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#punk的減肥日記
今天是姨媽大量的第一天,前天的重訓讓我腿痠痛到爆,然後肚子又悶痛,還引起偏頭痛😑
還好吃了藥之後狀態還不錯,趕快來做一波運動~
#早餐
睡到中午,早餐pass
#午餐
蓮藕排骨湯(蓮藕半碗、排骨半碗)
📌Tip:蓮藕不是蔬菜,是碳水化合物,所以吃的時候要特別注意量!
不過它的纖維比白飯還要多,所以也是不錯的主食之一~
#下午茶
西西里咖啡(半顆檸檬、赤藻醣醇兩大匙、無糖氣泡水、無糖黑咖啡)
#晚餐
晚餐大概2:30左右吃的(所以才敢比較放肆的吃!)
照片中的四盤冷盤小菜、牛排(麵只吃一條)、鴨血、臭豆腐各一塊、叉燒包3/4、玉米濃湯3/4碗、鳳梨兩塊、火龍果一片、哈密瓜兩塊、葡萄柚兩片
煮夫今天太早起床,所以午晚餐直接去外面吃
來吃家裡門口的貴族世家,聽說是內壢最難吃的貴族世家🤣
但我們經過都覺得人不少,決定來探險
其實還好喇~就普通
我以前其實不吃叉燒包,直到有一天吃到我爸親手做的,從此愛上❤️
我也好愛牛排店的玉米濃湯,國小的時候,我可以一次喝十碗(所以我國小畢業比現在還胖10公斤🤣)
#點心
16:00
老薑紅茶(老薑粉+無糖紅茶)
20:00
西洋梨、高蛋白奶酪(動姿-纖窈高蛋白奶昔 抹茶口味+吉利丁,很適合嘴饞,想吃甜點的時候吃)
#今日運動
☑️帕梅拉-15 MIN Happy dance workout
https://youtu.be/Cw-Wt4xKD2s
☝️超推這個的,短短15分鐘,肌力+有氧都有,跳完會大爆汗那種~
我每次跳完的隔天,體脂都會比較低一點~
☑️100下空氣跳繩(跟暴瘦同事請教的運動,他目前是一天跳1000下,我......先100就好🤣)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3,970的網紅好食課,也在其Youtube影片中提到,元宵節過完,年節也算是正式結束了! 過年大魚大肉吃太好,是時候開始動起來啦! 步驟只要15分鐘「簡易高蛋白排骨湯」 挑戰mission impossible! 料理食譜: 金針蓮藕排骨湯(4人份) 所需食材: 排骨肉 300g 蓮藕 1根 金...
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蓮藕碳水化合物 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的最讚貼文
【低醣飲食vs低油飲食】#營養師杯蓋
給那個正在執行飲食控制的朋友參考🙌🏻
大家在搜尋減重飲食方式時,一定很常看到,低醣飲食或是低油飲食,今天就要來分享,這兩種飲食的差別,大家在選擇方式的時候,可以參考一下唷喔‼️
🔅低醣飲食🔅
把碳水化合物,控制在總熱量的百分之26以下,食物要盡量避免,精緻糖以及澱粉類的食物,精緻糖就包括飲料,或是甜點蛋糕,澱粉類的食物就像是米飯以及麵食,還有一些常被誤認為是蔬菜的,南瓜或是蓮藕等等的食物‼️
基本上碳水化合物份量要控制,所以蛋白質的比例要增加,也就是要多吃豆魚蛋肉類,這個要特別注意,低糖飲食的時候,蛋白質一定要增加,很多人會忘記增加蛋白質,導致蛋白質熱量攝取不足,食物部分雖然蛋白質拉高,但是還是要注意,紅色肉類少吃一點,以免飽和脂肪吃太多,可以選擇豆製品、魚類或是雞蛋、雞肉來吃,油脂的部分,可以選擇單元不飽和脂肪酸的橄欖油來做烹調,也可以多吃堅果。
🔅低油飲食🔅
把油脂比例控制在百分之三十以下,有些人可能會問,百分之三十,比例好像跟均衡飲食一樣,但其實,如果不抓百分之30,基本上肉類就都不能吃了,因為肉也是含有脂肪的,所以百分之三十是正常的,基本上均衡飲食的條件,然後控制用油量,就可以達到所謂的低油飲食,也比較符合台灣人飲食習慣。
飲食的部分,一樣選擇脂肪含量低的豆製品、魚類及雞肉來吃,避免飽和脂肪含量高的紅肉,而特別的是,可以增加蔬果的攝取,提高飽足感外,也可以增加維生素攝取,再來一定要避免煎炒炸的食物,否則油脂一下就會超標。
🔅執行這兩種飲食,都可以減重🔅
但成效來說,低醣飲食會比較快有效果,主要是因為幫助穩定血糖,加上醣份低,就會開始消耗體脂肪來當作能量,而低油飲食主要是透過熱量控制的方式
達到體重控制,所以在減脂效果上較差,但長期下來一樣可以減重。
⚠️低醣或低油,一定要注意兩件事情⚠️
第一,回復正常飲食的時候,要循序漸進,不要一下吃大餐吃一大堆,這樣容易影響到基礎代謝率,造成復胖。
第二,低醣在蔬果上攝取會比較少,而低油來說脂肪少,所以對於腸道蠕動來說,都可能有便秘的問題,要特別注意,如果真的有症狀,要慢慢地調整回正常飲食,然後多喝水喔!
以上是杯蓋整理有關低醣及低油飲食的比較,希望可以幫助到大家❤️
🔅最後想問問大家🔅
1. 曾經嘗試過低醣或低油飲食嗎?
2. 持續多久才有效果?
3. 再執行上是否有遇到過困難呢?
4. 是否有執行過其他特殊飲食方式?
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👉🏻右滑👉🏻有加碼圖文可以參考
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參考資料:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK553097/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK553097/
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蓮藕碳水化合物 在 鈞媽御食堂 Facebook 的最讚貼文
女人在當媽媽後開始學習愛自己 #低碳飲食對策
不知道會不會有很多人跟營養師一樣
在還沒有當媽媽時,生活偶爾會羨慕一些女生
有美好的身形、良好的儀態、優雅的談吐
好像志玲姐姐般的人生勝利組,開始當媽媽
因為小臉龐的睡覺時的安穩模樣、平日頑皮的燦笑
突然,我發現在這我和孩子的世界中,我也是人生勝利組
在跟很多閨蜜聊天的過程,也發現開始當媽媽後,超害怕『死亡』,不能生病、不能倒下
因為有個小小生命,完全依賴。所以,從開始當媽媽後,也從這個起點學習愛自己,從身心靈,一一呵護
當我們照顧自己越好
孩子被情緒穩定的照顧者呵護
各項的發展就會越好
然而,身為營養師的我,最常被問到的事,還是 #如何健康的瘦下來
生酮飲食,雖然很火紅,不過這不是一個長期可以持續的好方式。
你可以取代的是『低碳飲食』
🙋♀️什麼是低碳飲食?
低碳飲食顧名思義就是低澱粉飲食,透過攝取較低的澱粉🍚(主食類),以達到減低熱量攝取的目的!
⬇澱粉食物:飯、麵食、吐司、燕麥、地瓜、蓮藕、蓮霧、芭樂、香蕉
🙋♀️低碳飲食與均衡飲食有什麼差別?
均衡飲食V.S 低碳飲食
碳水🍚 50-60% V.S 10-20%
蛋白質🥚10-20% V.S 20-30%
脂肪🧈 20-30% V.S 50-60%
低碳飲食大約會將 #每日碳水化合物控制於50-150公克內,並且透過
#提高蛋白質和脂肪的品質和量,以達到啟動相似生酮的代謝。
by #鈞媽專業營養師團隊 #記得訂閱粉絲團和line@
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#鈞媽 #鈞媽御食堂 #低碳飲食
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#鈞媽
#鈞媽御食堂
#低碳飲食
蓮藕碳水化合物 在 好食課 Youtube 的最佳貼文
元宵節過完,年節也算是正式結束了!
過年大魚大肉吃太好,是時候開始動起來啦!
步驟只要15分鐘「簡易高蛋白排骨湯」
挑戰mission impossible!
料理食譜:
金針蓮藕排骨湯(4人份)
所需食材:
排骨肉 300g
蓮藕 1根
金針 適量
鹽 適量
營養師算給你看:
總熱量:1085 kcal
碳水化合物:87g
蛋白質:56g
脂肪:57g
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蓮藕碳水化合物 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
香港人生活忙碌,工作壓力大,又或不常吃蔬菜,以致膳食纖維不足,引起便秘問題,肚子谷起來,令人渾身不舒服。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出,香港衛生署建議成年人每日至少攝取25克膳食纖維,2015年英國公共衛生部提升成年人每日建議攝取量至30克。但蔬菜林林總總,該如何選擇?原來以高纖而言,首位是蓮藕,未煮熟計算,每100克含4.9克膳食纖維。第二位的是茼萵,每100克含3克膳食纖維。
位列第三的是紅蘿蔔,每100克含2.8克膳食纖維;西蘭花排第四位,每100克含2.6克膳食纖維。她補充,有研究報告顯示,有充足膳食纖維,有機會可以減低一些疾病風險,特別是慢性疾病,包括2型糖尿病、中風和心血管疾病。不過吃太多高纖的蔬菜或者食物,沒有配合充足的水分,亦有機會出現便秘問題,因為水分可以促進腸部蠕動,幫助排便。
香港人十分繁忙,有些人會用蔬菜汁取代蔬菜,但160克的蔬菜汁只有大約1克膳食纖維。她建議,除了飲蔬菜汁之外,也要吃充足的蔬菜及水果,以增加膳食纖維量,而蔬菜汁宜挑選無添加鈉和糖分的。
她提醒患腎病或者腎功能比較弱人士,需要注意進食蓮藕、茼萵和西蘭花分量,因為這3種蔬菜的鉀含量偏高,會影響腎臟代謝能力。另外,蓮藕和紅蘿蔔的碳水化合物較其他深綠色蔬菜高少許,糖尿病或者血糖水平管理得欠佳人士不適宜吃過量。
胃部消化比較弱人士進食高纖蔬菜時要注意,以一日3份蔬菜計算,最好分三次食用,午餐和晚餐最好各有一份,一份蔬菜即是半碗熟蔬菜或一碗生蔬菜分量,下午茶如果方便的話,亦可以自備紅蘿蔔吃。
採訪:張淑萍
攝影:梁偉德、魯雋華
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蓮藕碳水化合物 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
備料超簡單!10分鐘over!晚餐前放進電鍋,
就有好吃營養的宵夜可以吃了!
❚栗子蒸排骨 宵夜版❚
一份熱量約195大卡
(13g蛋白質/ 7g脂肪/ 19g碳水化合物)
✎準備材料
排骨肉 50 克 (不含骨)
栗子 50 克 (約8-9粒)
蒜頭 4 粒
蔥 1 根
醬油 2 湯匙
✎超簡單飯前放電鍋宵夜吃 做法
➊ 排骨洗淨後以1湯匙醬油醃製備用
➋ 蒜頭輕拍,蔥白切 3 公分段,蔥綠切蔥花
➌ 排骨、栗子、大蒜、蔥白段、1湯匙醬油置入蒸鍋內混勻入電鍋
➍ 電鍋外鍋1杯水,跳後悶10分鐘,再加1杯水蒸熟(共約蒸1小時)
➎ 撒上蔥花,完成☀
✎一些小撇步
✔ 栗子可更換為芋頭、山藥、蓮藕、南瓜、地瓜等澱粉類根莖喔!
(份量跟50g栗子看起來差不多多即可!)
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
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