用電鍋就可以做出的超鮮美料理－#清蒸蛤蠣雞腿
#食譜作法在圖片中
#免開火料理 來到第三彈了，這段時間我越來越喜歡這種很輕鬆的做菜方式，讓我在忙碌的生活中，即使不用打開瓦斯爐，也能得到了一絲絲喘息的機會，還能吃到美味的料理療癒自己。
當初在構想免開火系列料理，其實我一直在思考的是，如何讓這些料理在不用花很多時間和力氣的狀況下，就能充滿鮮味，於是我決定利用一些本身就充滿鮮味的食材來入菜，例如第一彈的味噌、第二彈的蕃茄與培根，而這次我就用本身就是鮮美界的常青樹－蛤蠣來一決勝負。
這道料理的靈感，是來自我很喜歡的鍋類料理「蛤蠣雞腿鍋」，蛤蠣加上雞腿肉的雙重鮮美總是讓我欲罷不能，每次吃都會把鍋中的湯喝個精光。回到這道清蒸蛤蠣雞腿，我這次用的是已經分切好的 金豐盛 新品 #雞腿肉條，省去了切雞腿的動作，也可以讓烹調時間減少很多。
烹調的方式也很簡單，醃過的雞腿肉條跟高麗菜先用一杯水蒸到熟軟，再鋪上吐沙並洗淨好的蛤蠣，再倒入半杯水蒸 5 分鐘左右就可以起鍋了，動作步驟一點也不複雜，只要把這些簡易的食材疊加起來蒸，就能得到一碗鮮美滋味！
看到這邊是不是已經吞口水了？趕快把食材準備起來，一起來「鮮」一波！
#金豐盛
#電鍋料理
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