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浮誇系海鮮丼飯專門店！
日本黑鮪魚大腹、鮭魚、紅魽、干貝、鮭魚卵、章魚、天使紅蝦、蟹膏、鮟鱇魚肝…，近20種生魚片、海鮮滿到找不到白飯，還有麥茶、超有料魚骨味噌湯喝到飽，必吃高CP美食推薦…
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天氣逐漸轉熱，日本料理和海鮮丼又開始成為餐桌選項了，#不二壽司 是近期發現的 #高cp值 日本料理店，主打平價 #海鮮丼 和壽司，點丼飯還送魚骨味噌湯，非常划算，海鮮丼的生魚片量超多，也很新鮮，日式蒸蛋用料很澎湃，都很值得一吃。
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🏠合點壽司（台中大遠百店）
台中市西屯區台灣大道三段251號B2
⏰平日11:00-22:00；假日10:30-22:00
☎️04-2253-0958
❌服務費
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🔺柚子胡椒鮭魚 98元
🔺炙燒明太子鮭魚 98元
🔺炙燒鮭魚 98元
🔺柚子胡椒鰈魚緣側 98元
🔺鮪魚 60元
🔺蔥鹽味鮪魚 80元
🔺甜蝦 80元
🔺鰻魚 128元
🔺炙燒柚子胡椒北海道干貝 98元
🔺稻禾壽司 40元
🔺兒童壽司 98元
🔺蟹肉茶碗蒸 128元
🔺魚骨味噌湯 58元
和朋友洋洋灑灑也是吃了不少，但因為負大於正，所以我先說我覺得最可以點的兩道！
首推、大推，真心贏過其他壽司店的是「魚骨頭味噌湯」，堪稱c/p值最高又可以暖胃的美味單品。
銅板價，但料非常豐富！有青菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、魚骨頭跟一大塊魚肉。湯頭帶著蔬菜的鮮甜，真的讓我很喜歡！
第二個很喜歡的是柚子胡椒炙燒北海道干貝，這是今天所有壽司我願意再吃第二次的品項⋯⋯新鮮干貝再搭一點柚子胡椒的嗆辣，味道層次分明，表現不俗。
除了以上兩個，其他～～我真的沒有記憶點更沒有半點驚艷，在吃的過程中一直有種難以言喻的心情。
也不是不好吃，但真的就是這樣。甚至他們的米飯有幾貫讓我以為是菜市場賣的一般壽司。
蟹肉茶碗蒸的蟹肉確實鋪滿滿的，還有其他配料，但不知道為什麼合點的茶碗蒸沒有日式茶碗蒸的柔順感，反而有點像蒸過頭的蒸蛋。
鰻魚壽司更是可怕，醬很豪邁淋，完全蓋過鰻魚本身的味道，我吃完只有「很鹹」的感想，可惜了鰻魚本身應該是不錯的。
然後，你問我最期待什麼？其實是柚子胡椒系列！
柚子胡椒在日本就很難找了！之前去的時候想帶一堆回家，結果全部售完，只找到補充包。
甚至在台北吃過超級新鮮的柚子胡椒真的會感動落淚。
合點所有柚子胡椒系列，不是把柚子胡椒當點綴，而是讓柚子胡椒搶過魚本身的味道，無一不遭殃。
假設柚子胡椒系列表現不俗，我其他都沒關係。
而價錢和目前日本迴轉壽司品牌比真的頗高，再往上爬一貫可以到快兩百耶！
基本上今天我吃的價錢大約一個人七百五吧，已經可以去台中一家老字號日本料理磯兵吃到撐啦～
要回訪，我只會去喝味噌湯和吃干貝壽司。了不起再追加大家說好吃的抹茶冰淇淋。
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超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口，家常必備！
怎麼煮味增味道就是很淡？
味噌湯的煮法百百種都好難？
簡單哥整理出超級簡單
又不失美味的方式來教大家！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 半片
👉白蘿蔔 60g
👉味噌 100g
👉海帶芽 5g
👉豆腐 半盒
👉洋蔥 80g
👉水 900g
---裝飾配料---
👉蔥花 3g
👉柴魚片 1g
🥘開始簡單製作🥘
①下蘿蔔、洋蔥後冷水煮至滾起轉小火至蘿蔔透
②將剛煮的水撈起至味噌裡攪拌開
③下鮭魚等待水滾起來
④.下味噌攪拌開來下豆腐、海帶輕輕攪拌
⑤等至水滾後關火即可上桌
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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