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【#Patreon經典復刻】按：這篇文章寫於2016年立法會選舉結果產生後，當時誰也想不到這會是「舊香港」最後一屆真正帶有民主成份的立法會。今天讀到這些人名，不勝唏噓。
//...... 另一位成功連任的議員張超雄，有更精彩的國際故事。他血脈與南美相連，父親是秘魯華僑，祖母是說西班牙語的秘魯人，他本人在美國修讀社工碩士、在加州大學伯克萊分校取得博士學位，當時積極參與社會服務，為留美華人爭取權益，當地甚至把每年9月13日定為「Dr. Fernando Cheung’s Day」以作表揚...... //
⏺舊香港最後一屆立法會選舉候選人的國際視野（上）：非建制篇
https://www.patreon.com/posts/56040199
▶️明年今日：立法會選舉應否延期的邏輯思考
https://www.youtube.com/watch?v=pQDyIn1g61s
【짱개醬狗】即將上映
原本應該在今年三月就要上映的
＜混血台片＞，因為疫情的關係，一延再延，終於 드뎌，中秋過後要和大家見面了，就在 09／24。
回憶起第一次和 Bii 畢書盡 見面是因為我要和Bii合作，翻譯他第一張專輯
#biistory 整張韓文專輯部分，他真的是中文都不會，我們都是韓文溝通，記得當天在錄音室最後 李亞明大哥要我翻譯問Bii，所以你真正的身份是哪裡人？Bii其實在當時未滿18歲，其實也是回答不出個所以然。
（18歲後要選擇要當哪裡人）後來Bii選擇來當中華民國的一份子，也在臺灣當了兵，也拿了中華民國護照，也和臺灣女生結婚，也有了一個可愛的臺灣女兒。❣人生就是這奇妙❣
這是一部什麼樣的片？👇
片名「醬狗짱개」，韓文原本意思是「 掌櫃」，在韓國演變為歧視華人的用語，有其難解的歷史情節。
這其實是個不好聽的字，但導演張智瑋說，他只想談論為數不少的韓國華僑，在人生中實際遭遇的不平等問
題而已。
什麼是 #韓國華僑 ？
因為複雜的歷史背景，從大韓民國成立後，中華民國政府在韓戰期間曾支援大韓民國。1961年，被南韓人視為現代化之父的前南韓總統朴正熙為了發展韓國經濟，開始實施「不歡迎華僑政策」。
「在韓國，沒有人承認你。你不屬於中國大陸、不屬於臺灣，也更不屬於韓國。」
身份問題一直是困擾著韓僑的問題，他們為了找到歸屬感與真正的國家身份，大多選擇來到「臺灣」。
「其實最主要是因為你在那邊（韓國）是不會被當作國民看的，你就只是一個華僑而已，你不是韓國人，也不是中國人，什麼人？是個謎。」
爸爸是韓僑華人，媽媽是韓國人，
我們的 Bii 畢書盡 也分享了他的身份想法 （影片）👇
很開心，我們的畢畢Bii 成為我們中華民國的一份子❤❤❤
https://youtu.be/NkhD8lK3EGA
孩子都是看著父母的背影長大
你想孩子成為怎麼樣的人，先從端正自身開始
之前提過我想調整作息，讓自己有時間自學日文
經過一段時間，我已經算是進入軌道
每天都有固定學習的時間
無論再忙，都要學一點點
從每天10分鐘鍛煉，不用多，每天進步一點點
到最後可以專注的時間就更久了
樂樂不知道那根筋又搭錯了
現在每天5:30-6:00的時間起床
也就是我起床的時間，原本要讀書變成照顧她
甚至全家人都一起早起了😆🤣
她現在可以很安靜聽我讀書，不會再搶我的書自己翻
爸爸是比我更吃香，因為爸爸唸日文繪本比較好聽
我光慢慢一個個字看、拼讀到我自己都想打瞌睡
日文繪本沒有漢字，全都是平假名和片假名
讀起來就像機器人在唸書
所以很多時候，我是看圖說中文
我們沒有故意要製造多語言環境
學英文對我們來說，小學再學也不遲
我覺得母語是第一語言要先穩紮穩打
將來學第二語言就很快
千萬別對孩子說這樣子的語句
「幫媽媽把apple ，放到table 上面去」
如果想用全英語，就把整句英文好好的說一遍
前天療育園的負責人說，我為什麼不和孩子說日文
我自己的日文都不標準，要怎麼示範正確的給孩子
我們家雖然是講三語
老公是完全說日語
我說全中文
我和老公說葡萄牙文
別問我為什麼不和老公說日語，順便可以練習
如果你已經習慣用某種語言溝通時
你就不會想換，雖然偶爾我會用一些日文語句單字
基本上用葡萄牙語是更快表達我想說的
所以為什麼很多華僑孩子，寧願說葡萄牙語也不想學中文
因為就幾個詞彙就能表達想說的，說實在的中文真的很難學！
中文真的很重要‼️
老實說，不怕大家笑，我的中文只有初中三年的程度
為什麼我每天都要寫點什麼，每天都要接觸中文
不然我應該很多書都看不懂
真的不急啊，人生是場馬拉松，不用擔心輸在起跑點
不要本末倒置，丟棄自己的母語
把外語硬套在孩子身上成為孩子的母語
只要在青春期前，讓孩子接觸當地的環境
孩子自然會學會，而且不會有口音的問題
這就像我很多朋友的孩子，是小學六年級左右移民
他們說的葡萄牙語和當地人沒有兩樣
而且基礎中文都保留著，雖然沒有很厲害
基本溝通、書寫是沒問題的
我記得曾有一個朋友遇到的問題
有人問他，為什麼你是中國人（華人）不會說中文
自己的語言都不會說？
這超尷尬的局面，他也很愣了一下，不知道該怎麼回應
/.
父母不放棄每天自我精進，每天都學習
孩子也是會潛移默化的學習
我目前除了改變自己的作息之外
我也試著改變自己的思考模式
學習如何讓自己變得更好的生活態度
學習用更多選擇的方式，來解決問題，處理自己的情緒
etc.
#我繼續努力前進
#其他照片在限動
❤︎
✅完整版 ▶️▶️▶️ https://youtu.be/M95FGRW_IQA
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#馬來西亞華人入籍台灣是竟為了統一後取得中國籍
雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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｜星馬叻沙｜蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味
星馬叻沙，是民間美食。馬來西亞和新加坡都有，對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂，他推介位於上環的加東叻沙蝦麵，是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳，全日只賣三款麵的Rempah Noodles及主打娘惹菜的bibi & baba，亦是近期牽起吃叻沙潮流的人氣店。叻沙有區域性之分，如馬來西亞，東南西北風格各不同，還夾雜了華人、當地人口味所產生的變化。但萬變不離其宗，所有風格都是在「咖喱叻沙」的基礎上作調整。當中香港最常見的是娘惹叻沙，是咖喱叻沙的其中一個分支。咖喱叻沙則被赫芬頓郵報（The Huffington Post）評選為死前必嚐的世界十大美食之一，
「叻沙是國民美食，早午晚都可食，像香港的雲吞麵。以前我在馬來西亞沒有煮過，因為很多地方都煮得很好，又賣得便宜，在香港反而較少機會吃到家鄉味道，惟有自己煮。」Nicole’s Kitchen 創辦人⿈婉秋（Nicole）是馬來西亞華僑，十年前嫁到香港，因為思鄉，她會自己煮叻沙。要吃到正宗口味，最難是要找配料，像肥肥短短的怡保芽菜，曾經走到梅窩才找到。Nicole說：「正宗叻沙配料必備怡保芽菜，怡保及檳城通常會用山水培植，咬下去特別爽口，有清甜味道。」
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