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關於 食材零浪費 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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食材零浪費 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-19 21:42:08 有 798 人按讚
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昨天到婆婆家烤肉
今天到朋友家繼續烤😆
疫情期間全都改到室內烤
沒想到有冷氣吹，有沙發坐
換成電烤盤、移動式抽油煙機、卡式爐配烤盤
這些人烤累了就換那些人來接手😅
#疫情打亂了我們的生活
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食材零浪費 在 自炊食代 Facebook 的最讚貼文

自炊食代 By 自炊食代

2021-08-24 08:10:43 有 425 人按讚
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極光家旬味食材報報 NO.1

早安啊！

知道台灣也產栗子的請舉手！🙋
台灣的栗子是全球緯度最低的產地，而產期最早的栗子在嘉義中埔。

在所有甜點中，我心中「無法抗拒的他」，非栗子莫屬。滿滿栗子泥的蒙布朗，或整顆的糖漬栗子，又甜又蜜，讓人深陷無法自拔。

今年我計畫要做的栗子料理名單有

甜點
糖漬栗子
栗子戚風蛋糕
極光家蒙布朗
栗子磅蛋糕

鹹點
野菇栗子炊飯
人參雞
年糕排骨 (尹Stay)

即使需要花時間和力氣剝殼，每年我都會買栗子回來做我最愛的栗子醬、糖栗子，這樣的習慣大約有20年了。突然想到，我的好些朋友都被我荼毒過，這個季節來家裡作客，我會一人一盆栗子，做為飯後康樂活動。🤣當前幾年知道台灣有自產栗子時，我更是會一次購足大量，做各種栗子食品。前兩個月我趁著 FRIDAY 影音的小森食光下架前，又跟著橋本愛複習了一次糖漬栗子，看得我直吞口水。

近兩三年我都是跟這位嘉義高家買栗子的。有興趣的同學請自己跟粉專聯絡。

嘉義中埔::高家黃金板栗

📖關於極光家旬味食材的食譜書📖
《極光家之味：食材零浪費，自炊食代的120道華麗家常菜》
https://www.books.com.tw/products/0010797482

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人生上半場在職場拚搏，下半場以專職「煮婦」及食譜作家開啟第二人生。?
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食材零浪費 在 縣議員林麗】 Facebook 的最佳貼文

縣議員林麗】 By 縣議員林麗】

2021-07-23 08:03:10 有 34 人按讚
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#縣政總質詢4
#落實農糧教育 #改善營養午餐

【一】 宜蘭有農業實驗學校，但卻未落實在各國中小!
因應食安問題，落實源頭管理，同時讓農民以永續土地的方式來耕作與生產，縣政府委託蘭陽農業發展基金會成立「宜蘭農業實驗學校」，以實驗、實習及示範為主軸，讓苦無耕地但卻有理念又想從事農耕的民眾以經營藍圖免費換取耕作土地。如果可以讓學生能學習自給自足的方式，更可以讓免費營養午餐更有意義。

【二】營養午餐品質不佳，廚餘量大增
1.家長陳情，發腐爛的水果，並說不是一兩次了！
2.營養午餐品質差造成了廚餘量大增！
林麗建議：
透過零廚餘計畫讓營養午餐經費減少
舉例：新竹縣政府補助的國小營養午餐費一餐 28元，而新竹和興國小的有機餐約要40元。不足的部分，除了靠綠色陣線協會募捐每餐 5元，其餘就靠校長推動「零廚餘」的行動，記錄每天產生的廚餘量，回推修正食材的採購數量，達成食材零浪費，節省營養午餐經費，紀錄顯示每天約可節省300多元的費用。

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縣議員林麗】

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預約電話： 03-9363939（服務處） 0911-230-298 ( 賴瑞鼎） 0936-131-779（林 麗） 諮詢地點：宜蘭市民權新路105號.
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食材零浪費 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文

夠維根Go Vegan By 夠維根Go Vegan

2021-09-04 21:00:23 有 183,071 人看過 有 5,919 人喜歡
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夠維根Go Vegan

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這裡是夠維根，由兩位男子組成的美食團隊，用美味多樣的食材、餐點，打破你對傳統素食/蔬食的觀念? 《活動、業配、合作》邀約 信箱：[email protected] Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍? 提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！ ? *Follow me* FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW IG：https://www.instagram.com/govegantw/ Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw ? *周 邊 商 品* T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb 聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY ? *近期團購優惠* https://campsite.bio/govegantw
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食材零浪費 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳貼文

E家愛吃愛旅遊 By E家愛吃愛旅遊

2021-07-30 20:00:06 有 98,416 人看過 有 1,159 人喜歡
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前陣子被關在家裡決定來大整理！假如你們家的冰箱也是常期處於塞爆狀態，食物常常放到過期浪費。那今天這支影片會讓你了解冰箱也是有極簡的可能。
雖然整理會花上一段時間，而且中間整個家裡會爆炸，不過之後整理完真的乾淨很多！
還可以幫你減少食物因為找不到而放到過期的浪費！

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\ E家熱門影片 \
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\ 旅遊影片系列 \
＊日本26天完整看 ( 未完結 )：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
＊2019遊星加坡：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeO7mguIUyYZ-D2Fb4lwvF4m
＊台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0

\ E家廚房美食 \
＊好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
＊Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
＊在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE

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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com

訂閱頻道：https://pse.is/9HU2Q
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＃Ｅ家愛吃愛旅遊 ＃Epson標籤機 ＃冰箱整理收納術

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E家愛吃愛旅遊

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嗨！Ｅ家是由Elliott (豆豆) 為中心組成的新世代小家庭， 因為身分的改變讓我們這對新手爸媽被迫成長，跟著Elliott 學習重新看待生活。 爸爸是個愛吃,愛煮,愛做白日夢的書呆子/生活白痴， 媽媽是個熱愛手工藝，有選擇困難症的天秤座蛋糕甜點師， 我們熱愛美食，享受旅行帶來的生活體驗 我們希望用我們的視角，紀錄生活 ，分享體驗 跟著Elliott 重新認識這世界。 希望以我們的風格帶給大家不同的視覺資訊， 若你喜歡我們的影片，記得幫我們按個贊，留言 我們每週會發佈新影片，不要忘記要按紅色扭訂閱喔！
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食材零浪費 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文

Ciao! Kitchen By Ciao! Kitchen

2021-06-06 20:00:11 有 69,467 人看過 有 1,240 人喜歡
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超開心完成這次冰箱大整理！身心超級舒暢~
(#Silicook 冰箱收納盒特價中)

整理前的冰箱像是一個小黑洞，下意識不想面對它，每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了，空間其實也很夠了。

總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍，杜絕細菌滋長

2. 冰箱層架重新調整、??蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的，我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整，確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。

3. 調味料斷捨離：
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧，過去一年沒用，非常有可能未來一年也不會用它，只是徒佔寶貴空間。

4. 使用透明食物收納盒，食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒，各種尺寸都有，我喜歡底部的溝槽設計，保持空氣流通，延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣，不僅冷藏有用到，其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫，最近有特價55折，請看最下方資訊⇊
除此之外，還有之前有介紹過的Rubbermaid Brilliance 保鮮盒（amazon 連結：https://amzn.to/2T5tGkn）

5. 將調味料、食材重新裝罐：
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間，把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好，看起來很一致舒服之外，這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間！超有效～不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷?️
復古免插電標籤機“DYMO Embossing Label Maker”：https://amzn.to/3wbNSQp

6. 調味料&食材按主題收納，找東西變快：
我們家什麼料理都愛嚐鮮，調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納：中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ，料理時候相關的調味料都在附近，拿取很方便。
另外，我把類似零散的食材做主題收納，有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司（我用的是Silicook小底座，有把手方便抽取，透明好找）

7. 運用小技巧延長食物保鮮期：
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法，ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材～

其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟，整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後，才發現真的差很大耶！大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除，整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 ?
下一階段的目標是養成好習慣，按照目前的系統好好歸位，繼續保持下去～

PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量，只是它是門面寬、深度淺設計，“看起來”比較大 :)
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• 韓國製全透明保鮮盒，食材一目瞭然
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時間：2021/6/15 截止
其他：滿999元免運費（限台灣地區）、可刷卡、ATM轉帳
LINE客服ID：＠addonecs

#收納 #清冰箱 #廚房好物
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Ciao! Kitchen

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Ciao! Welcome to Ciao! Kitchen Once an apprentice in restaurants and later on a cooking & pastry teacher, I hope to share my passion about food and cooking with all of you. Visit Ciao! Kitchen website for more recipes and knowledge about cooking & baking: www.ciao-kitchen.com Follow my facebook page to interact with more homecooks: www.facebook.com/myciaokitchen
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目前這項產品已經在全美知名的健全食品超市（Whole Foods Market）熱銷，卡薇塔.舒克拉也希望能夠推廣到更多地方去，尤其是她自己的故鄉印度。 7、餐廳零 ...

#30. 追求食物零浪費的剩食終結者－DC Central Kitchen

追求食物零浪費的剩食終結者－DC Central Kitchen ... 是以解決剩食(此處剩食指的是像餐廳、飯店每天都剩下大量的蔬果、肉類和乳製品等尚未加工的食材，商店則有些蔬果 ...

#31. 家中剩食調查「葉菜、肉類丟最多」！營養師教5道零浪費咖哩 ...

而改善家中食材剩餘狀況，民眾認為最有效的方式為適量購買、改善食材保存方式以及做能消耗食材的料理。 好侍食品攜手家樂福推廣「咖哩美味完剩」計畫. 好 ...

#32. 機關消息 - 澎湖縣政府

新年將至，家家戶戶忙著採買食材，依照國人習慣，會準備豐盛的供品祭拜神明 ... 惜食材：我願意善用食材，零浪費；愛分享：我願意捐贈多出來的食物或 ...

#33. 明日的餐桌: 愛食物、零浪費, 生態綠創辦人帶你走訪世界 ... - 誠品

內容簡介愛食物、零浪費、護地球， 我們可以讓「吃」成為一種正面行動， 共同修補、建構永續的綠色食物生態系。 生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場， 以 ...

#34. 精緻美食浪費35%頂級食材改朝食材零浪費| 聯合新聞網| 遠見雜誌

聯合報系「願景工程」七月推出「飲食革命II─食物零浪費」系列報導，點出台灣食物供應鏈的食物耗損，並提出解決之道。半年後檢視，不論是政府帶頭或 ...

#35. 食物浪費與惜食 - 主婦聯盟環境保護基金會

全球每年生產的食物，至少有1/3（約13億噸）遭浪費或未經食用即耗損，，造成每年7500億美元的經濟損失和龐大的環境成本，而僅需其中的1/4食物量，就足夠供給世界上仍 ...

#36. 食物零浪費：飲食革命- PChome 24h書店

食物浪費問題隨著全球飢餓、資源分配不均、氣候暖化越趨嚴重，成為近年國際焦點議題。聯合報系願景工作室延續2015年「飲食革命．翻轉餐桌」系列，今年鎖定「食物零 ...

#37. 剩食不是「噴」，阿姆斯特丹的「食物零浪費」大作戰 - 眼底城事

食物浪費是個全人類共同面臨的嚴重問題，全球食物一年的總產量中，有高達三分之一在產地到餐桌的各個環節中被浪費掉，同時卻有許多地區人民沒有足夠的糧食 ...

#38. 極光家之味：食材零浪費，自炊食代的120道華麗家常菜

極光家之味：食材零浪費，自炊食代的120道華麗家常菜. 電子票券. NFT. 限定地區活動. 獨享. 點數兌換商品. APP獨享活動. 限定商品. 定期購商品. 買就送. 加價購商品.

#39. SELFRIDGES 家庭食谱：零浪费美食| 专题|

上面撒上碎奶酪和一些松脆的面包屑。 我们的蔬菜水果商如何减少食物浪费.

#40. 為地球，珍惜食物不浪費！台北8家惜食餐廳與惜食團體推薦

平常煮飯吃東西，注意不造成食材與食物浪費外，我們也可以透過支持惜食餐廳幫助廢棄物 ... 外出用餐能夠支持惜食餐廳，那在家裡準備食物該如何做到讓食物零浪費呢？

#41. 台灣一年浪費的食物高達13500座101樓高世界糧食日「全民 ...

我們誠懇的希望每個台灣人都能支持參與這項公益計畫，共同履踐17項永續發展目標中的「零飢餓」目標，成為推廣珍惜食物議題的尖兵。

#42. 帶動無剩食風潮！「新世紀懶人糧食」穀物輕鬆吃，美味零浪費

生活中心/綜合報導. 近年來世界各地逐漸意識到食物浪費問題，許多食材因生產過量，在可食用的狀況下被丟棄，造成可避免的浪費。

#43. 零浪費雜貨店預購社團

購買前請確認已看過社團置頂貼文 零浪費雜貨店努力推廣「食材零浪費、包裝零浪費」在社團的預訂商品，會貼心幫大家降到很低的購買規格與門檻，也請大家記得自備容器取 ...

#44. 群募破百萬英國綠色概念餐廳「SILO」實踐零浪費不設垃圾桶 ...

SILO 是一間致力零浪費的綠色餐廳，從食材的選擇與運送，至每道菜餚的烹調方式，皆依循環保的概念。不僅如此，餐廳內的裝潢與桌椅也都使用二手物品 ...

#45. 京都首間零浪費超市：從蔬菜水果到晚餐要喝的葡萄酒

好奇大家平常都上哪購買食品呢？或許可以試著到販賣安心食材的消費合作社，支持那些極力減少食物浪費的店家，在購物時挑選店家，也是支持環保 ...

#46. 飲食革命—食物零浪費-新聞時事電子書 - MyBook

飲食革命—食物零浪費-新聞時事電子書-食物浪費問題隨著全球飢餓、資源分配不均、氣候暖化越趨嚴重，成-MyBook電子書、雜誌|台灣大哥大.

#47. 推動食物零浪費星展串聯兩家「銀行」力量- 天天要聞

推動食物零浪費星展串聯兩家「銀行」力量 ... 林鑫川說，爲了落實零剩食理念，星展銀行(臺灣)繼年中捐贈社會企業物資後，再贊助新臺幣200萬元，協助此次的「食物銀行 ...

#48. 沒有垃圾桶的廚房：世界第一家零浪費餐廳在英國

當「零浪費」（Zero Waste）成為餐飲界的前衛潮流，這家位於倫敦的餐廳Silo 卻在6 年前就開始 ... 然後堆肥直接回歸我們食材生長的地方，就這麼簡單。

#49. 枉死的食材 - NOM Magazine

撇頭看過去，除了主菜及部份配料被湯匙翻挖的痕跡，整份定食套餐幾乎完好如初，媽媽碗中則剩下不少米飯。『好浪費啊…』心想著。

#50. 零浪費菜單果皮變美味料理、碳排減半 - 公視新聞網

料理前處理食材的時候，廚師可能會把果皮或碎肉丟掉不用，造成另一種浪費。法國就有廚藝學校，教學生設計「零浪費」菜單，把食材的所有部分都做成能吃 ...

#51. 極光家之味- 人氣推薦- 2022年10月| 露天拍賣

極光家之味網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。《天下》極光家之味食材零浪費自炊食代的120道華麗家常菜(作者簽名/全1冊)極光【頭大大-食譜】 ...

#52. 全球年平均浪費9億噸食物！不忍心看見挨餓的孩子 - 數位時代

全球一年平均有9億噸的食物被浪費，你知道嗎？創業家羅伊利用AI技術打造智慧垃圾筒，可自動辨識被丟棄的食物種類與數量，讓廚師能更精準地準備食材。

#53. 世界第一家零浪费餐厅 - MINGCHU 名厨

这些数据中，餐饮行业大概占据了其中的10%。食物浪费是一个全球性的问题，几乎每间厨房都在苦苦挣扎。而于2015 年在英国海滨小镇布莱顿创立的餐厅Silo，从 ...

#54. 極光家之味：食材零浪費，自炊食代的120道

(0). Link to an enlarged image of 極光家之味：食材零浪費，自炊. S$32.36 Online Price. S$29.12 Kinokuniya Privilege Card Member Price.

#55. 『綠色約會態度』美食零浪費：自煮篇 - zero zero 生活誌

研究完食譜、列出需要的食材並開始採買前，不妨先到超市的即期區，或到市場看看有沒有格外品可以買，也許用珍惜食物的眼光，會讓你有新的發現！ 超市即期 ...

#56. 從兩個平台看荷蘭解決食物浪費的群體戰思維 - 荷事生非

以下，本文介紹同樣針對食物浪費議題，但分別從不同角度切入的兩個網絡平台：一個是整合和提供資訊的「零浪費網絡」（The No Waste Network），另一個 ...

#57. 明日的餐桌【暢銷增修版】：愛食物、零浪費，生態綠創辦人帶 ...

在Kobo 閱讀余宛如的《明日的餐桌【暢銷增修版】：愛食物、零浪費，生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場，用吃守護地球，打造綠色食物生態系》 ...

#58. 高雄食物銀行續食零浪費溫飽弱勢家戶| 即期食品| 大紀元

根據聯合國農糧組織（FAO）數據顯示，全球所生產的食物中有近三分之一，約13億噸被浪費，但同時有近7億人口處於飢餓或營養不良；在台灣，每年浪費的 ...

#59. 打造糧食零浪費，被棄食物大變身：荷蘭剩食餐廳INSTOCK

荷蘭的INSTOCK，就是一間非官方的food rescue 餐廳，四位創辦人原本在荷蘭大型零售商Ahold 旗下的連鎖超市Albert Heijn 工作，同樣喜愛美食，而且討厭浪費 ...

#60. 【衛生組轉知】珍惜食材零浪費宣導

【衛生組轉知】珍惜食材零浪費宣導. 採買食材不浪費，「吃多少，買多少」，珍惜食材節省荷包；家中餐點不浪費，「吃多少，煮多少」，勿剩餘過多菜餚；外食餐廳不 ...

#61. 我「兜」著走！——打擊食物浪費，將剩食變盛食。 - 窩窩

不過，承接台中市食物銀行服務的台中紅十字會，卻嘗試將生鮮食材供給弱勢 ... 「食物零浪費」不僅是食物銀行努力的目標，其他民間團體也嘗試不同創意 ...

#62. 宜蘭國際綠色影展閉幕片教您食材零浪費 - 葛瑪蘭新聞網

閉幕片《浪費食物的故事》是台灣首映，希望能透過宜蘭國際綠色影展，讓更多民眾關心剩食議題。 結合影片內容，閉幕片放映當天 ...

#63. 極光家之味：食材零浪費，自炊食代的120道華麗家常菜 - 金石堂

書名：極光家之味：食材零浪費，自炊食代的120道華麗家常菜，語言：中文繁體，ISBN:9789575030377，出版社:親子天下，作者:極光，出版日期:2018/09/07， ...

#64. 鳳梨，食物零浪費工作坊 - Fairtrade Taiwan

2016公平貿易樂活節-【鳳梨，食物零浪費工作坊】. 夏果， 怒髮衝冠，鳳尾以名；熟成溢蜜，清香肆意；味甘微酸，無可言喻。 除了吃鳳梨[…].

#65. Buzz Orange橘報如果你也反對浪費食物，那這個廚師你一定要 ...

如果有人問你台灣需要什麼樣的食物教育、需要什麼樣的廚師，請大家跟我一起大聲說：我支持發揮各素材優點、零浪費、珍惜生命的「零剩恩」。

#66. 飲食界的新風潮！不只減塑做環保食材「零浪費 ... - LIFE 生活網

近年來，不只環保意識逐漸抬頭，在餐飲界也掀起了「零浪費」風潮！不管是醜蔬果、NG食材、即期食材、還是食材的廢棄部分、隔夜飯、剩菜等.

#67. 只賣3道菜、限量100份的「零浪費」餐廳– CSRone 永續智庫

這家大眾化飲食店，因實踐進步的食材零浪費觀念，已儼然成為古都的一景了。 百食屋堅持用日本產牛肉和米，徹底實踐1天供應午餐100份、價格約1100 ...

#68. 剩食變佳餚！兩大解方延續蔬果的第二生命 - 天天里仁

根據聯合國糧農組織2019 年《糧食與農業現狀：推動減少糧損與食物不浪費》報告指出，全球有8 億2 千萬人仍處於飢餓狀態，相當於每9 個人即有一人無法 ...

#69. 搶救食品還可以吃或者必須丟掉？ - Goethe-Institut

德國每年大約有一千三百萬噸的食品進了垃圾桶，德國聯邦食品及農業部希望二零三零年時能將浪費掉的食物量減少一半，一些私人計畫早就在這個議題上有所發揮了。

#70. 611買菜學堂：食物零浪費+剩食傳說料理 - 好食集散地

611買菜學堂：食物零浪費+剩食傳說料理 · 根據聯合國糧農組織資料，全球每年約浪費1/3的食物，其中，由消費端造成的食物浪費，經常與消費者的購買、烹調、與食用習慣有關。

#71. TiC100 全新提案「惜食」無飢餓~「培力」助弱勢 - 社會創新平台

的在地食材及蔬果格外品、即期品…等，透過飲食創意料理來傳遞惜食觀念。 推動【剩食變盛食】 惜食創意料理-達到「食物零浪費、台灣無飢餓」並 ...

#72. 惜食‧減廢知識+ | 2018zerowaste - Wix.com

zero zero團隊以好回收，好生活為信念，提倡零廢棄、零浪費、全循環的新生活運動。 · 聯合報系願景工程飲食革命專頁 · 享食台灣（Foodsharing Taiwan）嘗試系統性的對抗食物 ...

#73. 無包裝商店全收錄｜6間精選環保商店，帶你一次瞭解

零浪費 雜貨店店內販售每日新鮮直送的雞蛋，以及各式果乾、堅果，還有能重複利用的生活用品，例如咖啡濾布、布食物袋及絲瓜布，讓顧客除了能以環保方式 ...

#74. 少即是好：從料理三餐開始的零浪費簡約美學

營養,生活儀式,從吃進口中的食物開始，讓生活變得更美好。

#75. 食物零浪費，3 招教你將多餘食材變身美味營養料理 - 窗外網

每天料理三餐，你有把食材完整發揮嗎？每年全球約有1/3 的食物被浪費，家中的廚餘、沒使用完卻丟掉的食材等，你是否也是剩食製造者？像下廚料理時，很多看似不能食用的 ...

#76. 平均3成食物被丟棄！美超商Dillons如何達成零浪費目標？

為了解決嚴重的零售業有機廢棄物如食物的浪費問題，美國連鎖超市Dillons與回收公司Quest合作開發能有效減少廢棄物的處理程序，最終目標則是達到零浪費 ...

#77. 全球糧食危機！一條龍料理法不浪費食材、助垃圾減量 - 早安健康

「浪費食物長大後會嫁麻. ... 一條龍料理法不浪費食材、助垃圾減量 ... 二○一二年底義大利全國千名首長連署「零浪費宣言」，希望透過行政資源分享，共同推動各種地方 ...

#78. 減少食物浪費

現在如果要在零塑膠的情況下經營住宿，已經比以往還要簡單－而且這件事也比以往來得重要。此份指南將會告訴您，如何透過減少塑膠用量兩全其美。

#79. 食物浪費|談剩食議題，珍惜糧食從檢視自己的飲食開始

食物浪費,惜食,零剩食. 給外食族的建議 ... 要是真的吃不完/已過食用期限，記得將廚餘分類，並將餐具清洗丟棄! ... 自帶餐具除了偶爾還可以省錢(環保餐具政策)，長期使用還可以 ...

#80. 零浪費戰士：10種減少浪費的簡單方法 - 草根影響力新視野

少買東西。 · 至於食物，請選擇散裝和未包裝的水果和蔬菜，並自行攜帶可重複使用的容器和袋子到市場或熟食店去買食材，以及用可回收的玻璃瓶購買牛奶，或是 ...

#81. CITY YEAST -食物零浪費工作坊 - 都市酵母

食物零浪費工作坊. 食物零浪費工作坊. 內容︱ 你好奇一塊香蕉蛋糕、一個麵包、或是一塊餅乾的旅程嗎？ 現在我們處於一個高度發展的社會，從原物料到產品，再到消費者手 ...

#82. 就該知道怎麼去！食安管理、資源合作分配，探討食物永續零 ...

食物浪費是近來備受討論的議題，要解決，得先找出癥結。八月一日，由餐飲業人士組成發起的COOKAMANIA 系列活動舉辦了一場為食品廠商及通路設計的零 ...

#83. 飲食界的新風潮！不只減塑做環保食材「零浪費」也是一種生活 ...

近年來，不只環保意識逐漸抬頭，在餐飲界也掀起了「零浪費」風潮 不管是醜蔬果、NG食材、即期食材、還是食材的廢棄部分、隔夜飯、剩菜等， ...

#84. 零浪費飲食從你我做起 - myMKC管理知識中心

而所謂的「零浪費飲食」，包含了要珍惜食物、不計較醜蔬果，NG食材一樣可以做出美味料理以及不過度捕撈，維持生態平衡等作法。

#85. 食物零浪費：飲食革命- 何定照等 - Readmoo讀墨電子書

《食物零浪費》電子書- 食物浪費問題隨著全球飢餓、資源分配不均、氣候暖化越趨嚴重，成為近年國際焦點議題。聯合報系願景工作室延續2015年「飲食革命 ...

#86. 【設計在舌尖】法國「食物零浪費餐廳」，做個有品味的吃貨

此次參與的是零浪費食物設計工作坊（ Zero Waste Food Design Workshop），由畢業於荷蘭安荷芬設計學院（Design Academy Eindhoven），曾與Droog 及知名 ...

#87. 剩食終結者食物零浪費- 生命力新聞：解決社會問題的創新行動

【記者林芳志、傅筱珺/台中市報導】綁著一條長辮，騎著三輪車穿梭在巷閭市場蒐集菜販每天賣剩的蔬果，一袋一袋放到社區剩食廚房的據點，，將食物有效 ...

#88. 民間響應世界糧食日種下未來食物、外送平台發起零剩食計畫

台灣全民食物銀行協會長期向各大量販店、超市、食品製造商、公司行號收集可能被浪費的食物，再媒合給有食物需求的單位。國際糧食日前夕，台灣全民食物銀行 ...

#89. 將剩餘食物變廢為寶的丹麥- BBC 英伦网

英國在削減食物浪費問題的排名上位居第二。2008年至2013年間，英國削減了21%的食物浪費量。"垃圾食品真面目"項目（Real Junk Food Project）於九 ...

#90. 環境友善家電新登場！微波爐、吸塵器、空淨機高效又耐用

獨立式微波爐：精準控制火力，食材零浪費. 極致美味500 25L獨立式燒烤微波爐，具備900W高功率微波火力均勻加熱，且能依菜餚種類和份量調整火力，精準 ...

#91. 發起外送極「減」行動，foodpanda 將推出「零剩食計畫」

同時也鼓勵用戶選擇低碳餐點及台灣在地食材，從日常生活中著手減少碳足跡。 ... 在訂餐時即可選擇適合自己的飯、麵份量，精準地從源頭降低食物浪費。

#92. 外送也要減碳平台推小份量餐點

... 也鼓勵用戶選擇低碳餐點及台灣在地食材，從日常生活中著手減少碳足跡。 ... 或是偶爾下廚的少量生鮮購買需求，也能避免食材過期而導致的浪費，還 ...

#93. 10/16世界糧食日「全民食物逆轉剩計畫」 一起親手種植作物！

根據聯合國糧食及農業組織統計，2021年全球飢餓人口已增至8.28億，約佔世界人口的十分之一，但全世界每年卻有三分之一的食物被浪費，台灣一年浪費的 ...

#94. 【政見選物所】永續城市新篇章：公民電廠、糧食安全、源頭減塑

使用本土生產食材，減少食物運輸過程的碳排放，而有機、當季新鮮食材不只保障食安，全食物利用也能減少食物包裝與浪費。同時，畜牧業的碳排高，如能 ...

#95. IKEA餐廳美食小吃、冷凍食品超市新品及優惠

提供美味、豐富多元、永續發展的食材。 ... 從來自大海的鮮味食材、豐富海鮮以至瑞典傳統肉丸，不需幾分鐘即可煮出道道精彩 ... 同時，我們亦致力減少門市浪費的食物。

#96. 如何在食品供應鏈中減少食物浪費 - Bureau Veritas

[3] 浪費食物意味著各種用於種植、加工、包裝、運輸和銷售食物的自然資源也都被浪費了。此外，食品工業所產生的溫室氣體排放量約占世界總量的25%， ...

#97. 北海道超市因應單身生活客源香蕉雞蛋單個賣搏業績 - Tvbs新聞

其實商家採取蔬果食材單個販售的方式，在北海道是創舉，主要因為在桑園，不少是一個人生活的民眾，加上零星販售也能降低食物浪費。

#98. 学会这些储存小妙招，每天都能吃上新鲜食物 - 医院汇

如果不想立即食用，可以用盐将食材抹匀，腌好再包上保鲜膜，放在冰箱冷藏室存放，建议 ... 营养科专家建议，要按需采购食物，以减少不必要的浪费。