大根の皮キンピラ
ほのかな苦味と大根の食感とピリッと辛い
コクのあるタレがやみつきになります
健康面で大根は無農薬のものを
皮をよく洗ったものを使ってください。
大根の皮 300g
にんにく 一欠片
ごま油 大さじ1
輪切り唐辛子 好みで
酒 大さじ2
味醂 大さじ2
醤油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
仕上げに胡麻やわけぎカイワレなど
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