中秋節烤肉買好沒!!!
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不僅肉質好.價格也很實在,重點是零廚藝也沒關係
氣炸鍋丟進去炸一炸就超Juicy!!!
之前每次去Costco看到份量炸多的牛肉都會默默縮手
畢竟小家庭買太多會怕吃不完
但是又不喜歡全X或是家X福的品質(對不起我好難搞😝)
真的是訂過一次老闆吃肉就回不去了!!!
最近他們家推出了很超值的中秋組合
中秋節不開放外面烤肉沒關係
我們自己在家煎牛排豬排一樣可以營造氣氛
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肋 眼 牛排 costco 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最讚貼文
我從小就是牛排控,便宜的貴的我都愛。小時候我們家凍箱總是滿滿的牛排庫存,我小時候很偏食,我媽常煮了一堆我都不吃,但只要有牛排就閉嘴乖乖吃完。
小時候分不出肉質等級,吃牛排喜歡加上滿滿的磨菇醬或蕃茄醬,就像大部份小孩的口味。
龍龍跟我一樣愛吃牛排,也跟大部份小孩一樣喜歡加了一堆醬的那種。既然他也不懂得欣賞牛肉本身的味道,那就用最便宜的打發他就好,但是卻沒辦法,因為他吃不出肉香,但是對口感卻很挑剔。牙齒沒幾顆的他(因為在換牙)特別在意肉嫩不嫩、有沒有Juicy,乾乾硬硬的那種他完全不吃。
因為我跟龍龍都很愛吃牛排,所以我也一直在找好品質的生牛排,像小時候那樣總喜歡讓冰箱塞滿冷凍牛排可以隨時來一片。
Costco 的太大份我家裡凍箱冰不下,頂級超市的太貴我買不下手,普通超市的味道不夠好、除了牛小排我其他都覺得不好吃,而且選擇部位也不多,菜市場的本土牛肉比較適合煮湯或紅燒、不適合直接煎來吃。
一直沒買到覺得真的好得不得了、價位又很可以的牛排,直到我偶然在網路上逛到 #MySteak賣牛排 ,看到他們影片切牛排覺得很過癮,部位是我最喜歡的肋眼,剛好那幾天家裡要請客需要買食材,就訂個幾片來吃吃看。
我必須說,這家肉的品質真的很好,我收到後隔一個禮拜又訂了一次,每次收到都讓我感到驚豔。
肉都處理的很好,每片都用真空包裝,薄厚可以指定(我喜歡厚的,熟度比較好掌握),而且會附上鮮採的迷迭香和玫瑰鹽,從收到就覺得賞心悅目,重點是真的隨便煎都好吃,而且老闆很熱心,會私訊教你很多料理牛肉的祕訣,我試了幾次,每次都很成功。
讓我覺得我一定要推薦的原因,是我今天收到了新訂的 #骰子牛 ,我對骰子牛一直沒什麼興趣,因為我印象一直停在夜市的重組肉或筋很多、沒什麼肉甜味的那種骰子牛。
但這次收到了的是真正肋眼去切成的骰子牛,大小適中肉質一樣好,一包我跟龍龍和龍爸三人吃剛剛好,解凍料理都很快速,價格更實惠,我覺得表現非常優秀。
如果愛吃牛排,而且要好牛排,有好的來源、自己在家料理,這樣更經濟,且味道真的不輸給西餐廳,我覺得更好吃。
照片裡的都是用他們家的牛肉做的牛排或牛排飯,老闆感覺很年輕而且非常細心,大家有興趣可以去他們粉絲頁私訊直接問老闆,老闆會教你很多。
這次還有訂了醃過的韓式牛小排,還沒料理,到時再來分享。
📌FB搜尋👉MY STEAK賣牛排
肋 眼 牛排 costco 在 佩姬 Peggy Gao Facebook 的最佳解答
小管?軟絲?中卷?
一直傻傻分不清楚
但不管是誰,我就很喜歡頭足類海鮮
所以餐桌上也時常有他們的出現
唯一比較搞懂就是軟絲比小管寬一些
小管比較瘦長
每次去Costco只要有看到小管我必買!
然後回家要立刻處理分裝、冷凍保存
但這個不是每次去都能看到,要碰運氣
其它超市的我不敢買
因為看起來真的新鮮度稍微耐人尋味一些
這次開團的🔥卡馬龍居家海鮮肉品🔥
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裡面的野生特級軟絲也是我大推
有分大尺寸和小尺寸
400克裡面有2隻200克的軟絲
一隻就是圖一圖二煮起來的份量
我們一家四口很夠吃!
打開來都是包裝的非常好
獨立包裝,要吃的時候再解凍處理即可
這個我覺得超方便
新鮮度、方便度我都給很高的分數
口感吃起來也很厚實Q彈
最近朋友們也詢問該如何料理頭足類海鮮?
大家可以參考IG限動「佩姬小餐桌」系列
我也把一些相關的照片放在貼文中
順帶提醒一下
如果想要鹽烤或醬烤軟絲
還是不要把皮拿掉會比較美麗
才有色香味俱全的港覺😋
這次開團肉品和海鮮都有~
海鮮類:卡馬龍無毒白晶蝦、蝦仁
北海道生食級干貝、軟絲、鱸魚、鱈魚
鮭魚、鯖魚、秋刀魚
肉品類:PRIME級熟成厚切肋眼牛排
去骨雞腿排、松阪豬、A5和牛漢堡肉
安格斯牛烤肉片
全程都是黑貓冷凍宅配,滿$1,800免運費
也準備了三種貼心聰明選的組合
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滿額部分也有贈品
滿2,800 贈 挪威薄鹽鯖魚片x2
滿3,800 贈 溫體鮮嫩去骨雞腿排+西班牙梅花豬肉片
滿5,200 贈 北海道帆立貝+黃金六兩松阪豬
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偶爾到IKEA逛逛會得到些家居收納的靈感
在裡面散步、閒聊、休息(誤~)
是假日很好的情侶、家庭活動 ^ ^
琳琅滿目的商品裡 我們用過不少
但也不是樣樣都順手 雷品就不贅述了
IKEA商品價格大多走便宜路線,選購時容易陷入迷思
這個也便宜!買~ 那個也便宜!買~
質感上就比較沒那麼優,要留意哦!
例如:晾曬的晒衣夾是塑料製品,戶外使用脆化很快無法久用
但若購買不锈鋼製,使用10~20年沒有問題
好的物件雖然買時價格稍高,但會陪伴我們很久
反而不浪費呢!
這次因為需求再次添購這些商品 開箱跟大家分享 ~
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■收音器材:RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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肋 眼 牛排 costco 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳貼文
Costco好市多的Prime肋眼是近期我們家餐桌上的新寵兒。
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肋 眼 牛排 costco 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
#smithwollensky #乾式熟成 #牛排
當初開幕就朝思暮想,心底抱拳一定要去吃吃看,等了這麼久,終於給我等到機會吃啦!乾式熟成牛排的風味真的不是蓋的,聽說海膽牛排也很有名,但我真的提不起勁...?
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何?|克里斯丁食驗室
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■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
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■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
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肋 眼 牛排 costco 在 Costco好市多商品經驗老實說| 現場就剩這三盒肋眼,拿回家後 ... 的必吃
現場就剩這三盒肋眼,拿回家後讓牛排回到室溫,猛火熱鍋,廚房紙巾吸乾多餘血水,不做任何調味不倒油,鍋熱冒煙後牛排下鍋,分兩段處理,起鍋靜置180秒後切肉。 ... <看更多>
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肋 眼 牛排 costco 在 [問題] Costco不賣Choice的肋眼牛排了嗎? - 看板hypermall 的必吃
這兩天去關渡Costco想買CHOICE等級的肋眼牛排
可是連續兩天都沒看到
只有PRIME等級的
請問是沒賣了嗎?這兩天有人有在其他分店買到嗎?
謝謝!
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