阿辰師自有品牌的實木砧板只要拆開就直接可以使用了，不用經過一堆網路上謠傳的木頭砧板保養步驟。▷▷▷ 阿 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 【阿辰師】實木砧板的秘密連廚師都不一定知道 - YouTube 的必吃
「阿水師砧板ptt」的推薦目錄：
- 關於阿水師砧板ptt 在 Re: [閒聊] 大家都用哪一種材質的砧板? (切菜板) - 看板cookclub 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 【阿辰師】實木砧板的秘密連廚師都不一定知道 - YouTube 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 台灣烏心石砧板-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 台灣烏心石砧板-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 阿水師工藝坊 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 [問題] 請問櫸木砧板挑選? - cookclub | PTT旅遊美食區 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 [問題] 砧板圓的好還是長方好 - PTT 問答 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 「烏心石砧板ptt」+1 [閒聊] - 藥師家 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 [問題] 砧板推薦- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 「烏心石砧板ptt」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 [心得] 某環保木纖維砧板的秘密- cookclub - PTT生活政治八卦 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 [心得] 某環保木纖維砧板的秘密- cookclub | PTT Web 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 epicurean 砧板ptt - Lnkr 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 烏心石砧板ptt 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 ptt【DAY&DAY】桌上型刀柄砧板架(ST3215TS)評比 - 痞客邦 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 優樹菜ptt 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 哪裡買【品愛生活】304不鏽鋼刀具砧板架(全台製系列)推薦ptt ... 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 阿辰師ptt 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 【廠商出貨】Flow-玻璃杯砧板立架分享-便宜 - PTT網友推薦好物 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 推薦牌子【日本LEC】兩用式不鏽鋼砧板刀具架推薦ptt - 綺瑤的 ... 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 [感覺] 家人生活習慣無法接受啊sdlin PTT批踢踢實業坊 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 價格比較ptt! 人氣排行前三的【VICTORY】雙孔抗菌彩色砧板 ... 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 燒臘店砧板半夜「爬滿肥美小強」被狂噓 - EZ生活分享 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 價格比較ptt! 名人最愛的【YAMAZAKI】Plate刀具砧板架 刀架 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 Re: [情報][愛秘] 11/25 花の学園祭& 營運問券回應- 看板 ... - PTT遊戲區 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 Re: [情報][愛秘] 11/25 花の学園祭& 營運問券回應- DMM | PTT遊戲區 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 烏心石砧板ptt [cookclub] - Ysctow 的評價
- 關於阿水師砧板ptt 在 [情報] 蝦皮樂扣木纖維砧板領券再9折- lifeismoney | PTT職涯區 的評價
阿水師砧板ptt 在 台灣烏心石砧板-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的必吃
台灣製方型大片厚款尺4×1尺×1寸原木烏心石砧板/菜砧板/肉砧板/水果砧板/切菜板阿水師工藝坊. 790. Yahoo!奇摩拍賣. 選項取消. 找同款商品. 追蹤此商品 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 台灣烏心石砧板-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的必吃
台灣製方型大片厚款尺4×1尺×1寸原木烏心石砧板/菜砧板/肉砧板/水果砧板/切菜板阿水師工藝坊. 790. Yahoo!奇摩拍賣. 選項取消. 找同款商品. 追蹤此商品 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 阿水師工藝坊 的必吃
https://shopee.tw/阿水師工藝坊-方型大片薄款-尺4×9寸×7分-原木烏心石砧板-菜砧板-肉砧板-水果砧板-切菜板-i.5216843.783349983. Shopping & Retail. ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 [問題] 請問櫸木砧板挑選? - cookclub | PTT旅遊美食區 的必吃
最近想買木砧板但不知道怎麼挑我看賣場的砧板都有一層透明的膜那久了是會掉嗎？ 還有是不是木砧板都滿厚的請問有1.5cm 以下的嗎想找好清洗耐用最好是 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 [問題] 砧板圓的好還是長方好 - PTT 問答 的必吃
最近想要購入砧板主流都販售長方形砧板但沒有用過圓形是長輩慣用款想問一下各位 ... 感謝大家最後在蝦皮買了阿水師圓烏心石砧板試用後再分享※ 編輯: ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 「烏心石砧板ptt」+1 [閒聊] - 藥師家 的必吃
「烏心石砧板ptt」+1。最近買了塊阿X師工藝坊的烏心石砧板，發現到一個問題，就是在用水洗過後木頭滴下的水是黃色的，自然的東西我不怕吃進肚子會怎樣~但是黃色的 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 [問題] 砧板推薦- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的必吃
使用習慣大都是切菜，切肉，頂多剁玉米， 不知還有推薦的砧板嗎？ 預算500元以內。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.149.45 (臺灣) ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 「烏心石砧板ptt」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口 的必吃
烏心石砧板ptt資訊懶人包(1)，這種質地堅硬的木頭很神奇，我家有一個烏心石砧板都已經不知道在我家存在有...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:118.167.14.186※編輯: ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 [心得] 某環保木纖維砧板的秘密- cookclub - PTT生活政治八卦 的必吃
我就不寫廠商了以免出事簡單來說我以為有什麼神奇技術可以把木纖維直接加工成一整塊而且網購平台都寫原料木纖維在一次偶然下有個良心廠商原料區塊多寫 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 [心得] 某環保木纖維砧板的秘密- cookclub | PTT Web 的必吃
[心得]某環保木纖維砧板的秘密@cookclub，共有52則留言，30人參與討論，22推0噓30→， 我就不寫廠商了以免出事簡單來說我以為有什麼神奇技術可以把木 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 epicurean 砧板ptt - Lnkr 的必吃
epicurean 砧板ptt. 自從開始健身後需要料理一些雞胸肉跟菜算都是小料理沒有要用大刀除了這些沒有煮其他用途發現家裡只有一個塑膠的剛好看到美食節目再談論想說要來 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 烏心石砧板ptt 的必吃
後悔買了這個） 有買竹砧板的朋友也都有遇到一樣的問題嗎？還是有推薦的牌子？謝謝~ — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)，需求如下1. 生食： 切菜，但還是有孔隙， ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 ptt【DAY&DAY】桌上型刀柄砧板架(ST3215TS)評比 - 痞客邦 的必吃
當你正好需要【DAY&DAY】桌上型刀柄砧板架(ST3215TS)個人超推薦到MOMO購物的在MOMO購物買【DAY&DAY】桌上型刀柄砧板架(ST3215TS)評價好有保障到貨速度快. ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 優樹菜ptt 的必吃
Ptt – Re: [新聞] 藤本敏史與木下優樹菜離婚– 看板JP_Entertain, 2020/1/9 ... 喜歡研究木材的阿水師解釋。 ... 每天上下班一成不變大槻響ptt想要生活來點刺激嗎? ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 哪裡買【品愛生活】304不鏽鋼刀具砧板架(全台製系列)推薦ptt ... 的必吃
當你正好需要【品愛生活】304不鏽鋼刀具砧板架(全台製系列)個人超推薦到MOMO購物 ... 年時音縣書勢員師水，以資專樂停委望用，我我天市系型你推收話作水濟價於雨，樣能 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 阿辰師ptt 的必吃
【阿辰師】里昂扛霸子主廚的一天Une jornée avec le grand chef lyonnais Christophe ... Gossiping @ 2021 08 26 問卦塔綠班會去邁家朝聖嗎? image source: PTT. ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 【廠商出貨】Flow-玻璃杯砧板立架分享-便宜 - PTT網友推薦好物 的必吃
今天上網購買了【廠商出貨】Flow-玻璃杯砧板立架，發現還蠻不錯的，CP值頗高向朋友推薦後，也蠻有興趣的，一直問我【廠商出貨】Flow-玻璃杯砧板立架在 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 推薦牌子【日本LEC】兩用式不鏽鋼砧板刀具架推薦ptt - 綺瑤的 ... 的必吃
想買到便宜的【日本LEC】兩用式不鏽鋼砧板刀具架強力推薦到MOMO買不但可以用免費索取的折價券購買【日本LEC】兩用式不鏽鋼砧板刀具架幫你省荷包在MOMO買【日本LEC】兩 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 [感覺] 家人生活習慣無法接受啊sdlin PTT批踢踢實業坊 的必吃
昨天下午要切檸檬把砧板拿出來發現上面還黏著中午他煮的豬肝碎屑就跟釣蝦那個一樣小 ... 家人用完電鍋裡面還有水就蓋上，裡面常發霉，講了也不聽，我乾脆自己買新的。 ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 價格比較ptt! 人氣排行前三的【VICTORY】雙孔抗菌彩色砧板 ... 的必吃
【VICTORY】雙孔抗菌彩色砧板#小(2入組) 】 推薦度△ 【VICTORY】雙孔抗菌彩色砧板#小(2入組) 的實物拍攝這次為大家介紹的是最近超夯的【 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 燒臘店砧板半夜「爬滿肥美小強」被狂噓 - EZ生活分享 的必吃
不過隨後該店的老闆就主動出面道歉，解釋器具、工作台每天都有用100度熱水和沙拉脫清洗過，但由於店面老舊，加上最近周圍消毒，才會有大量蟑螂出沒。 ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 價格比較ptt! 名人最愛的【YAMAZAKI】Plate刀具砧板架 刀架 的必吃
Sep 22. 2017 14:06. 價格比較ptt! 名人最愛的【YAMAZAKI】Plate刀具砧板架☆刀架-菜刀架-砧板收納-菜刀收納-廚房收納-瀝水架這邊有特惠耶！ 413. 創作者介紹. ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 Re: [情報][愛秘] 11/25 花の学園祭& 營運問券回應- 看板 ... - PTT遊戲區 的必吃
PTT 遊戲區 / DMM_GAMES (DMM) ... 鎮樓用愛秘1st LIVE官方繪師賀圖https://i.imgur.com/tZlkd5y.jpg ... 砧板已經變灰了比較麻煩而且屬性有點重疊(?. 11/24 23:12, 8 F ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 Re: [情報][愛秘] 11/25 花の学園祭& 營運問券回應- DMM | PTT遊戲區 的必吃
... Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dmm.games.irismysteria 鎮樓用愛秘1st LIVE官方繪師賀圖https://i.imgur.com/tZlkd5y.jpg ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 烏心石砧板ptt [cookclub] - Ysctow 的必吃
[cookclub]: 批踢踢實業坊cookclub 板: [閒聊] 烏心石砧板. 標題: [閒聊] 烏心石砧板時間: Mon Nov 12 20:11:03 2012 最近買了塊阿X師工藝坊的烏心石砧板，發現到一個 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 [情報] 蝦皮樂扣木纖維砧板領券再9折- lifeismoney | PTT職涯區 的必吃
抱歉剛剛標題漏掉平台前陣子很想買美國sxgx木纖維砧板(但小貴) 最後我選了樂扣的木纖維 ... 6 F 推diablo4: 樂扣的那個和阿辰師是不同類型的，這種抗 ... ... <看更多>
阿水師砧板ptt 在 Re: [閒聊] 大家都用哪一種材質的砧板? (切菜板) - 看板cookclub 的必吃
看到板上這樣熱烈～ 也來分享一下好了～
其實比起材質，我比較重視保養 ＆ 依用途來挑選
個人大概依用途粗分幾種啦～
1.蔬菜水果
2.生肉
3.熟肉
上面三種，是建議一定要分開使用，為了衛生 ＆ 方便處理。
那挑選砧板又分成塑膠 ＆ 木頭兩種
（玻璃只看朋友摔碎過....來不及使用 不討論...）
如果是要塑膠砧板，建議不要拿來剁 ＆ 切蔬果。
因為塑膠一剁 很容易損壞。 不切蔬果 是因為有的蔬果會有色素會吸進去
EX： 柳丁 紅蘿蔔 葡萄 （不要問我為啥會切葡萄....）
不過只要定期泡漂白水 一樣是還你清白阿～
這東西 不建議太長曬太陽 ＆ 沖熱水
美其名是叫消毒殺菌....不過我覺得 你是在破壞砧板 比較快...
曬過太陽 塑膠容易變質 變脆， 沖熱水 砧板會容易變形...
如果不能接受漂白，可以每次使用完 就泡在沙拉托水中 就不會長黴
然後定期拿去給人家刨平... 相信這樣的處理方式 會用比較久
（當然要買厚一點的阿～ ）
如果是木頭砧板，建議買的時候要先看一下木頭紋路。
木頭紋路依他切的方式不同，會有一圈圈 ＆ 一條條兩種...（不知道怎稱呼...）
一條條的那種 就是整棵樹縱切 這種砧板通常作方的
紋路大概是長這樣 ----> 三 = ="
你可以在砧板表面上看到一絲絲的木頭纖維，只要你剁大力一些
又不小心剁在纖維的兩端....就會有整條纖維被剁下來... 今天就有高纖飲食了 XD
一圈圈的那種 就是木頭是整棵樹橫切 這種砧板通常是圓的...
長得樣子大概是這樣 --> @ = ="
這種砧板 最大的特點 他的纖維是從砧板表面 延伸到底，所以不會有被剁斷的現象
相對上 砧板就比較不容易有被剁壞掉的情況。
不過上面兩種情況 隨著木頭品種不同，還是會有被剁壞的情況。
這時先天上的不足就必須靠後天的保養來補足...
一般的保養 又分成泡油 ＆ 泡水 兩種～
泡的目的 是為了將木頭的纖維保持溼潤，這樣子纖維就會有韌性。
這樣子的軔性，會讓你在拿剁刀剁時 砧板頂多只會有小凹痕 但是纖維並沒有斷掉
自然就不會有高纖飲食的產生....
一般建議是泡油 （沙拉油即可～不要拿橄欖油阿～～～～）
整塊砧板丟到油裡面去...（建議放在兩層塑膠袋中 可以節省油的用量 ）
大概都要放上3個月....這樣子油才會滲透完全到中心... 囧RZ .....
不過可以一勞永逸.... 因為油並不會揮發。
即使你拿出去曬太陽，也不會像泡水一樣 擔心水被太陽曬乾....
如果很趕很趕，那就泡水吧。
泡水的話 大概1周～3周左右 水就會吃到中心點。
但是水讓木頭產生的韌性總是比不上油....
而且如同我前面說得，拿去曬太陽....木頭只要一曬乾...就會變脆..然後就裂...
這時候 你就又要去泡一次水 ...不然這砧板大概就掛了...
只要砧板初期有這樣子處理過，大概使用途中都不容易出狀況
只要使用完 洗乾淨，吊起來放乾即可～
上面是初期的保養～ 有點像是開鍋那種感覺...
只要上面初期有處理好，使用中 應該就不容易發生長霉 掉碎屑 等問題
（但是有些便宜木頭..預防效果當然是有限...不能太強求...）
如過一樣凹陷嚴重 卡肉屑...當然 同塑膠板一樣 送去把面刨掉...
如果是長霉 應該是你初期是泡水的
（泡油的都不容易長霉..你有聽過沙拉油長霉的嗎...XD ）
如果你要拿去曬太陽 請先評估一下 這砧板 會不會曬完後就變成乾了....
如過曬完後 整個乾透 ... 那大概就直接換新的...別白忙了...XD
個人心得大概是這樣～參考看看～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.60.110.202
... <看更多>
相關內容