講到優質本土食材，不得不提歷史悠久、本地培殖的魚產。今集《米太流動厨房》，米太會去到位於南丫島蘆荻灣的魚場和全港最大的活魚批發地 — 香港仔魚類批發市場，教大家食新鮮靚魚。
原來優質的本地魚都有品牌。Alex的魚排按照漁農自然護理處「優質養魚場計劃」的規定，使用良好水產養殖方法和符合衞生標準，並遵行既定的管理制度。魚在養殖過程中會受到定期的監察及在銷售前會先經過有關的品質保證測試。Alex魚排的產品符合有關要求，所以可使用特設的「優質養魚場」品牌銷售魚產。
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香港仔 兩餸飯 在 香港兩餸飯關注組 - Facebook 的必吃
兩餸飯 係貧友恩物(富貴時要叫三餸)。一碟好既兩餸飯要有靚餸，更要配香飯，當然要經濟實惠夠大份，要有食住家飯既感覺。歡迎大家分享各區兩餸飯資訊，好同唔好都可以。 ... <看更多>