#蓮藕花生眉豆豬腳湯
食譜👉https://cook1cook.com/recipe/47397
蓮藕眉豆花豆湯性質平和，而且有很強健脾補腎的功效，適合一家大細飲用，如果對生花敏感不適宜。
豬腳湯食譜 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 辣泡菜椰菜炒五花肉 https://bit.ly/3r1O4id 材料： 五花腩200克 泡菜80克 椰菜150克 甘筍半條 葱3條 辣椒2條 蒜頭1瓣 紹酒少許 生抽少許 老抽少許 韓式辣醬1湯匙 杞子紙包...
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豬腳湯食譜 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的精選貼文
藥膳豬腳湯
宥宥廚房小料理🐯
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2018年4月18 燉豬腳(豬腳飯)
2017年7月10 豬腳麵線
2017年7月04 花生豬腳湯
這次2019年的豬腳料理出現!!
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一篇豬腳湯食譜文,有著三種做法
男生救星降臨,學會立當神隊友,
女友補身免煩惱,老婆月子就靠它🥳。
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如果太多人覺得燉豬肉太費時...
可以用壓力鍋,電鍋可以縮短料理時間
如果還是覺得太麻煩,沒關係....
—
食譜文交給..週遭會料理又有耐心的人
輕鬆幫自己完成,這道補身料理,
但不要找我😩。
—
孕婦要吃記得...不要下中藥會比較
安全,主要藥材中,川芎,當歸,桂枝,
川芎會引起流產唷。
—
料理做法🍳
—
豬腳清洗乾淨後,稍微過熱水,
去除血水,再過冷水洗淨豬腳,
撈起瀝乾。
—
加水稍微淹到豬腳,水煮至沸騰後,
蓋上鍋蓋,轉小火悶煮,約3小時。
—
(依照豬腳多寡調整燉煮時間)
(可以按下定時器設定90分鐘)
—
燉一個半小時後,(約90分鐘)
豬腳膠質,油脂出現後,撈除雜質後,
再撈起豬腳,豬腳剁開,再放回鍋內,
放入當歸,川芎,桂枝(中藥材)。
(水位不夠,記得補水蓋過豬腳)
—
蓋上鍋蓋,燉煮約60分鐘後...
關火悶約30分鐘,起鍋前下些許鹽巴,
米酒調味後,完成。
—
備註：
1.
我用爐火原因,是比較好觀察湯的濃度。
撈起剁開再燉煮是要把豬腳精華全部燉出。
—
【花生豬腳湯】
花生使用前至少泡熱水3～5小時。
也可以前一晚泡鹽水,約二小時後
沖水瀝乾放冷藏一晚,隔天使用,
這樣花生很容易燉軟唷。
—
ㄧ開始花生就跟豬腳下鍋,一起燉,
步驟跟上方一樣,只是沒有加中藥。
—
【清燉豬腳湯】
—
料理步驟跟上方一樣,但不加中藥,
起鍋前加米酒,鹽巴調味。
—
—
清燉豬腳如果孕婦要吃,
我是建議不要加鹽和酒..
因為懷孕鹽份攝取量過多..
對孕婦跟胎兒都不好,避免這個問題,
所以不下鹽。
2.
為什麼酒不要放,因為酒會造成,
嬰兒以後可能會有學習障礙外,
也容易有ARBD,外表器官缺陷,
嚴重可能流產唷。
—
知道那些該注意地方後...
孕婦吃豬腳,除了補虛弱,
豬腳有豐富膠原蛋白,
當中礦物質,也能給胎兒補充營養。
--
然而懷孕期間如果有焦慮,失眠,
神經衰弱問題,豬腳也是個不錯
食療方式
—
因為膠原蛋白的甘氨酸,
能抑制脊髓運動神經元
和中間神經元興奮的功能,
能起到一定鎮靜作用唷。
—
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豬腳湯食譜 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的最佳解答
藥膳豬腳湯
宥宥廚房小料理🐯
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2018年4月18 燉豬腳(豬腳飯)
2017年7月10 豬腳麵線
2017年7月04 花生豬腳湯
這次2019年的豬腳料理出現!!
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一篇豬腳湯食譜文,有著三種做法
男生救星降臨,學會立當神隊友,
女友補身免煩惱,老婆月子就靠它🥳。
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豬腳湯食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
辣泡菜椰菜炒五花肉
https://bit.ly/3r1O4id
材料：
五花腩200克
泡菜80克
椰菜150克
甘筍半條
葱3條
辣椒2條
蒜頭1瓣
紹酒少許
生抽少許
老抽少許
韓式辣醬1湯匙
杞子紙包蒸魚
https://bit.ly/36mmFzC
材料：
鱈魚200克
本菇100克
葱2條
薑2片
杞子1茶匙
米酒30毫升
牛油紙 1大張
醃料：
糖少許
胡椒粉少許
蠔油半茶匙
紹酒1茶匙
麻油 少許
粟粉1茶匙
金瓜炒粉絲
https://bit.ly/2MDiY1e
材料：
金瓜100克
大紅椒半隻
葱3條
蒜頭1瓣
本菇80克
粉絲100克
清湯100毫升
蠔油1茶匙
糖少許
鹽少許
老抽1茶匙
冬瓜甘筍豬腳湯
https://bit.ly/2YouT5V
材料：
冬瓜300克
甘筍1條
薑2片
豬腳400克
紹酒少許
水1.5公升
足本食譜： https://bit.ly/3iYl8oh
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