【丁知識】
早期台灣物資缺乏,肉是很奢侈的東西,甚至在祭拜祖先或神明時,雞、鴨、豬等牲禮也不是家家戶戶都能備置。聰明的先人便在冬至做湯圓時,順手將 蓬萊米粉,做出各種家禽、家畜的造型,當作祭品來供奉祖先與神明,地方耆老說,「關渡米粿雕」就是這樣發展出來的。
不得不讚嘆先人的智慧,畢竟以宗教的觀點來說,素食的米粿,似乎還更能展現慈悲的意義。
你看,雖然天氣濕冷,但在這寒風中媽媽和長輩們一起熟練的邊做邊聊,氣氛霎時都溫暖起來了。
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