初めての1人ラーメンショップ！藤沢市大庭『ラーメンショップ大庭店』に伺いました。ラーメンショップは本州、四国、九州など全国に300店舗以上お店があるそうです。メニューや作り方などが各店舗に任されており店ごとの個性が違うのが特色です。また家系を作り上げた吉村実氏がかつてラーメンショップで修行していたことでも知られ、その流れから『家系のルーツ』とも言われます。今回伺った大庭店も店主さんの個性が光るお店です。それでは早速伺ってみましょう！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
The first one-person ramen shop! We visited "Ramen Shop Oba" in Oba, Fujisawa City. There are more than 300 ramen shops nationwide, including Honshu, Shikoku, and Kyushu. The menu and how to make it are left to each store, and each store has a different personality. It is also known that Mr. Minoru Yoshimura, who created the family, once practiced at a ramen shop, and from that flow it is also called the "roots of the family". The Oba store I visited this time is also a store where the owner's individuality shines. Let's ask now!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
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『ラーメンショップ 大庭店』https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140405/14002627/
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