【 Re-title Cafe 】
從花磚蔓延‧重新定義的咖啡時光
https://instagram.com/p/CUM4_WAh6wY/
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✨喝咖啡是很主觀的事情,要濃要淡取決於個人,午後的一盞茶時光,是隻身一人獨飲淡淡情懷,亦或是與朋友相約,在這後疫情時代,都彌足珍貴…
📷如今相機拍下的除了景色,還有因疫情設立的塑膠隔板,成為了記錄當下最真實的一部分,雖然人與人的距離因隔板而阻擋,但眼睛所及、心之所感,隨著時光更迭,與緩緩流動在空間裡的一切交會,感動深深刻在心底…
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🏠Re-title Cafe位在中壢市區巷弄間,轉角處染上髒污的白色小方磚老宅,以墨綠色和木紋外觀銜接起了過去和現在,霧面玻璃鑲嵌在圓弧形木板上,以金色框上了底邊,來自舊時電影院的復刻設計,在推門入內之前,彷彿多了一股兒時走進戲院的興奮之情…
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🏠店內保留了過往的復古花磚,並以此沿伸出老屋的故事性,吧台為長形工作區,以長方形綠色磁磚襯出深木紋色工作檯面,窗邊嵌入卡式座椅,包上墨綠色外衣,搭配綠色石材桌面,深沉的綠色與懷舊的咖啡色點綴上華麗的金色,構築出空間中的復古感,更復刻出浪漫年代的獨特摩登氣息…
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#早餐拼盤 #290NT
🥗+30將雞肉香腸換成辣味香料雞腿排,外皮焦脆、內裡軟嫩多汁,淡雅的香料味佐以微辣相當開胃;特製麵包抹上店家自製瑞可達起司,搭配新鮮酪梨、綜合生菜和鹹香的奶油菌菇,豐盛營養且調味得恰好,完全可以感受得到店家的用心…
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#重度肉桂捲 #110NT
🌰鬆軟的湯種麵包層層捲入肉桂、黑糖和核桃,再以威士忌提味,調和入黑糖的肉桂香氣溫潤不嗆鼻,尾韻飄散些微辛辣味頗為驚喜,適合重度肉桂迷享用…
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#拿鐵咖啡 #140NT
☕️咖啡醇韻中加上牛奶鮮甜,微微花果芬芳隨著滑順奶香飄散,平衡得很迷人…
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📞電話:03-425-7661
📍地址:桃園市中壢區愛國路60巷39號
⏰營業時間: 週一-週五11:00-19:00;週六、週日10:00-20:00
📆公休日:見粉絲專頁公告
🌐Facebook: Re-Title Cafe
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,8款經典白麝香調香水 ► http://smarturl.it/dcm97m 口罩痘怎麼解?Clinique皮膚科醫師處方簽延伸的保養法,肌膚更健康完美 【你最常碰到的肌膚問題】 07:04 皮膚科醫師用A酸治療油痘肌,一般保養就用A醇 11:12 痘疤、色素沉澱應該如何淡化 07:45 ...
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芳醇電影 在 Facebook 的精選貼文
如果你愛吃甜點、卻對糖份與澱粉心生罪惡感
或者家中寶貝是個只能羨慕別人吃甜點的敏兒
那麼也許 #無麩質 的甜點能解決這個問題
開創 #甜素 的 #朱芳緯老師 在線上課程分享
其實零奶蛋、無麩質、高蛋白也能做出美味甜點💕
我照片中的蛋糕就是全素的甜點喔!
根本就跟一般蛋糕無差別、口感上也吃不出差異
#家中兩個韓國男人都通過盲測哈哈哈
而且居家就能做到!!
朱芳緯老師的純素烘焙必修課在集資期間
原價破萬的課程現在只要300元/堂
🔸課程連結 https://bit.ly/3xvthXU
🔹報名費用:$3,150元
❗️使用折扣碼「 黃太太300 」再折抵$300
🔹預計開課:2021/11/9 正式開課,線上永久觀看
了解Vegan 創意甜點之前先了解麩質這東西
它是存在於麥類(小麥、大麥、黑麥等)中的蛋白質
多數被運用於麵包、蛋糕,為保持口感跟彈性
那麼,不用到麩質也能做出完美蛋糕嗎?
可以的,這堂課就是要讓大家了解:
少了打發蛋白,麵糊仍能順利蓬發蛋糕的原理
不加奶油,依舊讓甜點充滿香氣與濃醇的方法
在沒有鮮奶油下做出綿密質地與漂亮擠花的秘密!
因此不到$3000元確超值的線上九堂課能獲得:
▪️5️⃣大課程特色,一次學會
▪️5️⃣大植物蛋替代食材
▪️8️⃣種經典點心種類
▪️9️⃣種健康食材選擇
▪️4️⃣種美味果醬基底
▪️3️⃣種綿密鮮奶油
是不是超級豐富‼️
而且能永久收看,忘記就上去複習即可。
還可以利用隨課附贈精美電子食譜跟著做:
🍎水果類植物蛋:藍莓戚風蛋糕、蘋果伯爵磅蛋糕
🥕根莖類植物蛋:紅蘿蔔戚風蛋糕、玫瑰紅絲絨杯糕
🥬蔬菜類植物蛋:無麩質焦糖布丁
🥜豆類植物蛋:紐約起司蛋糕、檸檬瑪德蓮
🌰堅果類植物蛋:無麩質桑椹乳酪蛋糕
我真心覺得超級棒!
畢竟,除了跟孩子分享對動物及環境友善以外
其實我們更應該知道如何友善自己身體才是!
若做不到完全純素
也能以 #愛甜食 #愛身體也愛地球 為方針
讓無奶蛋、低糖、無添加、無毒食材成為生活一環
吃,應該是種無負擔的享受
而不是充滿各種擔憂與罪惡感
電影Eat Pray Love下了最好的註解
We eat , and enjoy in life.
We pray , to be grateful and hopeful in life.
We love , to give and to get in life.
吃,是享受生活的根源
我們也許都需要重新審視【好好吃】這件事
如果跟我一樣沒廚藝、也沒實驗精神的阿母
當然也可以跟 甜素- Sweet Vegan 直接訂購
不過就算不會烘培(我也不會)
這堂課能老師烘培經驗中獲得許多無負擔的飲食概念
既然人生離不開甜點,那麼我們就好好吃甜點
好好吃甜點
就從 甜素- Sweet Vegan 朱芳緯老師 這堂課開始吧!
芳醇電影 在 Facebook 的精選貼文
來自台南的屏息點心舖開箱順便跟大家聊聊產後憂鬱症
Silence 屏息點心舖 #合作文
米香的口味介紹
鹽之花太妃
細膩濃香太妃糖與米香交織,淡雅的鹽之花讓滋味更有層次,點綴之中平衡了太妃糖,口感豐盈齒頰留香。
鹽之花老薑
Chef將溫厚的老薑與鹽之花邂逅,將原本樸實的碰米ㄆㄤ口感在甜甘鹹淡淡微辛交錯,變得迷人成熟,是偏大人系的好滋味。
百香果
盛產自埔里的百香果,入口果酸明亮,清甜爽口,讓碰米ㄆㄤ焦香,有了花果香氣的輕盈,越嚼越香,豐富的百香果酸香滋味在口中綻放,非常涮嘴。
芝麻蔓越莓
雲林芝麻香氣散開在口中繚繞鼻腔,蔓越莓乾的果酸味平衡了芝麻的濃郁。
屏東可可
JL屏東可可豆敲碎入料,咀嚼中滿口是可可香,口感豐富咬得到略帶顆粒感的可可碎,尾勁更有可可豆發酵的果香略帶酒香回甘。
辣椒可可
朝天椒的辣香搭配JL屏東可可的香氣,尾勁與溫度兼具,入口的可可香舖陳朝天椒在口中帶來的驚喜,咀嚼中喉嚨感受到朝天椒溫度的誠意。
鹹蛋黃肉脯
明亮香鹹的蛋黃,與老字號廣興肉脯一拍即合,有傳統肉脯才有的五香氣息,卻不搶走碰米ㄆㄤ原本的色彩,是狂人結合在地老店職人的精心之作。
烏魚子蘋果
野生烏魚子與碰米ㄆㄤ碰撞出在地樸實的滋味,洶湧海味與稻香純淨,在鹹香之間濃郁而細膩,蘋果乾的酸香轉折,在日曬氣息中帶來淡然果香芬芳,讓整體口感豐富飽滿。
-異國風-
太妃胡桃
鹽之花點綴胡桃的堅果香氣,與太妃糖、碰米ㄆㄤ交織融合甜中帶鹹,胡桃的特殊甜香加上糙米ㄆㄤ的香氣變幻出爆米花的電影味。
義式番茄
中西合併的鹹食風味,味道在口中醞釀後一次在口中炸開,傳統碰米ㄆㄤ加入蕃茄、迷迭香、洋蔥、羅勒,彷彿口中咀嚼著義式料理。
黑醋栗蔓越莓可可
以法國黑醋栗果泥為底蘊,加上蔓越莓的酸甜混合了淺淺的可可紅酒香氣,在果香微醺之際,傳統碰米ㄆㄤ融合了法式糕點風味帶來了成熟香醇的尾韻新滋味。
抹茶梅爾檸檬
小山園抹茶為基底,在碰米ㄆㄤ的縫隙之間散發茶香芬芳,碰米ㄆㄤ的米香伴隨梅爾檸檬淡雅的小花柚子香,原本看似衝突的組合,卻意外的在濃郁茶香與清爽梅爾檸檬香之間巧妙平衡。
蘋果杏仁
蘋果、杏仁與肉桂的組合。台灣蘋果乾的酸融合美國杏仁的堅果濃香,清華桂優雅的風味襯托出這款碰米ㄆㄤ的高貴,不禁讓人放慢速度細細品嚐每一口。
榛果檸檬
來自義大利皮埃孟德榛果搭配屏東梅爾綠檸檬,檸檬清新香氣更凸顯新鮮榛果的清甜。
芳醇電影 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
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