🤩蘆筍百合炒蝦仁🤩
踏入休魚期想買新鮮蝦🦐都比較難,用急凍蝦又會有雪味🤔點好呢?所以我會先用 Lee Kum Kee HK (李錦記香港) 特鮮菇粉醃一醃,除咗辟左陣雪味、令蝦肉更爽之外仲可以提鮮😙👍🏻
李錦記特鮮菇粉,用兩種🍄菇菇調配,包括磨菇及香菇,可以代替鹽糖,有助減低鈉、糖攝取量💪🏻雙菇合璧,只需要落少少就可以帶出食物鮮味,海鮮同蔬菜都更加鮮甜㗎😋
材料:
蘆筍 4支
鮮百合 1球
李錦記特鮮菇粉(醃蝦) 1/2茶匙
蝦仁 8隻
李錦記特鮮菇粉(調味) 1/2茶匙
薑 少許
做法:
1)蝦仁先去殼去腸,然後用1/2 茶匙李錦記特鮮菇粉 醃大約15分鐘,用廚房紙把蝦仁的水分吸乾,備用;
2)將蘆筍切去尾部,斜切段,水滾後烚大約10秒,瀝水備用;
3)將百合撕好一片片,洗乾備用;
4)熱好油鑊,爆香薑絲,把蝦仁炒至八成熟後,先盛起;
5)蘆筍和百合加入炒香,加1/2 茶匙李錦記特鮮菇粉,將蝦仁回鑊兜勻便可上碟享用
#李錦記 #LKK #李錦記特鮮菇粉
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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究竟邊種蔬菜係蔬菜之王!??😂😂去片!!
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大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇,我每天都会在YOUTUBE上跟大家分享我的家常菜,还有日常生活。希望大家可以关注我哦!谢谢! ... <看更多>