關於 飯友罐頭ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

論罐頭，我最愛鮪魚了＞＜（#克萊爾）

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更新一下關於吃的部份
因為前面寫的比較簡單沒有特別寫這一塊，會讓朋友誤會以為我們在虐童
(到時候被抓走又要上新聞了...)

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關於吃這件事，在出發之前我們也有許多的考量和擔心。但希望還是可以留下最初的隨心而走這個想法，於是在身上備著少量的高山食物及簡易鍋具，為的是在遇到沒有選擇時的必須活下去而準備的。整趟路程中，總共有三次是在完全沒有商店餐聽以及超市的狀況下，我們吃了泡麵或乾燥飯以及罐頭度過簡單的一餐。
第一次在花蓮大興國小，考量剛解除食物中毒而身體微恙的太太，路程短暫只能前進五公里，最後在一個山中小學停留過夜，沒有路燈沒有人家，只有漆黑一片。頂著頭燈，煮著第一次打開的高山食物，因為餓了累了，有什麼就吃什麼!
第二次在玉里的深山中，因緣際會到了山中簡易營地，因為推了兩公里的上坡山路身體疲憊，多停留的一天，靠的就是這些食物陪我們度過。我們實在也很感謝當時的營主，每天下班就特地替我們帶個便當上山給我們加菜補營養，這塊土地上有愛有溫暖的人真的很多。
第三次是在台東小野柳營區，台11線沿途的風景很美，但餐廳真的不多，到現在依然記得當天看著別的營位中的伙食多麼誘人，而我們只能就自己所有的簡單乾糧麵包跟一碗即食玉米湯果腹，其中的蛋花還是太太硬著頭皮拿著銅板走去別人的營位問問能不能有多的蛋可以好心讓我們買?沒想到對方二話不說拿了兩顆免費提供，再次在這種克難的狀況下感受雪中送炭的溫情。
走進西部之後，確實因為便利的關係，我們沒再煮食。
我們清楚一個正在發展中的孩子需要的營養，盡我們所能去提供，當然也真實的面對到這些在不得已狀況下所做的選擇，不去逃避跟孩子談這些狀況，是我們所作也必須做的溝通。
感謝的是，這些一路上明白也清楚我們正在做的事情的人，在各地提供各種支持給我們，無論是精神上或實際行動（餵食借宿或便車支援），心中萬分感激，這趟路程讓我們看見更多不同的台灣，無論在我們或孩子心中，都種下相當多的養分。
台灣很美，值得這麼一趟，無論風景或人心，都開闊了我們一家的視野。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝我是原文分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

PTT 居然有這這樣的掛

他一定不知道十萬可以幹嘛

環島可以幹嘛..........

哥只好請朋友代為PO文惹～～～～

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更多徒步環島日記：http://cjpapa.com/blog
寫在環島前｜環島前想法與準備：https://goo.gl/J1EcXW

今天沸沸揚揚的事，雖然不知道還會有什麼其他的發展，但這篇算是比較清楚的說明～

https://www.facebook.com/rainlagh/posts/1257475290935114

或許是社會上糟糕的事情太多、謊言也太多，警惕自己，下回即使被戳到痛處，也別隨之起舞，為自己先前轉貼的ptt文感到抱歉。

【此為義工我個人的聲明，其他請參閱協會與理事長聲明稿】
([2/8] 增加易被誤解段落的註解)

我本人在台北市流浪貓協會當志工約八年以上，火災也在第一時間趕往現場，雖然因個人能力因素並未介入協會的執行層面，只能有錢出錢有力出力，但是認識協會理事長和秘書長很久，必須打起精神描述我所知道的一切。是非對錯再請諸位自行判斷。
　
　
協會聲明稿： https://goo.gl/WLTbEF
[2/5] 理事長聲明稿： https://goo.gl/fKOxg8
動保處更正後的新聞稿: http://goo.gl/MGCp9K

【請同時參閱】
四張圖認識崔女士： https://goo.gl/0XLTS7
認識美容工作犬： http://www.tanews.org.tw/info/7982
關於繁殖與動保的衝突： https://goo.gl/Uomccl
前北貓協資深志工的經歷： https://goo.gl/6aWldT
動保前輩的看法： https://goo.gl/DrRL2Q
　
　
[2/4 13:11]: 我決定在正當冰的版面回復中，透漏些我在協會的日常，請移駕 https://goo.gl/qK4p0u ，不管這事件調查結果為何，請多支持正當冰!
　
　
[2/4 10:30]: 協會已求動保處修正他們的新聞稿(現在已修正)，裡面錯誤百出，為什麼狗變成協會的了?? 和實際取得的筆錄與證據出入極大。雖然能理解公家機關容易受外界風向影響，但是放出如毀謗般的錯誤消息也太超過!!
一位協會的老朋友針對「移送法辦」表示：https://goo.gl/LFcTKU
　
[2/3 23:27]: 關於媒體的斷章取義，我試著冷靜的回應如下(修正：媒體是依照動保處未修正前的新聞稿加油添醋寫成，我不該怪他們 )
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１. 事情從一開始就動保處和警方來調查偵辦了，協會與理事長本人完全配合，不要用「移送法辦」四字來灑狗血。
２. 理事長美容教室的狗有的是買來的，有的是從不肖繁殖場救來的，有的是自己繁殖的，原本有割就有割，沒割就沒割，也有被學生收養私自割再討回來的，從來沒有什麼「全部都」這種字眼。
３. 結果理事長的事業也沒賺到錢，還到處借錢，根本都是燒老本和持續資助協會兩頭燒，是怎樣虐狗買賣狗可以搞成這麼落魄??
４. 理事長開始她的事業後，其身分的確不適合當協會的理事長，但是當時協會也找不到人願意掛理事長，在外拋頭露面，希望能有社會聲望的人加入，來督導這一切。
５. 又，你們知道第一批少少的台北市TNR經費是哪些人爭取而來，進而持續擴大的嗎? 有多少動保法是理事長和伙伴們帶進台灣的嗎?
　
　
==================
【為什麼協會有貴賓狗?】
　
狗不是協會的!!協會沒有狗!!
最初是為了降低協會送養中心和附設動物醫院的租金和照顧方便，和理事長自己的事業分租。

B1: 理事長的狗美容教室和狗 (起火點，感謝消防隊即時搶救，火焰沒有蔓延上一樓)

1F: 理事長的寵物用品店／理事長的貓狗美容室／協會送養中心

2F: 協會辦公室／協會附屬貓醫院／手術室／貓住院區 (傷亡貓集中處，因為煙往上跑)

理事長在外面有另租美容教室，地下室的狗一度減少並安置到另一間教室，但是之前因為和合夥人拆夥，有些狗狗又暫時安置到這裡的地下室。當時我為什麼知道地下室狗有減少呢? 因為狗叫聲減少和一樓櫃檯就放著地下室的錄影監視器，進來協會的人抬頭一看就看到了 (影像檔已交由相關單位存證)
　
==================
【地下室有60隻割過聲帶的名犬?】
【地下室塞那麼多隻狗是否有虐狗嫌疑?】
　
１. 走的幾乎都是地下室的，參考動保處的調查 (http://goo.gl/HTltfD)，頂多24隻在地下室。 事實上多少隻協會的人沒人知道，而理事長當下崩潰也回想不出有幾隻，今天(2/2)理事長有作筆錄，狗的名單和清點後可以釐清。(2/5根據事長聲明稿，地下室只有20隻)
２. 我是不清楚哪種狗割過聲帶還能叫到屋頂快掀了，但是沒錯，裡面有幾隻是從不肖繁殖業者那救回來已被割聲帶的狗，但數量肯定是個位數。而且幾乎都結扎了，幼犬割聲帶的謠言真的太扯 (關於繁殖問題後文解釋)。
３. 狗都是貴賓和馬爾濟斯小型犬，理事長無法給他們比擬家中的寵物環境，但是他們吃的是頂級的生肉濕食和補品，天天會放出來放風(搞到一樓都快掀了)，或是美容師和學生帶回去照顧，狗狗都是有流動的，並不是丟在地下室就不管。理事長甚至常常和其他育種者因為狗的照料問題而鬧翻，她的堅持和極近瘋狂的固執認識的人都知道。
４. 正因為後來狗多起來，陌生人和貓下去狗狗們就會卯起來叫，所以地下室只剩下一隻極度怕人的貓蘭小安願意住，平時躲在樓梯下，大多只有開罐頭的時候會跑上來在樓梯間等吃的，我們志工就很少下去清貓砂而交由寵物用品店的員工清理。
　
==================
【為什麼貓協會的理事長會繁殖狗?】
【理事長到底在幹什麼?】
【幼犬怎麼來的?】
【狗買賣?】
　
[補充2/6]
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以下關於狗的事情，是理事長個人的事業，協會只有專注在貓咪送養和TNR，看到有人刻意搞混，非常痛心。
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這要講述整個協會的歷史，我試著簡述：
韓籍S女來台灣念書，畢業後有非常高薪且穩定的外商工作，一些因緣際會之下開始作貓中途和TNR，這時S女發現台灣沒有針對貓的動保協會，因此她毅然決然辭去工作和把全部錢與志同道合的朋友們成立台北市流浪貓協會，努力推動TNR和貓中途志業。

初期協會的捐款與支出除了內外部的捐款，幾乎完全靠她用自己的錢打平，久了S女認知這樣不是辦法，極具行動力的她立刻厚著臉皮和海外的家人借錢，開了寵物用品店，心想既可以和廠商用批發價直接購買貓食/用品給協會(自己的錢)，又可以有一筆收入支撐協會，甚至請了一個員工順便幫忙照顧送養中心的貓(非協會支薪)，約在這個時間點我加入協會志工的行列。

但事實上她想得太天真了，寵物用品店完全無法營利，內外煎熬下，還曾經奶貓奶到猛爆性肝炎(臉部浮腫至今)，於是她開始準備考寵物美容師證照，開始寵物美容的事業(一開始也只是一個水槽和約兩坪空間)。

在這時期中也許多理念不同的朋友們，離開出去開設專注於不同領域的貓咪保護協會，真有任何不道德情事早就被爆出來了。

過沒多久，因為病貓貓口持續增加，她開始有個建立協會附設醫院的想法，S女就又向家人借錢，和各界響應的捐款成立了貓醫院。並和寵物用品店／協會送養中心一起搬到現在的位置，協會也才開始有了個「辦公室」 (事實上還有另一個照顧很難送養的老貓貓屋)。

漸漸的協會做出名聲，有時勉強帳上可以做到收支平衡，但這背後殘酷的事實是協會貓咪洗澡不用錢、協會貓咪看病不用錢、店員無償照顧協會貓咪、協會貓咪吃飯是成本價的辛酸堆出來的。S女只得擴大美容教室的事業來找錢，但是學生練習需要很多狗狗，因此開始接觸「育種」這個從埃及就有紀錄的古早行業 (2/8按: 此句無關對錯，只是希望大家正視其歷史與需求) ，並從而發現台灣諸多地下繁殖業者的黑暗面，便開始積極參加國內國外的品種狗賽事和協會，贏得不少獎項，希望能提升台灣民眾對專業育種的認識 (2/8按: 並非推廣，而是讓民眾知道貴賓犬應該有的體態，毛量，特徵。進而判斷狗狗是否有被用心培育，避免貪小便宜的民眾購買有基因缺陷／或被虐待的狗 ) ，同時和政府開會推動含寵物繁殖業者規範的動保法，藉此淘汰掉不肖的繁殖業者，這些都有白紙黑字的紀錄。

所以她的狗會那麼多，主要是因為學生練習剪毛，和比賽用。她會和國外法治國家且有信譽的育種商進狗，出去的狗其實非常少，所以才會越養越多，出去的多是學生收養，絕對沒有對一般民眾販賣的情事 (2/8按: 具我所知也沒有對業界間的販售行為) ，母狗生了一兩胎就會結扎退休，帶回家或給朋友學生認養享樂去。

[補充1]
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不過這不代表協會贊成她經營這個個人事業，事實上內部常常因此有些衝突。但是發生了這件事以後，我們又怎麼忍心苛責這樣笨笨的，擇善固執直直往前衝的S女? 況且她是為了希望讓狗舍受到如同先進國家的法律規範(如英美德)，洗刷備受汙名化的專業育種者(未販賣!!未販賣!!未販賣!!)。

寵物美容教室也起步沒多少年，她還到處借錢想辦法維持這一切，搞不懂那些出國比賽和繁殖工作犬又沒再賣可以賺錢的腦補..
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然而正因為S女專心育種事業，慘澹的經營著，對協會的關注也減少了，只有重要決策/公關/會議等等會出現。每次理事會會長改選時大家都很頭痛，因為找不到人願意當，即使是相當於掛名的職務。因此一度卸任理事長的S女，又回鍋掛上頭銜。

至於繁殖品種犬好不好，我不予置評 (2/8按: 因為不是本篇重點)，但是希望大家能想一下動物星球頻道的貓咪101和狗狗101，那些貓狗是怎麼來的? 又為什麼需要他們? 和動保的衝突點有哪些? 先進國家是怎麼做的? 我們矛頭應該朝什麼方向? 這些都需要我們長期的關注與辯證。

[補充2]
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很多義工都是貓狗同時救援的，如果理事長有虧待狗，或靠販賣狗盈利，他們會第一個站出來和她拼命。
　
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【不讓救援民眾下去地下室搶救?】
　
志工和協會的人比你們更想進去好嗎? 但是安全因素消防人員禁止大家進入，且地下室入口拉上封鎖線，等火場鑑定完才能進入。
當時甚至只准少數人進去搶救一二樓的貓狗們，我不懂親眼所見的事情為什麼能被這樣解讀?
　
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【屍體載走湮滅證據?】
　
當時我在場，是因為附近各動物醫院爆滿，要求處理遺體挪出空間，因此協會醫生自主聯絡賓葬業者先載走遺體，之後再看怎麼處理，並順便告知理事長，我肯定po文的人一定在當場，雖然感謝她的即時幫忙，但為什麼能扭曲到這種程度...真的不懂
　
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【一點個人感想】
　
其實我本身可以理解謠言製造者希望把事情鬧大，嚇阻不法的想法，出發點是好的。
而謠言的傳播倚靠的是資訊不對等，鄉民們對第一手獲得資訊的反應與傳播都是應該的，基於社會責任的道義這也是必要的。
遺憾的是大多數我見過的NGO組織規模與能力沒有大到可以在災難降臨時，還能做公關上的危機處理。

很多民眾對NGO組織都想得太美好，時常看到某些評論如：「護樹團體呢? 怎麼沒來護呢?」「EMT在哪? 狗都這樣了」「動保人咧? 為什麼不趕快來處理我通報的傷貓?」
事實上很多組織都是義工們撐起來的，能全心全力投入組織運作的人往往都是個位數，義工們平日都有自己的工作，只能本著盡一份心力為善的念頭幫忙。

雖然大家的出發點是好的，但只要是人，就有不同的價值觀與理想，所以許多NGO也存內部衝突，對一些事情處理的方法有諸多意見。
有行動力且執行力的人，便會離開成立或是加入其他志業。但是相同的是，NGO的人們都會接觸到整個社會的黑暗面，狗屁倒灶的事一堆，這種無力感久而久之提升了對人的不信任感。這也是為什麼第一次接觸這類組織的民眾常常會覺得「怎麼愛理不理的? 」「為什麼這麼兇? 看個貓搞到好像我要帶回去虐?」

於是NGO的人們得面對內內外外的衝突變得是一種常態，或是說任何人的組織皆然，只是NGO的資源又更為拮据。結果撐得下來的，都是對人非常機車，和固執到和石頭一樣的人，但也只有他們能承擔這些風風雨雨..

而投入動保或 X 保的人其人格比較高尚嗎? 想太多了，其實大家都是自私的人類，只希望能把社會導向能和自然界永續平衡發展的路上，解決資源衝突與紛爭。動保在台灣被戲稱為「可愛動物保護」，這點我不會否認 (雖然我是會在家裡養蜘蛛的人)，但是我們有想過嗎...連生活在周遭的「可愛動物」都保護不了了，其他都是空談...

要知道:
事情永遠都有更好的處理方式，但是身在其中的你都不處理了誰會開始處理??

卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力，充滿「異國風味」的開胃早餐！
「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢？」
「最近早餐想吃開胃的料理！求食譜～」
最近紅遍國外社群的一道早午餐！
就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」
簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師！
蔬菜營養價值非常高！加上必備的蛋！
配上餅皮 或著是麵包搭著吃都十分美味！
趕快來學這道異國料理「北非蛋」吧！
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🌈簡單哥小知識：北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋，是一道著名的中東料理，在阿拉伯文是「攪和」的意思，把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起，再隨心加上喜歡的食材，形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自：天天里仁
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油，熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後，小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋，小火煨煮至半熟
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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#北非蛋
#卵料理
#蛋
#早餐
#家常料理
#簡單料理

【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！

「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽，外觀是否有膨脹與凹陷，這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏，原則不超過一週！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊，下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻，下蔥花拌炒即美味完成
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元氣早餐【鮪魚起司蛋捲】囤積的罐頭怎麼消化？教你輕鬆做香濃軟嫩的美味蛋捲！
「請教學其他簡單的早餐料理！」
「罐頭料理怎麼做？！」
最近大家因為疫情的關係
應該屯了不少的罐頭吧！
當作戰備存糧可以說 方便又快速啊
那除了配粥、配三明治吃
還能怎麼吃呢？
簡單哥今天就要來提供大家
更多罐頭料理方式！
一起來做「起司鮪魚蛋捲」吧！
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🌈簡單哥小技巧：罐頭很營養！
魚罐頭的加工製程，可使魚骨鈣質大量溶出，魚肉及魚骨一起食用，攝取到的鈣會比新鮮的魚還要多，也算是很營養的食品！
但畢竟是調味的加工食品，可能也會添加過多的調味料及添加物但只要「適量」與「均衡攝取」，就不用太擔心囉！
出處來自：安心食代
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉起司絲70克
👉蛋 5顆
👉鮪魚罐頭 55克
👉柴魚 1克
👉柴魚高湯 50克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥣裝飾準備的材料🥣
👉高麗菜絲 40克
👉美乃滋 50克
👉七味粉 適量
👉蔥 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蛋均勻打散
②加入鹽巴、胡椒、柴魚高湯與蛋打勻
③加入些許油，並均勻塗滿鍋面
④加入1/3的蛋液，並鋪上鮪魚及起司
⑤等蛋液定型一折一折捲起來，再下蛋液
⑥一直重複步驟五，直到蛋液用完
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