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真的要胖死XD
昨天吃炸雞，今天吃比薩🍕
疫情期間超放縱，達美樂推出的黃金和牛漢堡排好吃😋
.
雙重起司超濃郁，搭上大塊軟嫩多汁的和牛漢堡排，最後還有和牛醬汁與花椰菜和洋蔥圈～滿399又送好吃的巴掌麵包喔！
http://suni.tw/dominos2/
#和牛批薩 #達美樂比薩
https://www.facebook.com/starsunny14/posts/367880421368328
真的要胖死XD
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疫情期間超放縱，達美樂推出的黃金和牛漢堡排好吃😋
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#和牛批薩 #達美樂比薩
分享一些這個月工作上的側拍😊
由於常常是單槍匹馬上工，所以很多時候是合作的業者或社區的夥伴協助拍照，我喜歡保留下來這些照片，用照片記錄事情好像變成是我的習慣，也是自己成長的記錄，讓自己知道原來我這麼努力著，也算是給自己加油再加油的動力🙌
俐岑營養師這個月的工作內容好豐富🤓
除了暨有的診所衛教、外商培訓講課、寫文之外，
還有大大小小的講座：
✅新竹台元科學園區：
到科技公司上「如何提供職場戰鬥力」，大家收穫滿滿、正向回饋。
✅社區營養講座及共餐：
幫長輩上課，看他們的午餐共餐餐食，樂齡肌力、咀嚼力、介紹我的餐盤，有時要講著台語上課，哈，小聲說我台語還蠻流利的🤣
✅參加記者會：
達美樂比薩推出新品「花椰菜比薩餅皮」，熱量是以往餅皮的1/3，花椰菜更可以為我們健康帶來許多好處，進而達到減醣、低GI的訴求，身為減醣飲食的推廣營養師，許多業者開始為健康盡一份心力，真的很棒！有興趣的人也可以嚐鮮看看😊
達美樂披薩
✅減醣料理廚房實作課：
我一直想開減醣烘焙及料理的實作課，不是比裝飾酷炫，而是教導民眾正確的觀念，把健康的素材融入烘焙及料理之中，吃點心之餘也可以顧到健康，才是我的中心思想，很謝謝 常常好食｜健康制作所 給的機會，更提供了好舒服的環境，攜手開班成功，讓俐岑又往前了一步😊
✅錄影活動：
昨天和知名的江坤俊醫師錄影片，第一次和江醫師合作，他講話速度好快呀！還好錄影一切順利🥰
除此之外，今天下午的 芝初 SesaOle 新鮮芝麻 最初風味 更有新品上市，請期待我的工作照片🤣
多樣性的工作，只要跟營養有關，我都很熱衷參與，也謝謝大家一直以來的支持，俐岑會繼續在營養界努力著，當然營養衛教是我的最愛❤️
#每天能做著喜歡的工作是幸福
#感恩的心
這個Pizza是美式鬆厚披薩代表，味道跟我從小吃到大的必勝客超像！
食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則，披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配，是我們家最愛的口味之一！
想吃披薩，不用叫外送，自己在家做，餡料要多澎湃就有多澎湃。
食譜在這裡： https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/
食材：
芝心披薩麵團 / Pizza Dough with Cheese Crust
可做一個13吋披薩，夠2~3人份 / Make One 13" Pizza
3 g 速發酵母 / instant yeast
5 g 砂糖 / sugar
5 g 鹽 / salt
12 g 奶粉 / milk powder
160 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
250 g 高筋麵粉 / bread flour
6~8 條 乾酪條(起士條）/ string cheese (也可用莫札瑞拉起士/mozzarella 切條替代)
披薩配料 / Pizza Topping：
1 罐 披薩醬 / pizza sauce （不會全部用完，原始尺寸會用到2~3大匙）
200~300 g 莫澤瑞拉起士 / mozzarella cheese
50 g 帕瑪森起士 / parmesan cheese
2 顆 大蒜磨泥 / garlic puree
2 大匙 橄欖油 / olive oil
各種海鮮（蝦子、花枝、蟹肉棒、小干貝） / various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ 顆 紅洋蔥 / red onion ((切條）)
1 大匙 冷凍或新鮮青豆 / frozen or fresh green peas
鹽、胡椒調味 / salt and pepper for seasoning
披薩系列食譜：
∙ (低碳/生酮) 花椰菜披薩：https://ciao.kitchen/cauliflower-pizza-crust/
∙ 炸彈披薩｜披薩與沙拉碗一次滿足的超神奇做法：https://ciao.kitchen/pizza-bomb/
∙ 如何做道地義式薄皮披薩 Italian Pizza：https://ciao.kitchen/italian-pizza/
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#芝心披薩 #鬆厚餅皮 #必勝客
