#讓五寶都敲碗安可的營養早餐 #十分鐘快速出餐
食譜中是我家夏季早餐和點心時間,最常出現的兩道料理🍽
而且所用的食材都非常吻合之前 #王宏哲老師 有分享過一篇 #吃對食物_孩子才不會發呆恍神不專心 的貼文,(以下節錄文章重點)
1、吃「有嚼勁的食物」可以幫助大腦開機:
讓孩子多吃需要咀嚼的食物,例如果乾、貝果、燕麥棒、芭樂。根據研究,這一類需要咀嚼的食物,可以刺激大腦增加28%以上血流量,孩子的血氧濃度高,能幫助學習更專心及靜下來。
2、吃「酥脆的食物」可以幫助大腦開機:
讓孩子多吃酥脆有口感的食物,例如堅果類、穀片、蘋果。這一類的食物,可以幫助口腔內感覺刺激,口腔內壁獲得足夠的刺激,也能刺激到大腦處理專注的區域,接著孩子不易分心到其他事物,而能專注在眼前的學習。
3、吃「酸的食物」可以幫助大腦開機:
讓孩子多吃微酸的食物,例如喝檸檬汁、奇異果、橘子、蔓越莓。這一類的微酸食物,可以刺激口腔及舌部肌肉兩側,透過味覺受器刺激大腦,幫助孩子更加的警醒,有改善發呆恍神的效果。
4、吃「冰的食物」可以幫助大腦開機:
例如牛奶、優格。冰品會使體溫下降,造成交感神經興奮,使輸往腦部的血流量增加,因而增強大腦反應,進而更專心。
5、吃「優質高蛋白食物」可以幫助大腦開機:
從營養層面來看,孩子可以多攝取優質蛋白質,例如鮭魚、瘦肉、水煮蛋、豆漿、牛奶⋯蛋白質能有效補充大腦能量,是大腦學習非常重要的營養素。
6、吃「富含B群食物」可以幫助大腦開機:
例如糙米、蛋黃、瘦肉、深綠色蔬菜等。B群則是天然的抗壓劑,能幫助安定大腦神經,快速掃除疲勞感。
吃對了,能幫助孩子專心學習;吃錯了,反而讓孩子大腦當機。所以飲食不只影響成長,更會影響到小孩的學習。吃對吃錯,對孩子的學習行為很重要!
王宏哲老師整理出來的這份資料真的很棒!一定要和爸媽們分享💯
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不管有沒有放暑假,準備早餐都沒辦法閃躲
尤其小孩現在天天比上課的時候還要早起😑
趕快把早餐準備好,讓小孩早早吃完就帶出門放電
不然假期把"一群"小孩放在家是一件很可怕的事🤦♀
做熟了就能更快~連十分鐘都不用✌
雖然我真的很想入鏡,但拍攝的時間就真的是我早上起床做早餐給五寶們吃的時候,整個人狼狽得可以🤣就不入鏡嚇大家啦!有機會以後再好好裝扮一下入鏡。
ps.昨晚花現上架的影片竟然不是最終版,只好重po惹
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