關於 頭 份 造型蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#夏日熱辣辣 #親子蛋糕工作坊

夏天咁熱，大家都會諗起 #食西瓜，但你有冇諗過整個 #涼浸浸西瓜蛋糕 降降溫呢？😏今次芊嶠•劻霖就去到 KidzTech 到參加烘焙工作坊，合作整個【涼浸浸西瓜蛋糕🍉】。今次仲要係 #水泡造型蛋糕，加一隻超可愛 #monster 👿 。

我發覺帶住兩姊弟去整蛋糕，辛苦激氣，但見佢兩個埋頭苦幹咁整嗰陣，又覺得勁 sweet 🥰所以媽媽一定會搵多啲機會帶你哋參加多啲呢類工作坊，培養下你哋嘅耐性😌。

👉🏼立即預約
涼浸浸西瓜蛋糕 https://bookeo.com/kidztech

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🍉涼浸浸西瓜蛋糕🍉
日期及時間：
7/8 (星期六)10:00-13:00/14:30-17:30
13/8 (星期五)14:30-17:30
15/8 (星期日)10:00-13:00/14:30-17:30
21/8 (星期六)10:00-13:00/14:30-17:30
27/8 (星期五)14:30-17:30
29/8 (星期日)10:00-13:00/14:30-17:30
地址: 黃埔環海街11號海名軒6樓Kidzchen
人數：2人(一份材料可供2人製作)
收費：$468
項目內容：包括3小時烘焙工作坊及一個6"西瓜蛋糕

* #連購優惠：凡報烘焙工作坊，均可以特惠價$200／套換購任何時段遊樂場門票
*一份材料可供2人製作，額外加1位陪同成人/小童須加$120，最多3人合作一份。
*每位12歲或以下的小童必須由一位成人全程陪同方可進行製作。
*場地範圍內所有進場人士必須全程配戴口罩。
*優惠受條款約束

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【KidzTech黃埔 最有感親子遊樂場】
#黃埔大型室內超強多功能親子蒲點
地址: 黃埔環海街11號海名軒5樓

#kidztech #KidzTech黃埔 #最有感親子會所 #超強的多功能親子蒲點 #大型室內遊樂場 #紅磡黃埔 #黃埔 #放電好去處 #親子好去處 #香港好去處 #親子活動 #親子廚房 #烹飪 #親子烘焙 #烘焙工作坊 #親子烘焙工作坊

#溫式貪吃計畫🦌　
✨-6吋手作蛋糕 $1300

少女漸層的橘粉色
在那裡✨金箔閃閃動人✨
新鮮滴各式花朵點綴蛋糕
🌹🌸🌷🌼💐🌺
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雖然只有小小的6吋
但很有份量感
內餡以芋頭&布丁填滿
偶個人比較喜歡布丁
哈哈哈哈哈哈
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新鮮不膩口的奶油
值得給一個大大的讚👍
偶是會怕吃奶油的那種人
但這款奶油真的好好吃
很順口 搭配蛋糕整體
算是完美♡♡♡
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CP值-🐷🐷🐷🐷
不管是外表還是內在
這位蛋糕選手表現都很不錯
只是價格上偏高
故以4個🐷評分
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🏠鄉甜手作烘焙坊
📍 花蓮面交 / 無宅配服務
✏️一人工作室 訂購請詢問臉書
☎️0921-286-149

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#溫式貪吃in花蓮

🎈Coti (鴻圖道) (觀塘)
🔍觀塘鴻圖道90號地舖

平日返工都係港島，所以週末成日都想離開港島，去下唔同嘅地方玩。上個週末就過嚟觀塘嘅工廠大廈shopping，順道試下呢間未食過嘅coffee shop🍽。

餐廳位置黎APM大概有5分鐘距離，雖然木系嘅裝修幾雅緻，但座位空間唔算太大，見到大部份人都係黎買外賣🍴。

🥚原條鰻魚滑蛋飯 $88：
無論係鰻魚定係滑蛋份量都非常巨型，實身嘅炒蛋同其蛋液部份比例各佔一半，入口軟滑，係名副其實嘅滑蛋。鰻魚厚身得黎唔算太多骨，燒汁份量恰到好處，唔會過分濃烈，加上有木魚同沙律菜伴碟，無論造型定味道都足夠吸引。

🥯蛋沙律煙三文魚貝果配新鮮沙律 $69：
每次咬落貝果，蛋沙律都爆曬出嚟，非常足料，加上片片香脆煙肉，鹹度剛好。更令我印象深刻嘅係，帶一層薄薄煙熏香嘅煙三文魚，望落色澤鮮豔，脂肪條紋清楚利落，魚肉更係嘅鮮味突出，三文魚獨有嘅魚肉香氣餘韻持久。

☕咖啡：
佢哋嘅咖啡款式眾多，三心兩意揀咗好耐之後，就揀咗🍯蜂巢咖啡（$48）同🍋檸檬蘇打咖啡（$48），兩杯咖啡都有附送一粒咖啡造型蛋糕。咖啡啡底極其濃郁，造型別出心裁，蜂巢咖啡甜度自然，檸檬蘇打咖啡則清新醒神，若要揀一款更鍾意，個人就會揀咖啡味道更突出嘅蜂巢咖啡，伴上一口咖啡造型芝士蛋糕，完美。

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👶🏻B仔整體評價：7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：7/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowkwuntong
@ Coti HK

天鵝冰淇淋蛋糕 - 美到捨不得吃！

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份量：5-6人份
準備時間：180分鐘
烘焙時間：90分鐘
全部所需時間：260分鐘
等待時間：翻糖需要48小時乾燥時間；巧克力羽毛變硬需要30至60分鐘
難易度：中等

所需材料：
蛋糕部份：
6 顆蛋，蛋黃與蛋白分開
220 g 中筋麵粉
220 g 低筋麵粉
3 湯匙玉米澱粉
160 ml 牛奶
330 g 糖
1 湯匙泡打粉
1 個扣環蛋糕模具 (直徑18cm；高度14 cm)

甘納許部份：
400 g 白巧克力，切碎
200 g 鮮奶油
200 g 奶油，室溫

羽毛部份：
400 g 融化的白巧克力

天鵝頭和脖子部份：
白色翻糖
橙色翻糖
黑色翻糖
1 根長竹籤

此外：
1 桶400 g香草餅乾冰淇淋

作法：
1. 首先來準備天鵝頭和脖子，因為它必須乾燥48小時。使用白色、橙色和黑色翻糖作成天鵝頭和脖子。將長竹籤從底部插入翻糖中，讓它在室溫下乾燥約48小時。
2. 將蛋白放在一個碗裡慢慢加糖打發，再慢慢加入蛋黃繼續攪打。然後拌入混合好的泡打粉、麵粉和牛奶。將麵糊倒入一個已經抺油和撒上麵粉的扣環蛋糕模具中，然後放入上下火170°C的烤箱中烤90分鐘。烤好後，將蛋糕取出讓它完全冷卻。
3. 對於白色甘納許部份，必須將鮮奶油加熱。然後將鮮奶油倒在切碎的白巧克力上，然後充分混合，讓白巧克力融化。冷卻後，用手持攪拌器攪打，再慢慢加入奶油混合均勻。
4. 現在來做羽毛部份。在砧板上鋪一張烘焙紙。在烘焙紙中間用融化的白巧克力點兩排圓點，然後用刷子將左邊一排刷到左側。右邊則反過來，刷到右側。重複此方法做出大約30至40根白巧克力羽毛。並讓巧克力在室溫下凝固後，再放入冰箱中讓其硬化。
5. 現在來組合蛋糕。首先將蛋糕最上面一層切開，然後用一個深玻璃杯將蛋糕中間挖空。
6. 在蛋糕中間填入整桶冰淇淋。
7. 將上層的蛋糕蓋回後，用甘納許抺在蛋糕上方及周圍。
8. 將白色巧克力羽毛放在甘納許上，讓整個蛋糕周圍都用羽毛裝飾。最後，將天鵝頭和脖子插在蛋糕上方就完成了。

這裡還有另一個造型排非常特別的紅鶴巧克力蛋糕食譜：https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/1461764833956342

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完整食譜：http://www.yokofu.tw/pina-colada-traum/

所需材料:

蛋糕層部分
500 g 奶油
6 顆蛋
600 g 麵粉
100 g 可可粉
200 g 糖
1 茶匙 香草精
500 ml 椰奶
4 茶匙 泡打粉
1/2 茶匙 鹽

奶油層部分
400 g 巧克力奶油
200 g 白色打發奶油

裝飾部分
200 g 椰子片

其他
400 ml 椰奶
200 ml 鳳梨汁

作法:

1.) 首先製作蛋糕體。混合所有蛋糕層部分的材料，攪拌均勻成糊狀。

2.) 選兩個中等大小、可入烤箱的碗，和一個圓形烤模。注意碗的口徑盡量與烤模的直徑一致。所有容器都在內側塗上奶油預防沾黏。將麵糊分成三等份，放入三個容器中。烤箱180 ° C 烤60分鐘。靜置冷卻1小時。

3.) 將蛋糕從碗中取出。蛋糕頂端凹凸不平或有裂縫的那一側表面，用刀切平再倒置，使蛋糕呈底部平坦的碗狀。另一個碗的蛋糕如法炮製。烤模中的蛋糕頂端凹凸處亦切平。

4.) 將三個蛋糕組合再一起，兩個碗狀蛋糕中間夾烤模蛋糕，底端的碗狀蛋糕正放，頂端的碗狀蛋糕倒置。夾層間都塗上巧克力奶油。

5.) 頂端的碗狀蛋糕用小刀劃一個小圓，再用湯匙挖出一個小洞。接著用小刀在洞口頂端橫切一層，使洞口出現約1公分寬的截切面，

6.) 用白色打發奶油塗一層在洞口和截切面。而蛋糕側邊則用巧克力奶油塗滿。

7.) 在蛋糕外側撒上椰子碎片，但留下頂端不覆蓋。

8.) 鳳梨汁和椰奶混合攪拌均勻，直到成奶昔狀，倒入中空的小洞中。你也可以加少許吉利丁粉或果膠，讓液體更濃稠。

小提示：剩下的裝飾部分，你可以用小雨傘、造型吸管，或是罐頭鳳梨片。讓這個蛋糕看起來像是個熱帶椰子

小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
如果有興趣一起玩具開箱 你可以到sunny yummy的玩具開箱.
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姐姐你看哦 咕咕基基咕咕基基 你是在搞笑嗎妹妹
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姐姐長大也要像羅小白姐姐一樣打鼓很厲害多么想??你的手，我的小??
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兒童餐玩具 姐姐版 一刀未剪 一切都聽妳的.
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