今晚阿興饗導和Kevin作伙踅六合夜市
學好台語 吃美食😋👍
#全家有智慧
今晚我想來點❤️
#鱔魚麵 #海產粥 #烏魚子 #木瓜牛奶 #擔仔麵 #土魠魚羹
興饗 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅，也在其Youtube影片中提到，在台北「巧遇」克里斯丁，很開心這次能向克里斯丁請益，學幾招做料理的小撇步。 這次這一道菜真的簡單好吃，在家也能輕易上手！(小心鮮奶油別倒太多) 當天帶了一瓶南法葡萄酒去，餐酒搭配的部分請到克里斯丁的頻道喔：https://www.youtube.com/watch?v=TwNmxgeH1Qk ░ ...
興饗 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的精選貼文
上週五的餐酒會圓滿落幕，謝謝有來參加的朋友們，有人遠從南部特地上來、有人2年前就參加過又搶先報名，小餐桌有你們溫暖相隨，讓我那天舉辦完餐酒會的感動，延續至今仍暖心無限。
每一次的加油打氣，都讓我越來越相信自己正在做的事，有勇氣能把它做的越來越好，用我的方式、Celia的方式，讓葡萄酒變得有趣、輕鬆、舒服也自在。
這次我次回台灣我嘗試了很多不同企劃，大家應該有發現，每次頻道的來賓都不一樣。有茶師、侍酒師、甜點師，小劇透之後還有廚師、咖啡師、台灣果農...，我希望讓大家看見葡萄酒多元的一面，以酒會友，跟不同領域的人對話，每次都能有不同收穫，葡萄酒的世界無限大，跟對的人喝酒，怎麼樣都好喝。
就像我在台東看見的湛藍大海，我期許自己也能擁有寬廣的眼界，不設限地嘗試，讓日子過得簡單踏實。
再次感謝大家的支持與祝福 🙂
來youtube頻道看影片 : https://youtu.be/tVFEVwWquP0
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#感恩辛苦的主辦單位
#schlifestyle興饗
#驢子餐廳
興饗 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最佳解答
原味當是如此？
當我默默的品飲著『Valpolicella Classico Superiore 'Camporenzo' Monte dall'Ora 2017』那是一種輕柔可口，富有生命力的風味，他有更多新鮮水果類的風味，櫻桃、紅色漿果~~~，還帶有微微的草本類尾韻，但卻不讓人討厭，反而因為這些涼性草本的風味吸引了我的目光。
雖然他沒有像Ripasso一樣用Amarone的酒渣來增添風味，也沒用使用什麼新桶來增添他的味道，但反而讓他顯出更純粹的水果原味，尤其是酸度上似乎表現更突顯他的生命力，這在我與某位大師的對談中，他提到了酒的原味本來就該是如此，雖說釀酒師與酒莊的考量常因市場而變動，考慮太多的結果，反而喪失了酒原本該有的味道。
所以當我品飲到 'Camporenzo' 2017年份的時後，默默的在記筆上做了一個星號，或許自然動力法+未過濾釀造的酒很容易成為我的菜，但品飲時我還沒注意到這些，『原味』常常才是吸引我目光的最先條件！
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#MontedallOra #興饗
興饗 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳貼文
在台北「巧遇」克里斯丁，很開心這次能向克里斯丁請益，學幾招做料理的小撇步。
這次這一道菜真的簡單好吃，在家也能輕易上手！(小心鮮奶油別倒太多)
當天帶了一瓶南法葡萄酒去，餐酒搭配的部分請到克里斯丁的頻道喔：https://www.youtube.com/watch?v=TwNmxgeH1Qk
░ 禁止酒駕，開車不喝酒，安全有保障 ░
░ 影片中葡萄酒資訊：Domaine Hauvette, Jaspe 2015
‣ 產區：法國普羅旺斯/IGP Alpilles
‣ 品種：100% Roussane
‣ 台灣進口商：興饗
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#克里斯丁 #餐酒搭配 #普羅旺斯
