【四賊醋----防黑死病、消毒清潔、還可以伴生菜沙拉】
是說最近都在看醫學的故事,之後就發現了這等好東西
原來,四賊醋(Four Thieves Vinegar)這東西就是起源於鼠疫
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說到鼠疫,最有名的就是1348年的那次黑死病。
1330年代,瘟疫首先在中國境內爆發,接著沿著絲路一路往西。
終於到了1346年,蒙古四大汗國之一的欽察汗國
團團包圍了今日克里米亞的貿易大城卡法(Kaffa)
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在屢攻不破的情況下
蒙古軍想出了一個非常有效率的方法:根據記載,他們把染上瘟疫的屍體
裝在投擲器上,然後將它們投入城市......
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卡法立刻就引爆了逃亡潮。一位僧侶見證了當時的情況:
「…人們紛紛駕駛自己的船隻,從已經淪陷的城市卡法出發,
前往熱那亞、前往威尼斯,還有其他基督教統治的國度及城市。
他們很多人雖然尚未死亡,但在航行途中也出現了症狀......
一切聽起來如此不可置信,因為他們幾乎沒有人曾經到過疫區......」
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黑死病就這樣在歐洲撞開大門。薄伽丘在《十日談》裡描述瘟疫的症狀:
「染病的男女,最初在鼠蹊間或胳肢窩下隆然腫起一個瘤來,有一個雞蛋那樣大小。
不消多少時候,這疫瘤就蔓延到人體各部分,病人身體的其他各部分都出現了黑斑或是紫斑」
「這是死亡的預兆。任你怎樣請醫服藥,這病總是沒救的。」
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僧侶寫道:
「....我們正在用自身苦難彰顯上帝的審判。
疼痛!當我們的船隻從異鄉歸來,就立刻把它帶進我們自己的家中
......當我們與別人擁抱、親吻,我們就在肩上插滿死亡之箭。
那怕僅僅只是談話閒聊,我們就被迫用嘴承接毒物和疾病......」
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根據一般說法,這次黑死病共使歐洲三分之一的人口消失。
根據佩托拉克的敘述,整個城市全都空了:
「.....倖存下來的人們要以死亡來勸告後世。
要讓我們的後代相信,曾經有一個時代,
天堂和人間都風光明媚,沒有戰爭或是可見的災禍。
不僅僅只是世界的一個角落,而是整個世界都如此寧靜和平,卻沒有一點人跡......
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「有人有看過或聽過這種事嗎?
歷史上曾經有過一個時代,家裡是空的,城市是空的,國家也荒廢了。
整個世界被恐懼和無盡的孤寂統治。」
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不過其實鼠疫並沒有消失,在接下來的幾個世紀中
陸陸續續又爆發了幾次,而我們的主角「四賊醋」,
就出現在18世紀那次的爆發裡。
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故事是這樣說的:1722年,英國又爆發了鼠疫
倒霉的鄰居法國也跟著人心惶惶。但就在這大家紛紛出逃的時刻裡
在馬賽卻出現了四個小偷,完全無視瘟疫的在偷東西
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後來抓到這些小偷後,大家才發現原來是因為他們用了一種特殊的藥劑,
小偷們說,如果把他們無罪釋放
作為感謝,他們就告訴大家這種藥劑的配方。
因此,「四賊醋」就這樣流傳開來了~
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到底配方是怎樣呢?根據現代的改良版本
做法是這樣的:
大蒜4瓣、半茶匙黑胡椒、
新鮮丁香、薰衣草、迷迭香、薄荷、鼠尾草、百里香、墨角蘭、茴香各兩茶匙
全部壓碎後注入500cc蘋果醋
在陽光充足的地方泡7到10天
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據說這玩意完成後,可以來消毒廚房浴室、
加水稀釋噴在衣服上可以驅蟲、可以每天服用一茶匙以防感冒
還可以當作沙拉醬配生菜吃!
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姑且不論消毒效果如何,不過我想吃是真的沒什麼問題啦
畢竟看那些成分,真的都是純天然啊
改天有機會的話,真想自己來做做看啊~
#不過在詢問專業之後應該是不防冠狀病毒啦
#大家還是乖乖戴口罩勤洗手擦酒精這樣
#但真的做出來也沒壞處就是了
薄 伽 丘 但 丁 在 清風似友 2020台北古書拍賣會 Facebook 的最讚貼文
謝謝 王老師分享~!
春風似友
將在二月十七日舉行的「春風似友」台北珍本古籍拍賣會,今年已是第三屆。今天收到圖錄,發現和前兩屆比起來,「量級」有成指數曲線上升的趨勢。其中最重要的一件拍品,當非 1499 年出版的《尋愛綺夢》莫屬。
這本由七種文字 (義大利文、拉丁文、希臘文、希伯來文、阿拉伯文、埃及文、作者自創文) 寫成的書,原文書名 Hypnerotomachia Poliphili 是希臘文,1999 年首次全書翻譯成英文的譯名為 Poliphilo's Strife of Love in a Dream (坡里菲洛在一場夢中之愛的掙扎)。這本書附有為數眾多的木刻版畫,印刷極為精美,但最引人入勝的,卻是五百多年來,還沒有人能解開書中的迷。
表面上看來,這書寫的是一段激情的愛情故事,但其中卻可能隱藏了深奧的數學謎團,或殘酷的異教儀式。其實我會知道這本書,就是因為讀了一本以它為主題的小說,The Rule of Four (中譯本譯名是《四的法則》)。
這本小說的作者是兩位大學生,一是普林斯頓的 Ian Caldwell,另一是哈佛的 Dustin Thomason,都是優等生。他們認為《尋愛綺夢》是以密碼寫成的,並提出了一個四步驟的法則 (the rule of four) 來解讀。至於為什麼《尋愛綺夢》要以密碼來寫,他們認為是受到當時主宰翡冷翠教會的 Girolamo Savonarola 的影響,想避免傳統知識被焚燒的命運。
據 Lucien X. Polastron 的 Books on Fire 一書所述,Savonarola 是一位極端偏執的宗教狂。他獲得權位之後,在翡冷翠搞了一場「文化大革命」,訓練了一批小孩,要他們把家中所有的「異教物品」,如畫像,藝術品,飾品,香水,鏡子等等,通通搜刮出來,集中焚燒。而其中最大宗的違禁品,就是書籍 — 他認為所有拉丁及義大利詩人,如薄伽丘 (Boccaccio),佩脫拉克 (Petrarch) 等人的作品,和希臘羅馬哲學家的著作都是異端邪說。
Savonarola 所造成的最大一場浩劫,發生在 1497 年的嘉年華會時節。當時堆積在翡冷翠市中心的賽格諾瑞廣場 (Seignory Square) 的宗教違禁品高如金字塔,全部付諸一炬,點火的就是他所訓練出的那群孩子。
但 Savonarola 也沒有得意多久,就在 1498 年,他自己也被教會「絕罰 」(Excommunicate),最後被吊死,燒得屍骨無存。 因此我並不認為《尋愛綺夢》的密碼和 Savonarola 有關,因為此書是 1499 年才在威尼斯出版,當時 Savonarola 已死了一年,而且威尼斯和翡冷翠是兩個互不統屬的獨立邦國。
無論如何,這本如此珍稀貴重的書會出現在台北的拍賣會上,對我來說,是件難以想像的事,同時也把「春風似友」推上了國際舞台,成為全球古書拍賣界一年一度的一場盛事。
除了這本超重量級的書,和前兩屆比起來,本屆「春風似友」拍品的種類更是琳瑯滿目,中文古書之外,英、日文的重要作品也是所在多有,質精量多,美不勝收。非常感謝主辦單位寄來讓我大開眼界的精美圖錄,同時也在此預祝拍賣順利成功。
薄 伽 丘 但 丁 在 嗯嗯。莉莉嗯 Touch and Life Facebook 的最佳貼文
#托斯卡尼古城 有想過擁有一個無法慶祝的聖誕節嗎?
看過二戰經典電影「美麗人生」嗎?那被迫與家人分離的猶太家庭,每個電影畫面刻印在我的心裡還有那大廣場上的聖誕樹上。
因為他,我來到了Arezzo
這座樹木味道的城市,就是要趁著天氣差的時候來啊。
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義大利Arezzo阿雷佐對很多人來說沒有那麼熟悉,甚至在安排托斯卡尼行程時都跳過這座古城,但因為二戰電影美麗人生(La vita è bella)讓我把這座古城排進清單中,走在那空無一人的街道中,看著那正在搭建的聖誕市集,我想,這就是一個人所擁有的孤寂。
Arezzo同時也是文藝復興三大作家之一(分別是但丁、薄伽丘、佩脫拉克)佩脫拉克的故鄉,佩脫拉克又被稱為人文主義之父,名言有無數多,我最喜歡的是:To be able to say how much you love is to love but little.
白話文就是會一直在臉書放閃、IG炫耀愛情的人你那根本是在Bullshit不是真愛。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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好拉,這座沒有很受觀光客歡迎的城市,我卻很愛。
#莉莉嗯走義大利
#義大利自助旅行
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