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雖然平常上班是三餐外食
但休假還是會在家裡下廚
無論煎炒煮炸都離不開油品
挑選好油固然非常重要囉!!
最近在超市購入兩款不錯的油
福壽實業股份有限公司蒜味香油&蔥味香油
【福壽實業】蒜味香油&蔥味香油~健康香油推薦 涼拌調味料推薦 免爆香香油 炒菜好幫手 調味必備
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【麵條真功夫美味在全家🍜】#麵食控必嚐
FamilyMart Collection 真食好麵
每一碗麵都有最適合吃它的時候，
試遍山珍海味，還是這一味最對胃。
#堅持三大無添加
#無味精無防腐劑無人工甜味劑
#唯一吃得到真食物料理包的快煮麵
#點擊小圖看更多特色介紹
邀你共同品嘗，全家真食好麵～
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🍜【真！正黑豬肉湯麵(細麵)】69/包任選兩入129元
・台灣老品種正黑豬肉質鮮甜
・缸釀180天陳年豆瓣醬
・湯頭香氣來自安心紅蔥頭與正黑豬油爆香
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌖
🍝【濃！古法缸釀炸醬麵(粗麵)】69/包任選兩入129元
・採用缸釀180天陳年豆瓣醬及甜麵醬
・非基改五香豆乾/非基改黃豆醬油
・家傳三代芝麻香油
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌖
🍝【鮮！海鮮XO醬拌麵(粗麵)】69/包任選兩入129元
・新鮮捕撈多種海味，真材實料製成的XO醬
・百年老店傳統製法非基改黃豆醬油
・義大利冷壓葵花油
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕
🍝【香！麻辣陳醋拌麵(粗麵) 】3入129元
・嚴選大紅袍、小茴香等來源安心的香料
・百年老店傳統製法非基改黃豆醬油
・手工日曬關廟麵
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗
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#全家 #真食好麵
#二十四小時為你現做
【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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是我拍片的動力哦！🎬
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥
你們去麵店必點的組合是什麼呢？我最喜歡的就是麻醬麵加瘦肉湯，最近不方便到店裡面吃，外帶回家面跟醬都乾了，所以自己在家裡做，有興趣的話大家一起做做看吧！
麻醬麵
白芝麻醬2湯匙、花生醬1茶匙、醬油膏1湯匙、白芝麻油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、熱水50c.c.
🎈以上比例的麻醬可以用兩坨麵的份量
瘦肉湯
豬小里肌250g、米酒1/2湯匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑胡椒適量、水1500c.c.、嫩薑20g、蔥花20g、油蔥酥適量
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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開胃台式小菜！【涼拌豆絲】Q彈爽口！醬汁搭配豆香健康上桌！
「豆絲去鹼味的方法？」
「靈魂醬汁的調配方式！」
還記得嗎？每次在小吃店門口
都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜
除了有滷味、滷蛋、海帶
還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」！
涼又滑順的豆絲，
參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感
歐天啊！我超愛！
為了解相思之苦！
簡單哥今天就來跟大家分享
這充滿我的童年記憶的開胃小菜「涼拌豆絲」！
⛱簡單哥小知識⛱：
豆絲如何去除鹼味？
在熱水裡，加入一匙小蘇打粉或鹽巴，
沸騰後關火倒入豆絲浸泡1分鐘後取出。
（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉豆絲 350克
👉中芹 85克
👉香菜 10克
👉辣椒絲 12克
👉蒜碎 25克
👉香油 1.5大匙
👉烏醋 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉鹽巴 0.5（1/8小匙）
👉白胡椒 1（1/8小匙）
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水，加入鹽巴，滾後放入豆乾絲
②加入芹菜斷生後，撈起放涼
③醬料加入蠔油、鹽巴、白胡椒、糖、烏醋、蒜末、辣椒絲
④將豆乾絲分段剪短
⑤將豆乾絲拌入醬料，加入香油、香菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
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「德國雙人智能真空保鮮組」
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#涼拌豆絲
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#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
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香油推薦 在 [問題] 哪個牌子的香油品質不錯呢? - 看板cookclub 的必吃
家裡的小磨香油快用完了
覺得有一股很重的油耗味，想換換別的牌子的香油
平常給小孩吃的燙青菜都會淋香油或芝麻油
所以希望油品的品質是好的
不知道大家有推薦的香油嗎? 先謝謝大家的回答~~
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