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因為我是個不喜歡人擠人排隊的人，這幾年速食業者陸陸續續都推出了點餐機的服務，對
我來說算是挺方便的，最近剛好比較閒，就從常去的對摩斯、肯德基、麥當勞（依推出順
序）各自的點餐機做一點評比，也可以從點餐機的各項設計與應用來看看各家對這些科技
服務的用心程度，或許我的看法跟評比跟各位會有點出入，也歡迎討論啦
摩斯（松江南京店）
聽說摩斯點餐機算是最早出現的，身邊不乏愛吃摩斯的朋友，可是從來沒看過他們用點餐
機點餐，所以只好自己去用用看。
1.整體陳列位置：一進門就會看到，因為就直接放在自動門旁邊，所以如果要用需要恥力
，因為會擋住進來的人的動線
2.點餐機外型設計：外型設計應該都大同小異，但點餐機上貼滿了宣傳品，感覺很像學校
的公布欄
3.使用介面設計：
項目分類放在置頂欄，比較類似傳統網站UI的設計，分類項目也不會過分複雜，比較直覺
。
點好的餐點會直接在頁面最下方的購物車呈現，按訂單完成後，就可以進入支付選項，點
選確認付款後就可以持券前往點餐櫃檯等餐，但摩斯的點餐機出餐點仍然要跟大家一起在
櫃台排隊，對消費者而言其實省不了多少時間。
4.使用過程流暢度：
頁面很簡潔，整體點餐流程很直覺，螢幕觸控反應也很快，跳頁的速度也不錯，這部分算
是可圈可點。
5.支援付款的方式：
我必須說，現在各家都在朝多元支付發展，摩斯的點餐機卻只能用摩斯的二代卡以及台新
銀行信用卡，可支援度其實非常低，如果沒有上述兩個支付方式，到頭來還是得回頭去櫃
台排隊結帳，大概也是因為這樣，身邊愛吃摩斯的朋友才不會用吧（個人認為，如果在點
餐機前不能完成全部的流程，點餐機其實意義就不大了）但摩斯點餐機可以使用Line酷券
，這是讓人覺得意外的
點選右上角的禮券兌換，就可以掃Line酷券條碼
6.結論：
點餐機設置的必要性可能是減少消費者點餐的時間或是減少店員的Loading，如果從這點
來說，摩斯的點餐機真的比較類似裝飾用，就算介面再流暢，因為多元支付支援的少，最
終還是有很大的機會得回到櫃台完成結帳的任務，取餐時也一樣要回到櫃台跟要在櫃檯點
餐的消費者一起排隊，對店員或客人來說，其實都沒省到時間
肯德基（南京林森店）
也在不少的肯德基看到點餐機的設置，但其實很少看到有人真的去使用點餐機，體驗後我
發現肯德基沒有好好地引導消費者使用是蠻可惜的事情。
1.整體陳列位置：
一樣是放在店門口一進來的右邊，客人進店非常容易擋到，用起來也特有壓力，而且連續
兩台放的位置很近，若兩台同時都有人用，壓迫感也會比較重。
2.點餐機外型設計：
一樣是簡潔的設計，四周有會貼上引導使用的看板，感覺是做過一體式設計，我覺得使用
起來比較不會像摩斯影響視覺看起來煩躁
3.使用介面設計：
介面有點像摩斯跟麥當勞的綜合，左側是分類熱門餐點、多人餐、個人餐、單點、兌換電
子禮券，點進去後上面就是現品項的選擇，初次使用會稍微有點手忙腳亂，但如果用習慣
了，這就不會太障礙就是了
4.使用過程流暢度：
因為介面沒有動畫呈現，所以其實比較偏近於摩斯的體驗，但觸控反應沒有摩斯那麼靈敏
5.支援付款的方式：
信用卡支付沒有問題、各家Pay支援除了Line Pay之外也都有支援，唯一奇怪的是，明明
有QR CODE掃碼機，卻沒有支援Line酷券的兌換
6.結論：
肯德基的點餐機算是介於摩斯跟麥當勞之間，有不差於摩斯的介面反應，但支援多元支付
上又略遜於麥當勞。另外，點購完成後，等待點餐的地方比較不明確，雖然有取餐區，但
服務人員仍會站在點餐櫃檯前收取單據，若人多的話其實會有點混亂。
麥當勞（林森南京店）
麥當勞的點餐機做得算是轟轟烈烈，以我常去的幾家麥當勞，裡面都有點餐機的設置，每
次也都看得到機台前面有人在使用，有的店家還會有店員在幫消費者使用，感受得出來麥
當勞推點餐機的決心
1.整體陳列位置：
體驗的這間店大約有四台點餐機，不像摩斯直接把點餐機放在門口會擋到客人進出，而是
放在店內柱子四周，不用怕站在點餐機前會擋到別人的動線，這點算是非常讓人覺得舒服
（感覺麥當勞很捨得為點餐機騰出空間，來創造比較不壓迫的使用情境）
2.點餐機外型設計：
非常清爽的外型設計，感覺起來機台跟摩斯應該是同一間供應商提供的，但因為外面沒有
貼滿了看板，因此就不太會產生煩躁感
3.使用介面設計：
不同於摩斯，麥當勞其實是把項目分類放在左邊，滑動分類項目時還會有略為突顯性的動
畫出現，比較類似目前手機上的UI呈現方式
選購完餐點後，跟摩斯一樣會跳到頁面的最下方，按點選完成後就會進入到付款確認的選
項，但不同於摩斯確認付款的按鈕是直接接在購物車下方，麥當勞則是將付款按鈕放在整
個畫面最下方，這點是比較不直覺的。
但我個人比較讚賞的是，付款後直接吐出單據可以不用跟在櫃檯買的客人擠，而是有獨立
的取餐櫃檯，相較於摩斯，是可以省下不少時間。
4.使用過程流暢度：
相較於摩斯麥當勞的頁面有比較多的動畫，照道理來說使用流暢度會打折扣，但結果其實
並沒有太大的差異，但是，觸控反應卻沒有像摩斯那麼快速，有時候得多按幾次才會感應
到，不過用手指指腹頓一下多停留個一秒，這樣的問題就會改善了。
5.支援付款的方式：
個人覺得麥當勞在多元支付上非常威，各家信用卡、悠遊卡、一卡通、iCash、有錢卡、
APPLE PAY、GOOGLE PAY、SAMSUNG PAY、Line Pay還有點點卡都有支援，Line酷券也可以
直接兌換，這部分真的是屌虐眾家點餐機。
使用Line酷券的方式很簡單，螢幕右上角有一個電子商品券點進去
點進去後照著指引把Line酷券給QR CODE掃碼機掃一下
就會出現這個畫面，如果同時有多張要掃的話，用繼續掃描會很方便，掃描完成後按完成
掃描即可
商品會直接進入購物車結帳
會在麥當勞特別提到Line酷券，主要的原因是我發現Line酷券中麥當勞的Line Point點數
回饋都優於其他家(麥當勞有回饋的幾乎都是10%，摩斯只有2%，肯德基則是2%或5%不等)
，如果喜歡買貼圖，其實可用Line酷券買麥當勞比較划算。
6.結論：
回歸到整體點餐流程上來說，麥當勞點餐機算是最稱職的機台，因為當你選擇進入了點餐
機點餐的路徑後，原則上到取餐的最終階段都是一條獨立的路徑，在這過程中不會被打擾
或是要去重新人擠人排隊結帳或取餐，甚至在結帳的節點上，也有最完整的功能，對於不
喜歡身上帶現金或是不喜歡找零銅板塞滿口袋的人來說，真的有貼心到。
三家比較結論：
（使用介面設計各有優劣，又比較主觀，故皆給3分）
多元支付支援：
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.11.121 (臺灣)
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