關於 香菇白色發霉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#限時優惠 #多功能料理鍋 #華麗熊 #RICHBEAR

疫情現在還沒有很穩定，但中秋節想要烤肉🥩的心我懂😉
沒關係!! R.Bear【典藏美學 多功能料理鍋】直接解決你的煩惱
不論是炸、烤、煮、煎、滷、炒、蒸，一鍋多用超實用👍
少了油煙還不用煮到滿身大汗，清洗也超快速方便，根本就是我的菜💞啊!!

今年中秋就是一定要有一台插電式多功能料理鍋，中秋烤肉有它就很安心❤️
攜帶方便就連露營⛺也很適合，一鍋在手各種料理難不倒
非常適合無廚房、小家庭、租屋者、外宿學生，完全不需要瓦斯也能輕鬆煮
簡約純白色系的高顏值外觀配上仿木紋的設計，不論擺在哪都相當有質感，瞬間變成廚房或家裡的美型時尚小家電💕

早上比較匆忙，快速煎個蛋和火腿夾土司就可以出門哩!!不過我的打的蛋有點醜，哈哈哈!! 😅
晚餐炒青菜、滷肉、炸芋頭丸或者燉湯都非常好用，小朋友喜歡吃的薯條、雞塊也都可以炸，油溫上升速度滿快的👍
平常午餐不知道要吃甚麼就簡單煮個香菇雞拉麵🍜也很好用唷!!

R.Bear【典藏美學 多功能料理鍋】特色:
★三段控溫:小、中、大火可料理不同食材
★不沾鍋底:好煮不沾黏好清洗
★底座分離:不沾火鍋、不沾烤盤
★防乾燒:溫度超過220度自動斷電
★4L超大容量
★10秒迅速加熱:1300W大功率
★仿木紋材質:耐熱好清洗不怕發霉
★RB高級定製包裝:送禮自用都適合

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【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:00-18:00
客服電話: 03-2525835

#料理鍋 #鍋具 #火烤兩用 #烤肉鍋具 #BBQ #燒烤鍋具 #不沾鍋 #在家烤肉 #插電鍋具

【#TDTNEWS：小心年貨地雷！購買前須知】

春節即將來到，許多民眾趁好天氣採買年貨🍄

年貨除了注意防潮保存、少量購買減少囤積外
購買時的判斷也很重要：

除了四太（太香、太甜、太鹹、太鮮豔）要避免
還可注意食管署列出的十大年貨地雷－

🚫竹笙-顏色太偏白色或聞起來有刺鼻味
🚫烏魚子-手指輕壓有凹痕表示乾燥不足
🚫筍乾-不宜太乾，避免顏色過白與異味
🚫魷魚絲-顏色太白太漂亮者有漂白的可能
🚫干貝-過黑偏白都不新鮮；或有乾裂縫隙者
🚫香菇-顏色偏暗或無味；表面有小蟲、發霉
🚫烏參-摸起來軟軟的或表面的刺較稀疏
🚫堅果類-製造商不明、未標示期限、有怪味
🚫蒟蒻乾-色澤不均勻、有刺鼻味或香味太濃
🚫肉乾肉條-顏色鮮紅、出油應為亞硝酸鹽過量

#新年在走乾貨防潮要有 #吃年味不吃霉味

這土鍋要怎麼使用呢⋯⋯
ㄧ想到製作土鍋就想到班上的同學Ann，製作土鍋是個吃力的工作，土鍋是由鍋身和蓋子兩個部分組成，而且燒製的時候又很占窯的空間。

Ann的土鍋是由手捏開始，她坐在我對面時，看到她揉出粗粗的泥條開始，ㄧ圈ㄧ圈磐上去，原本正職是職業婦女，後來變全職媽媽，可說是「土鍋素人」，因為天天使用她在教室製作的第一個鍋開始有了心得，Ann在這次的展覽時期，ㄧ口氣製做了約8個陶鍋，售出7個。

我問Ann「土鍋都拿來做什麼料理？」，「我煮過飯、燉湯、燉肉燥。」

Ann把製作方法分享給我。
問到燉湯時，Ann說：「燉湯很難寫咧.....」
「為什麼？」我騷著頭問。
那...可以說說「燉湯小重點或是遇到的難題啊。」

「燉湯最簡單，全部丟下去就對了」Ann丟出了這句話，「零失敗料理」！
這句零失敗料理，撫慰著我這個不會做菜人的心靈啊。

接下來食譜
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香菇肉燥
1. 乾香菇泡熱水切丁（香菇水備用）、紅蔥頭切薄絲、大蒜切末
2. 冷鍋倒油, 中小火爆香紅蔥頭, 發出蔥香味
3. 下蒜末、香菇拌炒
4. 下絞肉炒到肉呈現白色熟度, 加入少許白胡椒拌炒
5. 加入醬油、白開水, 轉小火加蓋悶煮30分鐘
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陶鍋飯
1. 1杯米洗淨浸泡20分鐘後, 1:1米水倒入陶鍋中, 用濕布捲成條狀環繞鍋蓋邊緣避免蒸氣冒出
2. 中小火加蓋悶煮6-7分鐘, 之後轉小火悶煮7-8分鐘
3. 關火悶蒸20分鐘後即可食用
！中途勿開蓋以免蒸氣流失降溫
！烹煮時火源勿開太大以免燒焦（約鍋底範圍的火量即可）
.......
對了：
陶鍋在首次使用之前必須將間隙以澱粉質填滿，如此髒污就不易滲入，也能防止漏水、破裂情況。

開鍋方法
Step1.
將陶鍋洗淨、擦乾，倒入八分滿的水及五分之一杯生米，用小火煮開，中途需攪拌避免燒焦，約30-40分鐘後熄火。
Step2.
靜置一晚，隔天將粥倒出，以中性清潔劑清洗，擦乾後倒扣自然風乾。

! 陶鍋容易因水份而發霉，使用後務 必擦乾、風乾。
! 烹煮時請使用中小火，勿乾燒。

看到Ann的土鍋，想到作者日野明子在「日日職人的日日好器&保養術。」ㄧ書曾說過的ㄧ句話，「保養，並不只是保持乾淨日新，而是讓使用的痕跡滲入器具中，成為自己獨一無二的東西。」