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豫豐花園 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過194的網紅tonylamfood，也在其Youtube影片中提到，深入屯門藍地 有驚喜的日式餐廳 收工相約了住在藍地的友人聚舊，在其推介下，去到藍地大街盡頭的小豆町食晚餐。 我在五柳路落車，行到餐廳所在的預豐花園，距離頗遠，行了近十五分鐘才到達，路途中有不少惡犬，夜晚去要注意一下。 甲羅燒 ($98) 友人力推！第一眼看下去，感覺細件，沒有特別，推開表面...
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豫豐花園 在 tonylamfood Youtube 的精選貼文
深入屯門藍地 有驚喜的日式餐廳
收工相約了住在藍地的友人聚舊，在其推介下，去到藍地大街盡頭的小豆町食晚餐。
我在五柳路落車，行到餐廳所在的預豐花園，距離頗遠，行了近十五分鐘才到達，路途中有不少惡犬，夜晚去要注意一下。
甲羅燒 ($98)
友人力推！第一眼看下去，感覺細件，沒有特別，推開表面食材才發現整個蟹蓋堆滿了飯。蟹子和三文魚子質素很好，清脆爽口；另外值得一提的是，燒過的蟹蓋內的飯吸收了上方食材的精華，頗為惹味；蟹膏味道雖然未至於最佳，但以這個價錢而言，已經不錯！
火灸六の盛 ($98)
壽司拼盤賣相本身已經幾吸引，壽司大大份，沒有冰冷雪藏的感覺；值得一提海鰻口感佳非常滑，而且特別大份；鯛魚和左口裙邊都十分嫩滑，有些驚喜，整體感覺不錯！
芒果三文魚反卷 ($88)
點餐時朋友二話不說就點了這個，反卷口感豐富，除了有芒果的鮮味和三文魚的嫩滑，還有青瓜爽口，自己不太愛三文魚，味道倒是不錯，但對我不算吸引，但朋友倒是很喜歡。
海鮮鍋 ($98)
送來時已經傳來一陣香氣，配料都幾多。有海蝦，蠔，豆腐等配料。湯底味道對我而言偏鹹，但 朋友則指很夠味。底有粉絲吸收了整個湯底的精華，非常不錯，也不至於像湯底般鹹。
總結餐廳位置雖然偏遠，距離藍地站也有近十分鐘的路程，但食物質素實不錯。
小豆町日本料理
屯門藍地福亨村路8號豫豐花園地下N號舖
Shop N, G/F, The Sherwood, 8 Fuk Hang Tsuen Road, Lam Tei, Tuen Mun
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