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鶏つくね 人気レシピ 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最讚貼文

Party Kitchen - パーティーキッチン By Party Kitchen - パーティーキッチン

2019-07-01 19:00:08 有 10,153 人看過 有 237 人喜歡
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今日の動画は、2019/5/16〜2019/06/19に公開した中から、ランキングにしてご紹介します！

レシピの詳細に関しては本編をぜひ見てみてくださいね！

コメント下さった皆様、ありがとうございます！
コメントはランクインしたメンバーが自ら選ばせて頂いています(*^^*)⭐
これからも応援して頂けると嬉しいです♡

ランキングは以下の結果になりました😊
2019年6月の人気料理レシピ

【第1位】
【おうちで喫茶店】本格的！「ナポリタンの作り方」〜昔懐かしい喫茶店の味に近づくポイント！〜
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サッポロ一番】ラーメンアレンジ対決！ リクエストアンサー #10
https://www.youtube.com/watch?v=uYTlNUyH7Mc

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Party Kitchen - パーティーキッチン

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鶏つくね 人気レシピ 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最佳貼文

hime-gohann Cooking Recipes By hime-gohann Cooking Recipes

2019-03-12 20:29:25 有 2,665 人看過 有 51 人喜歡
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今日はリクエストレシピ☆
「出汁をとったあとの昆布の美味しい活用法を知りたいです」
とリクエストを1月初めにいただきまして。。

まもなく春になろうとしている今日この頃、、、(￣▽￣;)
遅くなってすみません。

ということで、だし昆布をみじん切りにして鶏つくねに
入れて、昆布の旨味の広がるレシピを作ってみました☆

今回の昆布は薄い昆布を使用しているので
肉厚な昆布を使う場合は、軟骨の入った鶏つくね風になって
それはそれで美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね☆

あと、ちょっと時間はかかるかもしれませんが
いただいたリクエストは作るので、
ぜひぜひコメントくださいね(*´▽｀*)


★昆布の入った鶏つくね レシピ
≪材料1人分≫
鶏ひき肉 100g
長ネギ 10㎝
だし昆布 5㎝
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 ひとつまみ
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量

［トッピング］
長ネギ 輪切りで2cm
大葉 1枚
紅ショウガ 小さじ1
白ごま ふたつまみ
黒コショウ 少々
卵黄 1コ分

≪作り方≫
１．長ネギはみじん切りにする。
　だし昆布は粗みじん切りにする。
　長ネギとだし昆布に片栗粉をまぶす。

２．ボウルに鶏ひき肉・１．塩・こしょうを入れて、よくこねる。
　5等分に分けて小判型に形を整える。

３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、つくねを両面こんがりと焼く。
　酒を入れて蓋をして弱火で3分くらい蒸し焼きにする。

４．みりん・しょうゆ・砂糖を入れてとろみが出るまで煮詰める。

５．トッピングの準備。
　長ネギは、薄い輪切りにする。
　大葉は、千切りにする。
　紅ショウガは粗みじん切りにする。

６．お皿に盛り付け。
　つくねに竹串を刺して、お好みでトッピングをのせて完成です☆

ちなみに、私は紅ショウガをのせたのが一番好きでした♡

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
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#料理 #レシピ #料理動画

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hime-gohann Cooking Recipes

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Thank you for visiting my channel! Yoshimi of hime-gohann resipes channel, shows you how to make Japanese recipes easily. I am making recipes that can be beautiful to eat. Moreover I'd like to show you how to present food on a plate. Thank you! ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜
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