松葉蟹五品料理:
清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒
材料:
松葉蟹 1隻
日本珍珠米 150克
醬油漬三文魚子3湯匙
雞蛋 3隻
鵪鶉蛋 1隻
昆布 1片
鰹魚片 10克
裝飾伴碟:(可省略)
甘荀
秋葵
海苔
日本萬能葱
食用金箔
大葉
需時:2.5-3小時
足本食譜: https://bit.ly/3p6dNFK
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