蔔絲 20公克 carrot 20g
香菇絲 20公克 shiitake mushroom 20g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.涮煮鍋倒入水700ml煮滾後，放入麵條煮。
2.同時在煎烤盤上倒入1茶匙油，放入肉絲炒白，再放洋蔥炒香後，加入紅蘿蔔絲、香菇絲炒勻。
3.爆香完麵條就可以撈起瀝乾，放置煎烤盤上。
4.涮煮鍋這邊留剛剛煮麵水，加入大白菜、紅蘿蔔一起煮。
5.麵炒開後加入醬油、白胡椒粉調味，再下小白菜後蓋上鍋蓋燜軟，即可關火。
6.涮煮鍋水滾加入海鮮包、鹽與白胡椒煮滾1分鐘，再加入太白粉水勾芡即可。
4.煎牛排+玉米濃湯
材料
A(玉米濃湯)
玉米濃湯包 1包 corn soup mix 1pack
罐頭玉米粒 4大匙 corn can 4tbsp.
水 700ml water 700ml
B(煎牛排)
牛排 2片 steak 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1.熱煎烤盤後，倒1茶匙油，再放入牛排煎。
2.同時在涮煮鍋中放入水、玉米濃湯包與罐頭玉米粒。
3.待牛排表面滲出血水，即可翻面繼續煎至上兩麵都上色。
4.將牛排剪成小塊，煎至喜歡的熟度，撒上黑胡椒與鹽調味即可。
5.一邊吃牛排，等玉米湯煮滾即可享用。
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