關於 野生黃腳鱲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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筲箕灣曾是港島第二大漁港，漁業盛極一時。直至上世紀六十年代填海後，筲箕灣避風塘的盛況已不及從前。然而，漁業並未完全式微，仍然有少量漁民從事漁業。在譚公廟前的岸邊，每朝早更有個天光墟魚市場。漁民擺賣即日新鮮漁獲，極多天然野生海鮮，成為街市搜尋海洋鮮味的天堂。

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講到買海鮮，大家第一時間都係諗起西貢、鯉魚門、鴨脷洲...... 其實喺筲箕灣，仲有呢個天光墟買魚秘地！

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#就係香港2021春季號 #現已出版 #精彩內容sneakpeek #一年訂閱優惠 

在焦慮當中，2021春天已然來到身邊。面對一個回不去的香港，更讓人珍惜留下來的一切。春季號《就係香港》以Legacy 為主線，聯乘近二十位本地攝影師、插畫家、設計師、文化人、傳媒人及旅遊達人，呈現大嶼山過去六十多年的變化。當我們享受著這個島嶼的天然資源，以及多年累積的人文特色時，也不忘思考可以留下些什麼給未來的人，而「遺產」的真正意義又在於什麼？

# REvisit REthink REserve// 昨日今日明日——大嶼山
面積比香港島還大一倍的大嶼山，向來被視為「香港後花園」，島上不少地方仍保持著郊野原貌。但自五十年代政府興建石壁水塘，九十年代在赤鱲角興建新機場，2005年又有迪士尼，加上2018年開通的港珠澳大橋，以及即將啟動「研究」的「明日大嶼」，都一直在改變大嶼山原貌。雖說變幻原是永恆，但在取捨決定之前，或者可以先深入了解一下，大嶼山在不同年代，不同角度的面貌。

# REmains// 大嶼山的牠
黃花魚、中華白海豚和耕牛，都是大嶼山重要生物。 但五十年代後黃花因濫捕而絕迹；千禧年後大嶼山北部水域各項工程又大大威脅白海豚的棲息； 而農業消失後，大嶼山耕牛只能四處流浪。專題以插畫再現「昨日黃花」盛況； 又以圖片故事記錄大嶼牛在鄉郊徘徊的無奈； 本地兒童繪本作者貓珊 @maoshanconnie 則畫出最後一條白海豚的悲歌，以及芝麻灣牛牛如何被拯救及重生的故事 。

# REdefine the Legacy// 燦爛的遺產
遺產的價值不止在於金錢，更在於後人在當中獲得什麼啟發。世代居於大嶼山邊遠之地牙鷹咀的文頭，在祖傳荒地上一手一腳重建祖屋，延續家族記憶；五十年代初創立正記建築公司的富商曾正，留給12個子女最珍貴的遺產，卻是字裡行間的做人道理。而六十年代初曾正擔任東華三院主席期間，推動東華嘗產重建，並進行完善記錄，為日後重建並出租物業作慈善收入奠下重要基礎。

# REdesign//公共設計，由郵票說起
公共設計（public design）關乎一個城市的形象，呈現出一個地方的生活氣息和美學。由政府標徽、紙品文件如證件、鈔票、公文、刊物和郵票，公共空間及建築，以至各類型宣傳廣告，都對市民帶來重大影響。專題不但重溫郵票上的香港百年歷史，更邀來四位本地平面設計師及文化人，對談公共設計的可能不可能。

其他精彩內容：
# REvive Tai O// 新生大澳
大澳人口老化嚴重，年輕一輩為了工作都遷出市區，但近年卻有新世代回流的趨勢，令社區出現了一些新氣象。他們如何融入這個傳統漁村社區？社區又會為年輕人帶來什麼發展空間？由百年警署建築活化而成的大澳文物酒店，當中又發揮著怎樣的作用？

# REwild// 牛糞——一個城市再野生化的指標
致力研究城市規劃的「島民」（Islanders ） @islanders.zine，製作另類大嶼山地圖，以牛屎為主線，回顧耕牛與社區的關係，也帶來一種Rewild 大嶼山，提供永續有機生活的可能性。

# Reading HK// 漫漫長夜，與那些直擊靈魂的書
音樂組合「鍾氏兄弟」的主唱鍾一諾 @rogerychung ，另一個身份是公共衛生學者。是次推薦的四本書，涉及政治、人性乃至生死教育，更為我們朗讀書中個別章節，打開QR code「聽書」，更能感受內容的重量感。

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【北上搵食】
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
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