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【追逐珊瑚之後｜一起來為海洋行動吧】
《追逐珊瑚》（Chasing Coral）是2017年上映的紀錄片，也得到當年日舞影展觀眾票選大獎，記錄了許多地方的珊瑚礁生態，以及氣候變遷對珊瑚的危害。
　
3月28日在金豆咖啡的放映會，我們很高興邀請到中研院生物多樣性研究所陳昭倫博士在放映前後跟我們分享了珊瑚對於生態多元性之外，對文化、海洋國家的蛋白質自給率的重要性。更特別提到外木山的高緯度珊瑚族群以及和北方三島周遭創造的漁業價值，更可能會是高溫的生態庇護所，而大潭藻礁生態系的獨特性是東亞唯一、也是國際認定的珍寶，其多元豐富為沿岸漁業提供貢獻，更能為固碳進行貢獻。
　
然而，目前珊瑚除了遇到過漁、污染、棲地破壞（如三接蓋在大潭藻礁上、四接蓋在外木山七萬株珊瑚上），更致命的是氣候變遷，也就是大量排放的二氧化碳——多數來自使用 #石化燃料 的能源部門， #天然氣 也是其一，另外非石化燃料的核能碳排放也非常多——造成的高溫，殺死了全世界近 #二分之一 的珊瑚。
　
《追逐珊瑚》影片中紀錄到的珊瑚和珊瑚礁生態非常很美，但也讓我們看到死亡的迅速。只要海水升高攝氏兩度，珊瑚就會在幾個月內白化，世界各地珊瑚（包含超過四分之一的大堡礁）正在經歷史無前例的高溫和白化，正在安靜而迅速地死亡。在最後受不了高溫的時候，珊瑚會發出螢光來保護自己，卻像是美麗而壯烈遺言，希望我們可以讀到他們最後的求救訊息。
　　　
珊瑚礁孕育著四分之一的海洋生物，許多海洋生物必須居住在珊瑚礁，是支撐漁業與生態重要的海洋服務生態系統。然而，到今天，我們已經失去了超過50%的珊瑚，若在2030年前全世界沒有讓平均溫度維持在1.5度內（意味著接近零的碳排放量），我們將會失去所有的珊瑚，除了海洋會失去四分之一的美麗生命，全球依靠珊瑚生態系的經濟與文化也將會接近毀滅。
　　　
「樹木重要嗎？森林重要嗎？珊瑚礁重要嗎？」紀錄片中的學者問，畫面是充滿珊瑚骨骸、灰黑暗淡的海底「還是我們想要生活在一堆灰燼中？」
　　　
或許許多朋友會不忍，但我們眼前正在經歷一場巨大的失去，即將失去美麗、健康而豐富的海洋。我們希望這個「很難忍受」，能變成關注與行動的開始。讓我們一起來為海洋做點什麼吧。
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🌊幾個可以現在開始守護海洋和珊瑚的行動❣：
一、和家人朋友一起觀看《追逐珊瑚》（Chasing Coral）（擁有Netflix這個串流平台就能觀看，但要注意不能公播喔）
二、關注氣候時鐘（https://climateclock.world/ ），在日常生活中關注碳排放議題
三、和家人朋友一起閱讀珍愛藻礁公投理由書、反思能源轉型議題（可以追蹤相關粉專或發漏我的辦公室舉辦的活動喔！）
四、關心外木山填海造陸，還沒連署的一起來連署！
🔥🔥拒絕協和電廠最差方案填海造陸，守護外木山海岸
https://forms.gle/Sr4oyGDvxoiyU9eT7

台南行（三）

準備去台南之前，朋友傳了不下20個好吃好玩的地方或店家給我，結果第一天才去了三處，所以我們決定多留一晚。

隔天起床後本來想去「水道花園博物館」，不過思考一下車程、看了一下介紹之後，我決定留在市區，節省時間。我們先去當地人推薦的「阿財牛肉湯」，品嚐了台南有名的溫體牛肉，接下來便去附近「安平樹屋」走走。

「安平樹屋」是「德記洋行」古蹟後面的廢棄倉庫，旁邊是祖籍湖南的書法家朱玖瑩故居。三個地方可以一起逛，門票只要50元。因為安平古堡和赤崁樓、億載金城我已經去過了，不然可以買套票，價錢更便宜咧！

台南的博物館和古蹟展示真的是「非常有誠意」，無論是200元票價的「奇美博物館」或是50元的「安平樹屋」、甚至一毛錢都不必花的「司法博物館」和「台灣文學館」，全都有極為仔細的文字、圖片介紹，還有熱心且專業的志工幫忙導覽，讓人可以專心閱讀、仔細聆聽，這對於喜歡看博物館的我來說，真是一大福音。相形之下，台北、宜蘭很多貴森森又擠滿滿，內容空洞不知所云的「展覽」，真是令人搖頭嘆息啊！

還記得我們第一天晚上抵達台南時所吃的那家「同記安平豆花」嗎？店招便是朱玖瑩先生的墨寶。原來當年朱老師因為吃豆花而和同記老闆結緣，贈送了自己的字當作禮物。目前故居中做了一些簡單的文字遊戲，讓小朋友可以闖關體驗。

內容比較精彩的是「德記洋行」。在古色古香的長廊裡面，詳述了台南商業發展的歷史。當年安平是天津條約之後被列強要求開放的港口，輸出蔗糖、茶葉、水果和鹿皮，洋行貿易興盛。後來因為日本統治失去產品來源才漸漸凋零。展場中有許多當時使用的古物，像是當時通用的製糖器材、錢幣.......等。

原來我們熟悉的「斯文豪氏」是當年英國派駐台灣的領事，他熱衷於研究台灣的動植物，難怪台灣許多蝸牛、斑蝶、蛇、蜥蜴、青蛙......都以他命名。還有台灣藍鵲、台灣獼猴......當年都是由他確認為「台灣特有種」喔！他對台灣鳥類貢獻尤多。

走出德記洋行，一看到「安平樹屋」，我和阿宏都忍不住倒抽一口氣，吃驚得合不攏嘴！哇呀！我的老天，真是太壯觀了！粗大如煉油廠油管的榕樹板根，一根根、一束束，成群結隊，以驚人的力量強勁的穿過磚牆、伸出屋頂，流淌在屋脊、地面，像是動畫中那種以水流速度蔓延的史前植物！而房屋則在樹根的肆虐之下，只留下斷瓦殘垣，殘破不堪。

原來這「樹屋」原本是德記洋行後面的倉庫，經過幾十年荒蕪、無人管理，竟讓榕樹入侵，成為一個巨大的「樹屋」！台南市政府沿著樹幹做出步道，讓人可以貼近的欣賞這自然界的奇觀，讚嘆這令人敬畏的鬼斧神工。走在裡面，有一種特殊的魔幻氣息，讓我想到哈利波特裡面的魔法樹，又讓我想到傑克與魔豆。總之，感覺好像不是身在現實世界。

樹屋的步道可以一直走到河堤的觀景台，登高望遠，河邊景色一覽無遺。只可惜此步道與河岸並未相通，不然繼續沿河畔漫步，應該就可以消磨一整天了吧！

下午我們吃了福記肉丸填填肚子，繼續往「司法博物館」邁進。

這棟號稱台灣四大建築之一、前身為台南地方法院的「司法博物館」，是著名日本建築大師森山松之助的作品。剛好之前我畫過台北的「菸酒公賣局」，老師介紹過他，所以我非常感興趣。

當我聽到免費的專人導覽是四點至五點時，起初有一點猶豫。因為這樣一來，就來不及看隔壁的「台灣文學館」了！不過繞了一圈之後，我還是決定留下來聽導覽，不想草草的走馬看花。最後，其他觀光客走光光，只剩我們倆，我們樂得享受「包場導覽」，度過了非常愉快而充實的一個小時。

比較神奇的是阿宏，以前他對逛博物館沒什麼興趣，出國時如果我想要留下來看久一點，他就會不耐煩，說：「我去門口等妳。」沒想到這次他不但全程認真的聽，還興致勃勃的跟我討論呢！

最後我們幾乎是用跑的才趕在六點之前逛完了「台灣文學館」。拖著疲憊的雙腳，還去走了葉石濤的舊宅所在地「蝸牛巷」，然後才開車去吃鳳子鹹粥。

🎉#台南小吃打油詩🎉
今天來個台南小吃80家~🎊
作者不可考，但可以知道6年內吃遍80幾家知名小吃~🍜🍳🥪🍗
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首先來到國華街，
眾多小吃在裡面，
富盛碗粿很出名，
金得則是賣春捲；
左邊亞德當歸鴨，
繼續前行蚵仔煎，
右邊割包叫阿松，
還有肉粽稱阿娟。
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路口有間楊桃湯，
許家芋粿在街邊，
稍微探頭民族路，
永樂大賣燒肉飯；
街上掃店不過癮，
大菜市內更多攤，
土魠魚羹一個鄭，
盡頭阿瑞賣意麵。
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不可不吃江水號，
芋頭綿密夠香甜，
出來換到另一側，
沙卡里巴再嘗鮮；
榮勝米糕打頭陣，
隨之阿財點心店，
廖家老闆炒鱔魚，
赤崁主打棺材板。
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稍作休息繼續衝，
直奔安平吃蝦捲，
如果周氏已吃膩，
還有陳記賣蚵捲；
安平老街有三寶，
尚有豆花加蜜餞，
茂記同記舀豆花，
一黑一白通通點。
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正合興是化核梅，
永泰興為芭樂乾，
天從伯賣魚丸湯，
古堡前面蚵仔煎；
邊吃邊玩才高竿，
安平古堡登高盼，
億載金城有大砲，
德記洋行蠟像館。
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回到市區還沒停，
府城小吃萬萬千，
光是粽子這一類，
數來數去好幾間；
劉家海龍圓環頂，
楊哥楊嫂往上添，
百年老店再發號，
八寶肉粽一百元。
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或是碗粿也很多，
小南森茂吃兩天，
個人喜歡小西腳，
豆仔湯要順便選；
如果只是就此收，
相信讀者不滿足，
所以此處頓逗號，
往下繼續再一段。
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民族路上右手邊，
紅燒土魠魚羹麵，
只賣晚上八寶冰，
就在大遠百對面；
除了松村燻之味，
鴨母寮內有蝦捲，
還有你我他鴨翅，
新光三越巷子邊。
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吉成還有矮仔成，
師出同門蝦仁飯，
如同分家鴨肉羹，
清珍東巧變兩間；
台南著名牛肉湯，
石精臼來當早餐，
或是可以很早起，
阿輝凌晨開三點。
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差點莉莉冰果店；
蝦仁肉圓也出名，
隨便數數名字唸，
友誠茂雄開始算，
永祺建國就四間。
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鱔魚意麵不能忘，
阿鐵真味推阿源，
小杜阿龍常聽到，
兩家也是賣意麵；
喝口水來喘口氣，
上個廁所再來唸，
起承轉合別在意，
隨意揮灑續敲鍵。
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老鄭老鄧不同家，
但是都賣牛肉麵，
阿銘賣到辦大學，
還有老唐未曾遷；
朋友家中開粘記，
我不避嫌來推薦，
到此店數共六十，
沉思片刻走一遍。
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姚記燒鳥吃宵夜，
阿憨鹹粥當早點，
包子祿在開山路，
肉包輝在市場前；
上富等買排骨飯，
福泰飯桌隨意選，
度小月與洪芋頭，
古早肉燥擔仔麵。
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小卷米粉跑很遠，
卓家汕頭賣魚麵，
米糕首府下大道，
阿國鵝肉夜未眠；
上海味香與華都，
通通列在路民權，
同條尚有太陽城，
紅豆牛奶霜超讚。
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總趕宮前松仔腳，
雙全紅茶在旁邊，
布丁金芳依蕾特，
順天冰棒躲巷間；
最後義豐冬瓜茶，
一氣呵成終有限，
遺珠之憾別介意，
未來有空再補全。