#蘭萱SingleMore
#第二集逛南門市場
#超級美食家神救援
上次和蘭萱逛市場在好多年前,同行的還有魚達人李嘉亮,我們逛東門市場,站在魚攤前討論加藥海鮮的特徵,被路人甲參一腳問東問西,我們買了三角肉回蘭萱家,用她家的小廚房做了香噴噴的紅燒肉,也把小份量滷肉食譜po上fb。
而今天為了蘭萱在YT頻道新開的「蘭萱Single More」,兩人手牽手走進南門市場,介紹我在南門市場的好朋友們:
一,台灣火腿大王萬有全老闆田種禾,教大家挑選臘肉,又如何使用金華火腿。
二,什麼蔬菜都有的阿萬青菜號的二代老闆阿君,秀出今年盛產的冬筍,冬天才有的薺菜,塌顆菜與芋艿。
三,貴婦最愛的南門鮮魚號老闆黑點,透露海參和明蝦怎麼選,以及蘭萱公布她媽媽過年時的家傳年菜「一帆風順」如何料理。
我知道蘭萱不諳廚藝,但她每年過年前一定要走一趟南門市場,鎖定快車肉乾購買大量的開心果,她自己承認最少嗑掉一公斤。
一開始我笑了,這蘭萱,在YT的新頻道聽起來像酒名,而到肉乾店只買堅果,不知出的是哪招?誰知開心果一試果然不凡,粒粒露綠核,新鮮看得到也吃得出,如同蘭萱Single More更勝一瓶酒,生活不論一或多都可以很自在。
蘭萱Single More第二集逛市場買年貨:
https://youtu.be/NtFwMkfFBUs
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#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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