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鶏ささみでチキン南蛮丼のレシピはこちら
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著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
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『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:13 下ごしらえ
1:34 タルタルソース作り
2:30 鶏ささみでチキン南蛮丼
4:08 南蛮ダレ作り
4:30 揚げあがり
5:14 キャベツとしらすの味噌汁
5:40 盛り付け
6:41 実食,エンディング

ささみのチキン南蛮丼
材料 (1人分)
・鶏ささみ 小4～5本(150～200g)
・塩、こしょう 各少々
・溶き卵 1個分
・小麦粉 適量
・太白ごま油 適量

●南蛮だれ
　・みりん 大さじ1
　・砂糖、酢、しょうゆ 各大さじ2

▲タルタルソース
　・卵 1個
　・高菜 スプーン1-2杯
　・豆乳 大さじ1
　・マヨネーズ 大さじ3
　・こしょう 少々

・キャベツ(千切り) 1/8玉
・ごはん 茶碗1杯分
・乾燥パセリ お好みで

つくり方
1. みじん切りにした新玉ねぎと卵を混ぜあわせ500Wレンジで1分半加熱
塊をつぶしながら▲の材料を追加しタルタルソース完成
2. ささみは筋を取り除き、塩、こしょうをふった後、小麦粉、溶き卵の順に絡めていく
3. フライパンに2～3cm太白ごま油を張り、170℃に加熱したら、2.を6～7分揚げ焼きにする(2～3回ひっくり返すと良い)
4. 同じフライパンを一度キレイにし、●を入れ、軽く煮詰め、南蛮ダレを作る
5. 4ごはん、キャベツ、チキン、タルタルの順に盛り付けたら完成

POINT
ささみは筋をとるよ
包丁を筋に対して垂直に当て、上下に動かし引っ張るようにして取り除く

キャベツとしらすのみそ汁
材料　(1人分)
・キャベツ 1/8玉
・新玉ねぎ 1/4個(なければ玉ねぎでも可)
・あわせみそ 　 大さじ1/2
・だし汁 1カップ
・オリーブオイル 大さじ1
・しらす 適量
・すりごま 少々

作り方
1. キャベツと玉ねぎは、みじん切りにしておく
2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮込む
3. 一度火を止めてみそを溶き、沸騰直前まで再加熱する
4. オリーブオイル、しらす、すりごまを上からかけたら完成


サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
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【食材まとめ買い】美味しさUP冷凍保存〜消費レシピ【麻婆茄子】【カオマンガイ】
https://youtu.be/v2OWA2h9kF4

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https://youtu.be/YPV06G1Lbyw

おうちで大人な給食ごはん【栄養満点】【懐かしレシピ】【カレー】【揚げパン】【ミートスパゲッティ】
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＃チキン南蛮
＃ささみチキン南蛮
＃チキン南蛮丼

まぐろのレアステーキ丼のレシピはこちら☺️
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マグロのレアステーキ丼
【材料】 1人分
・刺身用マグロ 250～300g
・バター 10g
・にんにく(スライス) 1～2片
・塩、こしょう 各大さじ1

・しょうゆ、みりん 各おおさじ1
・酒 大さじ2

・ごはん 茶碗1杯分
・卵黄 1個分
・ねぎ(白い部分)、いりごま 各適量

卵豆腐とカニカマのお吸いもの
【材料】 1人分
・卵豆腐 1パック
・生ワカメ 15g(乾燥ワカメの場合1g)
・カニ風味カマボコ 2本
・三つ葉 1/8束(5g)
・だし汁 1カップ

・酒 大さじ1
・しょうゆ（薄口がおすすめ） 大さじ1/2

【チャプター】
0:00 オープニング
0:09 下ごしらえ
1:45 レアステーキ丼
3:03 タレ作り
3:24 卵豆腐とカニカマのお吸いもの
4:05 盛り付け
5:22 実食,エンディング

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100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
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身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
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【低糖質×節約】6食材のみで3Day晩ごはん献立【炭水化物抜き】【ドライカレー】【野菜しゅうまい】【しらたきレシピ】
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【毒だし・デトックス効果】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』4日目【アーユルヴェーダ 】【ダイエット】
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体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
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楽うまお助け作り置き12品【開運おかず/2時間以内にできる】【おひとりさまプレート】
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＃夜食
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【コストコ購入品】コスパも味も超優秀！オリーブオイルはアルカラオリーヴァがおすすめ［活用方法］ニンニクで免疫力アップ

今回はニンニ気をスライスしてオリーブオイルで炒めた簡単なガーリックオイルを作ります

@sunshine channel サンシャインチャンネル

『ALCALA OLIVA（アルカラオリーヴァ）』
「エクストラバージンオリーブオイル100パック」
個包装されているオリーブオイルです。
使う瞬間まで空気にふれないので酸化せず、常にフレッシュな香りを楽しめるのがおすすめポイント
大きな瓶のオリーブオイルは使い切るのに時間がかかるのが気がかりだったけどこれならいつでもフレッシュさを楽しめますね
お友達とシェアもしやすいのも良いですね！

「オリーブオイルをどうやって使う」
とはいっても、オリーブオイルが100個もあると使い切るのに大変そう・・
なんてこともあると思います
今回は、意外と簡単で使い勝手が良いオリーブオイルの活用方法をご紹介します

○オリーブオイル＋納豆○
その効果は？
→納豆の効果・血栓を溶かす

オリーブオイルの効果
オレイン酸が多く含まれ、そのオレイン酸には血液をドロドロにする要因である悪玉コレステロールを下げる効果があると言われています
しかもビタミンEには血行を促進する効果もあるそうです
両方に血液の流れを良くする効果があるということになります

オリーブオイル納豆
納豆
オリーブオイル　大さじ１
納豆をよくかき混ぜます
付属のタレを加えて
オリーブオイルを加えてさらによくかき混ぜます
出来上がり


さらに細かく刻んだキムチを足して腸内環境をより整える効果がプラスされることも
お好みで塩や胡椒でアレンジするとまた違った味わいになります


○きな粉オリーブトースト
材料
食パン
きな粉　
オリーブオイル
砂糖

作り方
食パンにオリーブオイルをまんべんなくかけます
きな粉をまぶします
砂糖もその上からまぶします
トースターで焼いたら出来上がりです

○オリーブオイル塩豆腐　洋風冷奴
材料
豆腐（お好みのもの）
オリーブオイル
塩
ブラックペッパー
お豆腐をお皿に盛り付けます
オリーブオイルと塩、ブラックペッパー をお好きなだけかけます
出来上がりです

○オリーブオイルでシンプサラダ
お好みの野菜
オリーブオイル
塩
レタスやトマトなどお好みの野菜をお皿に盛り付けます
オリーブオイルと塩をかけます
お好みでレモンをかけても良いです
出来上がりです

○豆腐とアボカド のサラダ
材料
豆腐　１丁
アボカド　半分
醤油　大さじ１
オリーブオイル　大さじ１
作り方
アボカドを一口大の大きさにカットします
お皿に豆腐はスプーンですくっておきます
上にアボカドをのせます
醤油とオリーブオイルを回しかけます

アボカドはダイエットに向いてるの？
アボカドはカロリー自体は低くありませんが、糖質量はとても低く、糖質制限中にも取り入れやすい食材です
さらに食物繊維を多く含むため、食後血糖値の急上昇を抑える作用があるため、食事の最初に食べるのがおすすめ
食物繊維が多いので便秘の予防にも役立つと思います
さらにオリーブオイルと同じオレイン酸が主な資質のため、コレステロールを下げる働きもありますs
ビタミンEも含まれているため老化の予防にも役立つのではないでしょうか

○キャベツとお揚げのおかずサラダ
材料
キャベツ　小さサイズ半玉くらい
油揚げ　２枚
しらす　お好みで
醤油　大さじ１
レモン　大さじ１
オリーブオイル　大さじ１
砂糖　大さじ１
刻み海苔やネギ、鰹節など　お好みで

キャベツを千切りにします
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り短冊切りにします
フライパンで油揚げを軽く炒ります（オーブントースターでも可）
醤油、レモン汁、オリーブオイル、砂糖を合わせておきます
千切りしたキャベツをお皿に盛り付け、油揚げ、しらすをのせます
お好みで刻み海苔やネギ鰹節も
合わせて折りたドレッシングを回しかけます
出来上がりです

季節によっては、キャベツを春菊や生で食べられるホウレンソウ、水菜に変えても美味しいです

○火を使わずにできるお豆腐丼
材料
ごはん
美味しい豆腐
青ネギ
醤油
オリーブオイル
お好みの薬味
作り方
青ネギを小口切りにします
温かいごはんを器に盛ります
お豆腐をスプーンですくってご飯の上に盛ります
青ネギをちらします（薬味があれば一緒に）
醤油とオリーブオイルをかけます
出来上がりです

○モッツァレラのオリーブオイル漬け
材料
モッツァレラチーズ
オリーブオイル
唐辛子などお好みの香辛料やハーブ

モッツァレラチーズを２cm角にカットします
容器にチーズと唐辛子を入れます
オリーブオイルを容器に注ぎます（チーズが浸る程度）
冷蔵庫で寝かせます
3日から１週間で食べられます
（冷蔵庫で１ヶ月保存可能）
オリーブオイルは冷蔵庫に入れると固まってしまいますが、常温にしばらく置いておくと元に戻ります
そのままでも十分に美味しいですが、パンに乗せて食べたり、サラダの上に載せるとより美味しいです

○モッツァレラのオリーブオイルがけ
材料
モッツァレラ チーズ
オリーブオイル
塩
モッツァレラ チーズを食べやすい大きさにカットします
お皿に盛ります
上からオリーブオイルと塩をかけて出来上がり


○オリーブオイル卵かけごはん
材料
ごはん　１膳
たまご　1個
醤油　お好みで
オリーブオイル　お好みで
ごはんをお茶碗に盛ります
卵を割り入れ、醤油、オリーブオイルをかけて出来上がりです


#ガーリックオイル
#コストコ購入品
#ニンニク
#免疫力

ジャンクSPORTSで浜田さんが長島アナウンサーに勧められて購入してました

【ニンニク関連動画】

【にんにくはちみつ漬けの作り方】簡単健康食品　世界一受けたい授業

https://youtu.be/GuLHDBAzXZI

【黒にんにくの作り方　炊飯器で簡単にできるレシピ】簡単お手軽健康食

https://youtu.be/4oh5M0UWqVA

【衝撃】ニンニクと蜂蜜を7日間食べると体に起こる変化が凄い！【健康雑学】

https://www.youtube.com/watch?v=p8MkOhETKqM

呼吸器疾患の症状を和らげるニンニクハチミツの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=zLQC7CqOr48

【衝撃】ニンニク蜂蜜漬けの驚愕の効果！7日間食べると体に起こる変化とは【そうなのか動画】
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コストコ【関連動画】

【コストコ新商品】プロフィットロールデザート開封冷凍
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【コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
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【コストコ新商品】ホリデーフルーツ　フロマージュケーキ クリスマスケーキ
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