【 港味自慢 ── 世界養生組織 】
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先旨聲明,今次文章的標題擺明玩食字 ── 「自慢」是日文「じまん」,跟「慢」完全無關,意思是自己讚自己,賣花讚花香,值得驕傲,假如出街食飯見到日式料理餐廳,招牌寫有「味自慢」,就是老闆都於店內推出的菜式信心滿滿。那麼「港味自慢」又是怎箇一回事?其實解作「香港人細味獨自慢活」的意思,那是myTV SUPER全新原創節目《世界養生組織》的中心思想,是繼《超齡打工假期》(2014)、兩輯《Do姐去Shopping》(2015/2017)、《晚間看地球》(2019)和《Testing Menu》(2021)後,監製周子妮的最新作品,旨在帶出身處「無法出走」的疫情時空裏,香港人怎樣可以找到療癒的方法?
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老實講,好多人都以為最出名的「Made in Hong Kong土產」是樓貴,人多,不不不!是單字一個「快」,此字並非單純形容對於所有事情從開始到結束的推進速度,還帶有「不能慢」的潛台詞。不是嗎?香港人彷彿就是一班永遠不能夠「慢」的族群,與其說「不能慢」,更準確是「冇資格慢」!因為你慢了,就趕不上社會步伐,行路要快、做嘢要快、食飯要快、睇劇要快,就連借錢都要「特快批核」,真係反晒白眼:唔該唔好咁黐綫啦!
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所以《世界養生組織》的製作團隊想嘗試在講求「黐鬼綫速度」的電視業界裏,推出一個「慢到冇朋友」的節目,還要找陳自瑤和黃翠如主持,帶住觀眾在港九新界尋找養生之道,從內到外增強抵抗力。兩位主持首集去到大埔慈山寺體驗山林療癒、行禪、茶襌,感受生活中應有的「慢活」,透過五感活在當下,視、聽、觸、嗅、味,最直接自然的感受,卻是都巿人最常忽略的環節。
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且慢,翠如加YoYo?慢活?養生?非常沒說服力吧?!黃翠如自從由有線電視轉投大台之後,最初主力與洪永城複製舊東家招數 ── 環遊世界拍攝旅遊節目,足跡遍佈全球,到後來主力拍劇,女一作品接二連三,「0628」(清晨6時至翌日凌晨4時)通告習以為常,手停口就停,怎可以慢?Yoyo又如何?自從《那些我愛過的人》(2020)後演技開始受人注意,加上《萬千星輝頒獎典禮》的「黑面事件」成為網絡熱話,緊接在《好聲好戲》及《識貨》又獲冠軍,令入行20年的她再度人氣急升,另一方面她又積極經營個人YouTube頻道,工作量之大可想而知,花無白日紅,怎能夠慢?興許如此,監製決定邀請同樣患有「不能慢重症」的雙姝上陣,透過節目,促使她們學習放慢腳步感受人生,嘗試引起觀眾共鳴。
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其中一幕,由山林療癒陪伴員 #歐仲南 陪伴下,翠如跟Yoyo學習行路……「行禪」才對。
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「平時如果喺街度咁行路,畀人鬧呀!」陳自瑤說。「行禪」就感受自己步伐,由提腿到向前踏步,一字記之若「慢」,對香港人而言,難度有十粒星。相信搭港鐵或行商場的朋友都一定試過,只要唔覺意進入扶手電梯左邊,莫講話企定定,只要你行慢些少,恭喜您獲得連串「嘖」聲,繼而就會抵受不住後方的壓力而飛快向前行。(利申:本人確實會嫌別人行路太慢,朋友則投訴我行路太快。)
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周三(9月15日)凌晨,#蘋果公司(Apple Inc.)主席Tim Cook在新產品發布會上,對於應用程式「Apple Fitness+」著墨不少,將運動課程、時間表、身心狀況等資料變成數據,希望方便繁忙的都市人更有效率地做運動。作為其中一家全球重要巨企,Apple此舉說明「保健」和「養生」乃世界潮流,因為有利可圖,產品才推陳出新,但問心這些不是能夠從大自然唾手可得嗎?真的需要花錢擁有?
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說穿了,那是另一種的「活受罪」。香港人有句俗語 ── 「慘過死」,說出口的通常都是四肢健全,沒病沒痛,甚至頗有經濟能力、生活富足的人,事關忙著搵錢工作、「辛苦得嚟為供樓」而每天要營營役役的「不能慢重症病人」,什麼視、聽、觸、嗅、味覺早已淪為「急促」的附屬品,享受生活?講笑咩!所以節目中提及的「活在當下」才是香港人最需要學習和掌握的事,懂得在適當的時候放慢腳步。回歸自然,那種療效只有親身體驗過的人才會明白,幾年前我的情緒曾經出現問題,需要看心理輔導,而其中一個救活我的,就是大自然,無論去行山、露營,這位從來神隱的「山先生」總是不介意接收我散發出來的負能量,而且不收分毫,過程中你只能集中精神享受當下環境、應付眼前的難關,如果嫌這些都太過Hardcore,也可以像翠如和Yoyo那樣,簡單的熊抱大樹或者赤腳在草地上走,作為上一步的喘息,亦為迎接下一步作準備。
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當然,養生是一回事,拍節目介紹養生又是另一回事,《世界養生組織》意念雖新,但執行上似乎充滿旅遊綜藝節目的影子,無法成功透過畫面帶出安靜的感覺(幾年前 #香港電台 的《 #好想藝術 》做得到),結果有些時候Yoyo太似背稿,顯得不自然,我會懷疑,到底拍攝時Yoyo有沒有用心感受?有些部份則太拖拉,塞車開Tab睇真係會瞓著。今時今日拍節目真的要求做足功課,瞓身投入,如果要讓觀眾看得舒服,有想「Join埋一份」的衝動,台前幕後先要理解養生的獨有節奏和氣息,「搣甩」拍緊節目的意識,才能夠吸引觀眾有動力追看下去。
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*《世界養生組織》共13集,逢周二更新,第一集免費試睇:https://bit.ly/394aJTZ
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(18092021)
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香港扶手電梯速度 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的精選貼文
【ISSUE 2746】話說這題目最原初的意念是探討香港「死場」,深入拆解其前世今生,希望從中窺探一些香港的影子,反思商場的不同價值云云。兜兜轉轉,我們選定了炮台山富利來商場為研究對象,然而,我們看到的竟不是它的「死」,而是它的「生」。
這一個多月,我們去了多趟富利來。依照某些業主的說法,我們幾個人去的總次數,可能比起以往一整年的人流還要多。在速度先行的世界,如此老舊緩慢的富利來,也許是不必要的存在,然而,如同很多不被看見的人事物,它們默然隱藏自己,不代表它們不存在,更不代表無價值。與商場舊有及新加入的租戶聊天,我們看到這個被標籤為死寂商場的地方,一直為不同的人提供難得的工作和生活空間。它令無法擠身在大商場、街舖的小店得以一代傳一代生存下去;它容讓人實現大家微小的夢想,與人分享自己心頭好,不論是有機本地菜、書本、音樂、還是藝術;它提供一個個幾十尺的微型空間,讓人與人得以建立真實的交流和關係。它一直「生勾勾」。
記得每一次穿過商場樓下茶餐廳外大汗疊細汗的人龍,走進幽暗的入口、登上那條緩緩往上的扶手電梯,都像由不斷運轉的快鏡,換成悠長的慢鏡頭,進入另一種節奏,另一個時空。在時光的流逝中,它的「一成不變」,正正就是它美好之所在。說到底,我們需要的也許不過是一個可以不變的可能/權利,就如富利來。
精彩內容:
✧ 香港是個大商場 富利來的例外
✧ 遺世而獨立 留住時代的色調
✧ 圖解富利來 一樓平面圖
✧ 專訪商店 新舊共融
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#富利來 #商場 #香港商場 #香港建築 #舊建築 #建築 #活化 #保育 #平民 #我就是我
香港扶手電梯速度 在 Facebook 的最讚貼文
#台灣人在香港
#文化衝擊 #小巴懦夫
星期五的深夜聊天~
今天看到一個香港網紅說搭小巴時叫「有落」的複雜心理戰,忍不住會心一笑,而我真沒想到香港人也有這種困擾🙈
Well... #搭小巴是個學問。
實不相瞞,我有 #小巴恐慌症🤪尤其是當年剛到香港的時候,廣東話又不好,還要大大聲叫出來,簡直 #尷尬癌病發,每次內心都祈禱有人跟我同站下車,等別人叫「有落」😆 我試過 #起碼3次以上,叫得太小聲,司機沒聽到,我就默默坐到下一站😳 你問我為什麼那麼傻呢?不趕快叫司機停車呢,因為有一次試過叫太小聲司機沒聽到,快過站我立馬叫:有落!唔該!
結果被司機怒罵:為何叫得那麼小聲💢 💢💢
自此之後我就算過了站也不敢出聲😂坐到下一站算了🤪
不過好在近幾年很多小巴都有安裝下車鈴,司機好像態度也普遍變好了(甚至有的司機是每一站問有無人下車)拯救了我們這些小巴懦夫 😂 感恩💕
話說我是2011年嫁過來香港的,來香港生活也9年了,當初來的時候也經歷過適應期,發現有一些文化衝擊讓我感受很深,順便來跟大家分享一下吧😎
#湯意粉
記得當年剛來港時奶奶很熱心,帶我到處去玩去吃,有一次她帶了我去一家排隊熱店-澳X,點了最有名的常餐,我嚇到,怎麼把義大利麵丟到湯裡煮的😳 本人見識少,我的世界義大利麵只能是肉醬🙈
#只給一條菜的燒味飯
香港的燒味飯超有名,記得第一次來香港玩,當然一定要吃三寶飯啊,但拿到飯的時候完全黑人問號,就是菜一條、幾塊肉、一大碟白飯、醬油,完全跟我們在台灣吃的不一樣😂 (因為台灣的港式燒臘店也是延續台灣便當的傳統,主菜一個、配菜三個)所以當我收到只有一條菜作為配菜的三寶飯,真的以為是哪裡搞錯了🙈
我還問當時男友(我老公)說:就這樣嗎???
男朋友:對啊,你想怎樣?
喂啊~這位台灣婦女真是見識少,人家這個才是正宗的港式燒臘飯,重點是燒臘好吃就好啊🤪
另外一些對我來說的文化衝擊就不外乎一些 #都市的現象,大家走路都很快,然後扶手電梯速度也很快,市區長期塞車等等等。
好啦,講那麼多,有台灣人嗎👋🏻 揮手,告訴我你的文化衝擊😎
香港朋友也來告訴我,你們去台灣受到的文化衝擊吧😆 (我最常聽到香港朋友是說台灣的機車很恐怖🙈)
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北捷的電扶梯速度跟世界其他國家比起來是不是比較慢啊?
個人真心覺得很慢,希望能加速快一點
因為有的時候移動只有電扶梯,沒有樓梯
又不想在電扶梯上行走增加電扶梯耗損跟意外風險
不知道各位覺得速度如何?
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