📍基隆X紅麴鯊魚羹
來基隆玩一定要來吃看看這家鯊魚羹!
一到用餐時段可是要排隊的👀
除了羹麵以外,他們家的小菜選擇性也很多~
文章內有推薦幾樣給你們呦💕
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🏷#鯊魚羹麵
🏷#炸旗魚酥
🏷#燙小捲
沒吃過鯊魚羹的可以來嚐鮮看看🤣
肉質跟雞肉相比起來比較紮實
他們家的小卷很新鮮!
咬下去都吃得出海鮮的鮮甜~
份量也算蠻多的~
炸旗魚酥我很推薦!
口感很有嚼勁~
外皮酥酥的,搭配裡面的魚肉一起吃,口感大升級👀
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🚩:基隆市中正區八斗街6號
⏰:11:00~19:00
📞:0915-695-975
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#基隆景點 #基隆美食 #基隆 #基隆小吃 #基隆港 #基隆海鮮 #海鮮 #鯊魚羹 #旗魚酥 #基隆港 #基隆美食特搜🔍 #美食推薦 #羹麵 #基隆必吃
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#潔西ㄔ基隆
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,主持人:連袖竹 Alice 大龍峒美食吃得還不夠過癮嗎?這集讓您一次滿足! 每日溫體豬肉現做肉羹,裡頭竟然還藏著鯊魚皮?!選用超綿密大甲芋頭,屏東潮州的冷熱冰在台北就能吃到!走進秀才的百年時光隧道,裡頭竟然藏著超特別的麻辣豆花?! 這些大龍峒的美食你怎麼能錯過! 那邊那編:台北竟然也吃得到冷熱冰...
「鯊魚羹麵」的推薦目錄:
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鯊魚羹麵 在 J&A的旅行 Facebook 的最讚貼文
春美肉圓和益麵線羹就在隔壁,不少人會同時叫肉圓麵線同時品嚐。
我們喜歡春美肉圓軟Q的外皮與筍片多多的內餡!
益麵線羹則是搭配了口感軟軟的「鯊魚羹」,麵線的整體味道較不合口味,我們比較推薦春美肉圓囉XD
心得:http://jatravelstory.com/chuenmei-bawan
鯊魚羹麵 在 尼豪的美食旅行手札 Facebook 的最佳貼文
【深澳漁港美食推薦】歡迎分享
這間位在深澳漁港內一角的小吃店,主打的就是鯊魚羹以及鯊魚煙!!尤其是鯊魚煙軟嫩帶有淡淡的煙燻味,吃起來超涮嘴又開胃,另外鯊魚羹麵的麵條也很Q彈,其他小菜像是透抽也非常新鮮唷,吃完還能到旁邊的象鼻洞散散步看看海!!
跟著尼豪旅遊吃美食:https://www.facebook.com/nickhowblog/
鯊魚羹麵 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
主持人:連袖竹 Alice
大龍峒美食吃得還不夠過癮嗎?這集讓您一次滿足!
每日溫體豬肉現做肉羹,裡頭竟然還藏著鯊魚皮?!選用超綿密大甲芋頭,屏東潮州的冷熱冰在台北就能吃到!走進秀才的百年時光隧道,裡頭竟然藏著超特別的麻辣豆花?!
這些大龍峒的美食你怎麼能錯過!
那邊那編:台北竟然也吃得到冷熱冰!!!
#圓山 #大龍峒 #冷熱冰 #麻辣豆花 #肉羹 #美食 #文青 #小吃 #餐廳 #下班gofun吧 #噪咖
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做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
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鯊魚羹麵 在 內內 Nene Youtube 的最佳解答
半夜的基隆
完全是不同的世界啊!!
來看看崁仔頂附近
有哪些深夜美食!
以下店家資訊
朱添鮮魚號
基隆市仁愛區仁四路45號
貝貝貢丸麵
基隆市仁愛區孝一路21號
無名早餐車
崁仔頂市場旁
基隆廟口52號炭烤三明治
基隆廟口10號雞絲滷肉飯
(白天是螃蟹羹)
張媽媽香腸肉串
基隆市仁愛區孝三路62號
老成香金記食品店
基隆市中山區西定路22號
順伯三輪車肉圓
基隆市中山區西定路19號
鴨肉松
基隆市仁愛區孝二路82號
大白鯊魚丸
基隆市仁愛區忠二路4號
阿華炒麵
基隆市仁愛區愛四路1-3號
美女無名麵攤
慶安宮前攤販
#基隆 #崁仔頂 #美食
鯊魚羹麵 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最佳解答
全台最美的漁港,我想絕對就是正濱漁港啦!來到這裡走跳不免就要跟彩虹屋拍張照這樣才算來過,那你們知道來到和平島除了到和平島公園走跳還可以在這周圍吃上一圈小吃美食嗎?就讓Ann和榜哥來分享10間正濱漁港以及和平島周圍的小吃美食給你們,讓你們來到這遊玩吃喝玩樂沒煩惱!
●手工炭烤吉古拉
營業地址:基隆市中正區正濱路27號
營業時間:07:30-11:00
營業電話:0910-251920
●藍媽媽和平島青苔水餃
營業地址:基隆市中正區平一路50號
營業時間:09:00-23:30
營業電話:02-24627178
●阿九鯊魚羹
營業地址:基隆市中正區和一路39號
營業時間:11:00-20:00(周三公休)
營業電話:02-24621447
●和平島古早味粉圓冰
營業地址:基隆市中正區平一路1號
營業時間:10:00-20:00
營業電話:02-24622723
●郭家肉包
營業地址:基隆市中正區和二路14號
營業時間:07:00-15:00(周日公休)
營業電話:0916-916805
●姨媽的鹹粥
營業地址:基隆市中正區中正路393巷22號
營業時間:06:00-12:00(周二公休)
●水產米苔目
營業地址:基隆市中正區中正路660號
營業時間:06:00-11:30(周一公休)
●和平島蔥抓餅
營業地址:基隆市中正區和一路35號
營業時間:05:00-12:00
營業電話:0983-806230
●和平市場米苔目
營業地址:202基隆市中正區平一路23巷
營業時間:05:00-14:00
●鮮蝦餛飩麵
營業地址:基隆市中正區和一路40-1號
營業時間:08:00-17:00(周一公休)
營業電話:02-24621648
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#正濱漁港 #和平島小吃美食
鯊魚羹麵 在 淡水美食應援團| 98鯊魚羹 | Facebook 的必吃
顛覆我對鯊魚煙的看法了,果然是招牌菜呀! 乾麵30元不是普通陽春麵. 不是厚軟爛的口感很像那種日曬 ... ... <看更多>
鯊魚羹麵 在 [食記] 金益鯊魚羹新北瑞芳軟絲膘配鯊魚羹米粉- 看板Food 的必吃
餐廳名稱:金益鯊魚羹
消費時間:2022年/11月
地址:台灣新北市瑞芳區深澳路151號
電話:+886 932 070 345
營業時間:10:00 - 19:00 (週三公休)
每人平均價位:190 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炸軟絲膘/鯊魚酥/鯊魚羹米粉/現燙小卷
官網:https://www.facebook.com/Joaanchang1981/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/jinyi-deepfried-shark.html
2022年11月10日17:30左右
我和朋友們一起到台灣新北瑞芳吃晚餐
騎著摩托車來到金益鯊魚羹
金益鯊魚羹位於瑞芳深澳一帶
鄰近深澳漁港
地址是深澳路151號
店內的用餐環境乾淨明亮
讓人感覺蠻舒服的
而且可能是因為平日前來
店內也不會很擁擠
用餐空間蠻開闊的
牆上有不少店內料理的照片
可以給客人參考
也有電視可以看新聞
最後我決定點了
一碗鯊魚羹米粉
價錢是70 TWD
另外我們還有點其他小菜來Share
比如現燙小卷
一份是150 TWD
我們還有點了不少炸海鮮
像是鯊魚酥和旗魚酥以及軟絲膘
每份都是100 TWD
後來在冰箱看到了其他小菜
忍不住拿了盤三色拼盤
一盤是150 TWD
三色拼盤主要有鯊魚煙
以及曼波魚凍和鯊魚皮凍
首先來試試鯊魚煙
鯊魚煙有著煙燻的香氣
配上鯊魚軟嫩的肉質
黃色透明如果凍的
則是曼波魚凍
曼波魚凍的口感
吃起來相當有彈性的Q
相當具有特色
而魚皮凍則是以鯊魚皮所煮成
裡面還看得到魚皮的花紋
口感也是蠻軟Q的
沾點醬油芥末更是對味!
點完餐大概過5分鐘以後
我的鯊魚羹米粉就送上桌了
這鯊魚羹湯喝起來清爽回甘
配上點香菜提問更是讚
米粉搭配著清甜的湯頭
享用起來真是舒服
而酥炸過的鯊魚肉
在浸泡過了湯汁後
外皮變得稍微濕軟
但多了些湯的香氣
搭配裡面柔嫩肉質的鯊魚肉
吃起來很不錯
而在我們享用鯊魚羹的過程
我們點的各式海鮮炸物也陸續送上
首先來試試比較少見的軟絲膘
基本上我似乎只有在漁港比較常看到
現炸熱騰騰的軟絲膘
外皮吃起來挺香酥的
裡面則具有些許彈性
是相當有魅力而獨特的口感
沾著點胡椒鹽吃更是鹹香有味
接著來試試旗魚酥
旗魚酥炸的外皮
比較偏金黃色些
旗魚酥也是熱騰騰的香酥
裡面的肉質鮮而紮實
配點胡椒鹽更是香
而炸鯊魚酥的部份
看起來顏色炸的比旗魚酥深一些
鯊魚酥外層吃起來相當香酥
和內部的鯊魚肉質是明顯對比
沾不沾胡椒鹽都各有風味!
而現燙的小卷尺寸蠻大隻的
品嚐起來鮮甜可口
鮮Q的小卷沾上醬油和芥末
搭配的相性也是極佳!
朋友的鯊魚羹麵
基本上和我的鯊魚羹米粉一樣
只是換成了油麵
而另一位朋友則是點了綜合羹
不過因為沒有加點主食
所以看起來就小碗很多
這裡是用完餐後才付款
我們一個人吃了約190 TWD
只接受現金付款
不能使用信用卡或行動支付
金益鯊魚羹這裡的海鮮很新鮮
像是現燙小卷就鮮Q好吃又大
而酥炸類的海鮮也非常美味
尤其是軟絲膘和鯊魚酥
此外除了內用之外
也還有販售冷凍的海鮮!
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