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阿昌立正雞 在 阿昌立正雞 的必吃
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阿昌立正雞 在 【食記】 阿昌立正雞：聯合報+東森+非凡都來(新店) - 美食板 的必吃
店名：阿昌立正雞地址：新北市新店區新烏路二段141之3號電話：(02)26664718營業時間：11:00~21:00消費日期：105.6圖文並茂好讀版請 ... ... <看更多>
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阿昌立正雞 在 [食記] 金山萬里阿昌立正雞- 精華區Food 的必吃
圖文網誌版請點：https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9422742
店名：阿昌立正雞(萬金店)
電話：02-2498-8899, 0928-230000
地址：新北市萬里區加投路21~2號
營業時間：11:00~22:00
消費日期：Apr 1 2012
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周末跟家人到金山掃墓，剛好經過阿昌立正雞，
腦部裡馬上浮現這家好像有在電視上看過。
馬上上網查到電話，去電訂了位，掃完墓就來用餐囉!
一開始查到的電話是本店，不小心還訂到烏來店，
幸好烏來店老闆很機警，馬上幫我們又訂好金山店。
門口可以看到店家在烘著雞呢，
幸好烏來店老闆有先幫我們打電話訂，不然不知道要等多久呢!
立正雞，$600。
烤雞上桌，我太怕雞頭所以避掉了。
店家會烤熟後再放進比較高溫的爐裡製造脆皮效果。
熱燙燙地得自己撕開。
肉的部分還蠻多汁的，皮尤其美味。
搭上雞油、點上胡椒粉，味道挺不錯的。
梅汁過貓，$100。
梅汁的部分太像梅粉弄出來的，有點不那麼自然，
不過酸酸甜甜的還算爽口。
炒麵，$60。
炒麵很夠味。
炒飯，$60。(此為兩份)
炒飯不到非常令人驚豔，但也算是小品。
鹹蛋絲瓜，$100。
鹹蛋絲瓜很美味爽口。
雞汁佐麵線，$60。
麵線挺好吃的，香味很棒，但涼一點就會略乾一點。
鹹酥溪蝦，$150。
炸得酥脆的溪蝦是很棒的下酒菜，味道比較重一些。
菜圃蛋，$80。
菜圃蛋份量十足。
珠蔥，$150。
珠蔥有點像韭菜的感覺。
鳳梨蝦球，$200。
鳳梨蝦球炸得很酥，味道比預期的好很多。
附上菜單
加上飲料，那天七個人吃了1900多。
食物部分個人都覺得還不錯，而立正雞比起一般的甕窯雞來得美味。
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