每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。
挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？
綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。
荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146
去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。
90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。
布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。
果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
麗芳老樓下午茶 在 [食記] 民權西站文青系老屋餐酒館「麗芳老樓」 - 看板Food 的必吃
餐廳名稱：麗芳老樓
消費時間：2020/11
地址：台北市中山區雙城街18巷15號
電話：(02)2599-3391
營業時間：
① 11:30-13:30-午餐時段
（用餐兩小時,13:30Last Order,低消300元）
② 14:00-17:00-下午茶時段
（不限時間直至17:00,低消一個甜點)
③18:00-23:00-晚餐時段
（不限時間直至23:00,21:30Last Order,低消800元）
每人平均價位：1300-1500
可否刷卡：可
推薦菜色：布塔拉起司、伊比利上蓋肉
完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/360532232
什麼是人生
人生就該好好吃、好好喝
位在雙城街夜市旁的住宅巷弄裡麗芳老樓低調地佇立在此
麗芳其實在我口袋清單有一陣子了
18年開幕的麗芳是家義大利菜餐酒館，也是個展覽空間
麗芳的店名是取自其中一位老闆的奶奶
前身曾是華南銀行宿舍，斑駁的磚牆、舊鐵窗老屋氣息依舊生氣蓬勃
地板部分使用白底黑點滿滿摩登風的復古瓷磚
中西混搭的毫無違和感
半開放式的廚房可以隱約看到廚師做菜的身影
Appetizer 前菜
布塔拉起司＄480
源自於義大利南部的Burrata cheese，以莫札瑞拉為基礎調製成的起司種類
球型滑亮的外皮，入口有著清爽鮮奶油和乳酪絲拉扯口感
搭配店家自製甜菜根堅果泥，微微酸爽
沾著一旁的甜椒醬像是甜點又像鹹食
層層疊疊豐富的口感讓人為之一亮
Homemade 手工麵/燉飯
白酒小牛肉特寬麵 ＄650
入口即化的牛肉配著白酒氣息
寬版的手工麵條吸飽了滿滿的清炒醬汁
咬起來有著扎實口感又不過於負擔
很喜歡船型透明的容器，看起來很大器
Main Coures 主菜
橡子伊比利豬肋眼上蓋 ＄1580
西班牙國寶級的食材伊比利豬，麗芳特地挑選吃橡木果實等級的伊比利豬種
豬肋眼上蓋肉在5-7分的美味熟度
外皮焦脆有著麗芳自製烤肉醬汁味道
入口像跌進棉被軟嫩的感覺，滿口的薰香氣息
搭配一旁的炒韭菜整個台感上升也很搭，搭配蔬菜是清炒山蘇
不吃牛肉的朋友也可以很幸福
Drink First 精選紅白酒
La Borgata Orvieto Classico,2018 Italy $950
選了一隻麗芳house drink白酒
單聞就有酸甜的氣息
入口微酸，尾韻滿滿青蘋果果香
很輕鬆、不厚重的佐餐酒，只能說目前比起紅酒我更愛白酒
除了美味的餐點
特別要大推麗芳的服務！！
不壓迫式的親切，每道菜都會主動更換餐盤
上餐按照用餐的速度
完全沒有被趕著下一道的感覺
很適合約會、慢食的朋友
這樣的餐點份量兩人分食很剛好，每一道餐點都讓人小歡呼起來
當天沒有點詹式甜點，現在想想覺得有點可惜啊～
不過也更有藉口再去一次XD
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