【在家玩變壓-單孔義式機LELIT Bianca開箱】
各位想在家裡放義式機的咖啡重度愛好者們
今天學長要來介紹最近很火熱的,超高C/P值家用單孔-Bianca
先來幾個規格,讓大家有基本概念
>迴轉泵浦
>不鏽鋼獨立雙鍋爐:咖啡鍋爐&蒸氣鍋爐
>PID溫控系統
>110V
>手動控制限流閥
至於家用義式機怎麼玩變壓?
110V的電壓夠不夠用?還請大家移駕vvcafe官網,欣賞全文
全文:https://reurl.cc/qmqXvp
來點小結:
1.Bianca定位為單孔家用義式機,配置、雙鍋爐、PID控制、手動變壓,已經符合高階家用機的規格,但fit的機身+110V的用電,非常適合台灣玩家使用。
2.在110v的功率限制下,雙鍋爐的運作搭配PID控制,顯示不錯的配電邏輯。分開操作時,兩個鍋爐的功率都足夠維持穩定的萃取和蒸氣環境,打發奶泡的時間約30-40秒,時間略長但蒸氣品質正常,可以做出風味精彩的Espresso和奶咖,當然練拉花也不成問題。
3.沖煮頭搭配限流閥變壓功能,可以利用手撥的方式調整限流閥大小,實現預浸泡、調整WD值的功能,讓Espresso的萃取多了非常高的可玩性,也讓Bianca的價值提升不少
4.許多細節讓Bianca能更滿足消費者的需求:核桃木組件增加溫潤的手感、可調整位置的外掛式水箱、溫杯架、防燙蒸氣棒、直接搭配無底把手、可上電子秤的檯面…等
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過51的網紅藍子,也在其Youtube影片中提到,紅雙喜涮烤一體鍋開箱! 藍子這次在蝦皮買了生火許久的網紅鍋具,剛好搭到免運,只花了305元就入手了,雖然等了9天,但還是超級開心的~~~ 接下來可能會發實測影片吧!? #網紅涮烤一體鍋 #多功能迷你涮烤一體鍋 #電熱鍋 #多功能料理鍋 #雙鍋爐 #分體電炒鍋 #室內電烤爐 #室內電子鍋 #電火鍋...
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【LA MARZOCCO 新一代 GB5 發佈會 & 功能差異】
感謝維堤咖啡的邀請,學長昨天目睹了獅子變成鳶尾花的故事
GB5一代商用名機
對一般消費者來說,就是咖啡店裡那台有兩隻獅子的超帥咖啡機
問世至今已經16年,終於在今年迎來改款
外觀上最顯著的部分是:以後新機就沒有超帥獅子好看了
在同樣位置,改成象徵生命力和溫柔堅毅的鳶尾花
至於功能上的不同,這次發佈會揭露以下幾點
1.分為兩大系列:GB5 S和GB5 X
除了LOGO的顏色不同
GB5 S是雙鍋爐系統
GB5 X是多鍋爐系統,回溫速度更快,溫度更穩定
2.全機種配戴真空層防燙蒸氣管
3.新增冷熱水混合系統
可利用熱水旋鈕隨時調整出熱水的溫度
4.引進IOT概念,預計於2021年中推出自家APP
會將GB5的各項探針、電磁閥資料回傳到APP中
進行數據監控、維修管理...等
5.節能裝置
包括關閉部分鍋爐、可設定待機鍋爐溫度
6.限流閥的位置設置在電磁閥中
並且在開關的過程中有清潔鍋垢的功能
7.配置水質監測系統,可隨時利用手機監控TDS和硬度
8.三段式調整LED燈光面板
節能、正常、操作三種模式有光度差異
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最後不可免俗的談一下$
目前公布的價位(含稅):
GB5 S:牌價35萬、成交價32萬
GB5 X:牌價40萬、成交價37萬
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【媽,我買房子了!】櫥櫃與吧檯開箱!
📍裝潢開箱 📍餐廳裝潢 📍吧檯 📍櫥櫃 📍吊架 📍吊燈 📍loft 📍日雜 📍輕工業風
#紀念那些插座不夠的日子
#紀念那每天爬到露營桌底下拔換插頭的日子
十幾年的租屋生活,讓我時常在想,家是什麼模樣?
深刻記得那些,因為空間規劃不佳,沒有足夠位置擺放電器的日子。
電鍋住在小套房的廁所,想煮麵時,就闔上馬桶蓋放上小切菜板。
洗衣機上放著烤箱,因為怕太熱燒壞洗衣機,所以又買了小塑膠鞋架,暫放烤箱,然後當然撐不住重量。烤箱壓壞了塑膠鞋架,結束這一回合。
租屋沒有足夠空間,所以我打開那可折疊露營用的鋁條蛋卷桌,放在租屋的正中心。也可以說是 #家的心臟?#自創中島?
在有著好多縫隙的鋁條折疊桌上面切菜、切肉、包水餃、讀書寫字用電腦長達3年。
沒有足夠的獨立插座,只好延長線接著延長線,每天要使用電器時,先爬到露營桌下,換電器插座。
要煮一杯咖啡,要先爬到桌下連上磨豆機插座一次,然後再爬下去,連上咖啡機一次。如果想用電鍋煮個蛋,就要再爬下去一次。
當初為了考咖啡師買下練習的義式咖啡機,最後終於因為主人不堪要一直爬到露營桌下改插座,而生了灰塵,和磨豆機一起被擱置在角落。
那時的樣子,多適合投稿 #奇葩裝潢中心
突然一切都不一樣了,我有了一個重新來過的地方,空間雖不大,但終究是自己的,我努力,努力建造一個家的模樣。
我不要再蹲下來按熱水瓶,不要每次要用電鍋都抬出來,不要碗盤沒有地方放,也不要咖啡機們再積一點灰塵。想在手沖外,偶爾來點義式、做個拉花。
所以要歸畫一個能符合需求的櫥櫃、吧檯與電器櫃-屬於生活的動線。
天天晃Pinterest,手機APP使用頻率最高是 100室內設計 、最常去的網站是 幸福空間 Gorgeous Space 、臉書社團冒在捷徑第一位的是 #蘋果花愛家居。
喜歡有點loft、日雜和輕工業風的下班女子,走訪磁磚店,和設計師討論,確定要使空間感放大的白色鐵道磚;吧檯的部分,設計師找了畫特殊漆的老師傅,打算大膽地用油漆繪製水泥檯面,為此我們先跑一趟去同一位師父所繪製吧檯的甜點店 Espace de saint 聖.甜物研所 法式櫥窗甜點酒館 考察一番,看了師傅的作品後,確定就是這個了!獨一無二的檯面。
***
花了許多力氣確立風格後,接著拿起紙筆繪製電器擺放位置:
平常早上上班來不及好好為自己沖一杯咖啡的時候,起碼我要一口還算穩定的手沖咖啡。
所以在我到櫥櫃吧檯的最短距離,最左邊是 #HarioV60手沖咖啡機 。當然旁邊還要有一台手沖磨豆機,#小富士鬼齒磨豆機 是一杯好喝咖啡的開始,它就穩穩在旁,轉動每一天的開始。
接著是 #SengokuAladdin阿拉丁烤箱 ,瞬熱解決了時間問題,有的時候吃吐司,就拿 #無印良品白色吐司機 支援(平時它就在吧檯下)。
往牆的一端放置較為大型的義式咖啡磨豆機(#楊家900N),以及擁有雙鍋爐的鉑富半自動咖啡機 (#BrevilleBES920XL),這台家用真的好用,推薦給有拉花需求的朋友,已經使用超過五年了,還是很喜歡它。
咖啡機都安頓好後,其他的手沖壺和摩卡壺,就放在櫥櫃上方。只有一扇拉門的櫥櫃,展示空間可以放整齊,其他不規則的玻璃杯與瓶瓶罐罐,就收納在小冰柱玻璃拉門的背後,隱約透明卻不失美觀。
櫥櫃的下方是活隔式的層板和抽屜,以前放不下的碗盤,終於有地方去了,好看的碗盤會擺放出來,開放的空間放了六魯花盤,其他的則藏在拉門後。
吧檯的部分,一端是展示櫃,放置較常用的餐具和鑄鐵鍋,另一端靠近廚房則是電器櫃,藏著較大的烤箱和電鍋。上方的吊架放了一些茶葉和酒,比較常用的神燈咖啡手沖壺(#KalitaPot900)、濾杯、湯匙濾茶棒、紅酒杯及香檳杯,就掛在吊架上,方便隨時取用。
到底要喝多少東西?(笑)
但很難想像生命中少了咖啡、茶和酒,就是少了那麼點滋味。
***
最後是燈飾計畫,在吊架上,裝了兩條燈條,避免因為吊架遮住光,再來一隻有氣氛的吊燈,吊燈購自位於台南,充滿loft風格的燈飾店 DnH Loft Design 電火工業風/船燈/燈飾設計 ,價格不高昂但具有設計感。
這個角落已經變成下班女子一天的開始,在一個順著動線前進的早餐工作區域,那些沒有獨立插座的日子彷彿只是一場夢,有點遠了,但又清晰。於是,每天站在這裡,我都充滿感激。
謝謝你,美好的家,還有一直為生活努力的自己。
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小弟近期想購買一台全自動咖啡機
有先在網路上做過一些功課
不過因為是第一次購買這種咖啡機產品
對於一些機器規格的部分有看沒有懂
想請教一下版上前輩
所謂單鍋爐跟雙鍋爐的差別是在哪裡啊?
會影響到使用上的功能或是效能嗎?
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