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草屯成都餐廳菜單 在 Fw: [食記] 南投草屯--成都美食館- 精華區Nantou - 批踢踢實業坊 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GFBvR9m ]
作者: powerjj (ya) 看板: Food
標題: [食記] 南投草屯--成都美食館
時間: Tue Aug 28 20:49:28 2012
餐廳名稱：草屯成都美食館
消費時間：2012年/8月
地址：南投縣草屯鎮敦和路敦成巷43弄1號
有無包廂：有
價位:一桌十人5500
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開門見山的說，這是我這輩子吃過的筵席桌菜料理中，最難吃的一家。
這家店開在草屯鮮友火鍋的斜對面，兩三年前原本是開一家類似我家牛排之類的大型店
之前也吃過一次，就是很普通的自助餐牛排店，難以讓人印象深刻
因此後來收了我一點都不驚訝。
這時成都美食館就在原地點新開幕，但因為是喜宴之類的合菜餐廳
一直沒有機會去吃吃看，在上個星期日因為慶祝爺爺過生日大請客終於能吃上一次
訂位的親戚不斷的保證這家是名店，是舉辦大型喜宴的餐廳，料理絕對令人滿意
想想一桌5500也不算便宜的價位，應該有一定水準，結果卻完全出乎我意料之外...
第一道菜(冷):冷盤拼盤(油雞/生魚片/涼筍/小卷)
雖然菜色略嫌寒酸，但冷盤大致上也就這種樣式，除了生魚片上臭油味有點重外尚可接受
第二道菜(溫涼):豬腳麵線
這實在太誇張，我出生到現在從來沒有吃過別人把豬腳麵線作失敗過，
就算沒有豬腳，熱騰騰的麵線淋上點麻油蔥花都好吃的要命，
結果是一盤裝著滷豬腳和稀稀的醬油汁，麵線少到不夠吃，還是溫溫涼涼的菜送上來
麵線真的是少到讓人難以接受，多丟個三團麵線這要求會很過分嗎？
第三道菜(熱):南瓜濃湯
做這道菜的人和吃這道菜的人都心知肚明，廚師絕沒有真的用南瓜去做，
我自己很常吃也有做過，吃起來南不南瓜我很清楚，
如果真的好吃也不需要丟幾隻蝦仁進去混珠
第四道菜(涼):炸魚配蝦餅
把一條魚拿去炸一炸切片，下面放些大賣場賣的蝦餅和一碟胡椒鹽，
吃起來當然不會難吃，但這你也敢算一道？
第五道菜(涼):鮑魚排骨
我也不奢望他用真的鮑魚，問題是排骨酥的部分，竟然是肉攤賣的那種煮湯用排骨
一塊咬下去全都是骨頭，主要在啃外面的麵衣，又被醬汁浸的軟軟爛爛
醬汁鹹鹹甜甜的也調的很膩，雖然我只有吃兩塊，其他是不是都是骨頭我不知道，
但我只看到我姑姑後來打包起來要回去餵狗
第六道菜(溫涼):櫻花蝦拌飯
這道的內容是白飯＋櫻花蝦＋海苔絲＋蛋絲攪拌在一起，說實在還不錯吃，
但老話一句，這你也敢算一道？
第七道菜(涼):豬肋排
這道份量就比較多了，但實在是太鹹了！放在便當中配飯都有點太超過
而且就赤裸裸的豬肋排一大片擺上來，廚師有這麼忙？連切都不幫忙切一下？
第八道菜(冷):醉白蝦
沒有搞砸這道簡單的菜色已經很令人欣慰，吃到第八道終於有讓人吃的比較高興的菜色，
但還是老話一句，這也敢算一道？
第九道菜(熱):雞湯
還沉浸在醉蝦的餘韻中不久，雞湯馬上又給我一巴掌，
把一隻肉煮到已經老到無與倫比的雞，放到不是煮這隻雞的湯裡面
裡面又加了令人反胃的臭油味，這樣會好吃嗎？
第十道菜(冰):冰淇淋
十個比小美冰淇淋還小的冰加上一人一塊麻薯...
這真他X也給我算一道！？
而且我一定要負宣傳一下"藍帶騎士"這家的冰淇淋，
這種化學口味的冰淇淋我想一定不會多健康，而且巧克力口味至少吃起來要像巧克力吧！
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菜單到此告一段落，菜色旁邊還有標示該道菜上菜時的溫度，
除了在桌上用瓦斯爐加熱的湯以外，竟然沒有一道是熱的...
服務的品質也是低到爆，我跟三個不同的服務生說這一桌少了兩個碗
最後還是要我走過去自己拿。
5500一桌，也就是一道至少要有550元的水準，
除了大份量的肋排和一隻全雞在食材成本上比較接近之外，
所有的菜色沒有任何一道功夫菜，南投市的富貴快炒3000元一桌都能吃的比較好，
就算再不濟也至少是熱騰騰的現炒料理...
而且十道菜竟然都是肉？豬肉還連續出三道？菜單安排也太遜了吧
連中興新村附近之前被我哥嫌的要命的白阿姨活海產，相較之下簡直都堪比米其林水準
總結來說，別再姑息爛店，草屯的好餐廳已經越來越多了
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※ 轉錄者: powerjj (1.168.201.229), 時間: 08/28/2012 20:50:38
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