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明天早餐吃什麼?好煩惱~
很多媽媽都會私下問說早餐要如何給小孩吃才健康?又要好準備!
分享一下我家常見的選擇~
醣類:麵包機的吐司
天然果醬/純豬肉鬆(非豆粉非調味料過多)/荷包蛋/芝麻醬(甜的/純花生醬
蛋白質:全脂鮮奶/豆漿/優酪乳/優格/美祿(加牛奶)/高蛋白粉(我喝，請不要問我牌子)
水果不一定，早上有時候他們胃口不好吃不下太多
無法很均衡，蔬菜帶便當與晚上有，但至少有醣類與蛋白質已經提供足夠的頭腦養分，並在乎選擇的食材內容!!希望越少添加愈自然越好~~
沒有大家想的太複雜喔!
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一試入迷: Dalgona Coffee / 奶泡咖啡 / Frothy Cream Coffee | 電動2分鐘|手打400下的爆紅咖啡
之前開LIVE做了Dalgona Coffee, 因為片太長, 所以拍了一個短版, 留個紀錄, Live 的時侯我用手打, 拍片是用電動打發器打, 大家可以試試, 好味又便宜的咖啡~
材料:
即溶咖啡/糖/熱水 (以1:1:1比例)
冰適量 (可以不加)
牛奶 適量, 我用2%牛奶, 可以用杏仁奶/豆漿也可
～～～
400次咖啡/ Dalgona coffee 我有啲嘢想補充：
1）唔一定要落咁多糖，1:1:1比例，其實就算唔落糖都可以整到，只要用即溶咖啡粉就得。
2）如果唔想飲咖啡嘅話，可以用朱古力粉/阿華田/美祿/抹茶都得，最簡單嘅方法呢就係打好之後加忌廉，甚至乎用即食忌廉唧落去拌勻就可以。
3）另外有人溶糖水撞落蛋白度再溝其他味，不過我懶，覺得麻煩。
呢個咖啡嘅好玩就係要簡單同用平嘅即溶咖啡粉整到滑滑高級Latte 嘅口感，攪太多不如正正經經攪杯靚咖啡來飲啦～ 
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相關影片:
巴斯克燒芝士蛋糕: https://youtu.be/UyiOK-U2Meo
在家焗豆腐芝士蛋糕: https://youtu.be/2eGxd4mNr6I
第一次做魔法蛋糕: https://youtu.be/wo7kQiGS2iQ
士多啤梨芝士餅: https://youtu.be/TtoJMRnBDLE
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人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohouse...
Our Little Pantry:
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課金連結(謝謝資助~):
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熱血時報食譜連結:
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一般的麻糬冰過就會變硬 而“鮮奶麻糬”冰過後仍保持軟Q的口感 第一次嚐到冰涼的麻糬 冰冰涼涼的好Q好好吃
而沾粉除了傳統的芝麻粉.花生粉外 還嘗試做抹茶.椰子粉.美祿.OREO 吃過的都說好吃!!!😋
材料：
糯米粉100g Glutinous rice flour/白玉粉
砂糖15g Sugar/砂糖
牛奶200g Milk/ミルク
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油
鹽少許 Salt/塩
沾粉：
黑芝麻粉 Powdered black sesame/黒ごま粉
花生粉 Powdered peanut/落花生の粉
抹茶 Matcha/抹茶
OREO壓成粉末 Powdered OREO/潰したオレオ
椰子粉 Shredded coconut/ココナッツファイン
砂糖 Sugar/砂糖
做法：
1.將糯米粉.糖.牛奶倒入盆中拌勻 再加油.鹽拌勻
2.放入電鍋 外鍋加1杯水 電源跳起後燜一下
3.趁熱攪拌成麻糬
4.將砂糖倒入磨粉機中打成糖粉
5.糖粉倒入沾粉中拌勻(粉2:糖粉1)
6.雙手持筷交叉將麻糬分成小塊沾粉食用
7.冰過更美味(只能冰2天 若變硬可回蒸)
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
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6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
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8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
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11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
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12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
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15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
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【點心.零食】
芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4
蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk
最近萊爾富推出美祿冰沙，昨天經過想買一下結果大缺貨，店員說也不知道何時才 ... 了◟（ ‾᷅ᾥ‾᷄ ），於是就去家樂福買了小罐裝的美祿，自己買牛奶來加. ... <看更多>
單喝比起來，美祿阿華田要加牛奶才好喝. 1 yr LikeReport. Diane Wei Chai, profile picture. Diane Wei Chai. 我選美祿雙倍牛奶，高鈣又好喝！ 1 yr LikeReport. ... <看更多>
美祿加牛奶 在 [心得] 好市多美祿組合包好福！ - 看板hypermall 的必吃
假日在好市多看到美祿粉了！！！
竟然有出這種組合包，
439元(1.5kg＋1kg)
但不確定其他分店有沒有，
我在內湖好市多看見的
對常喝的人or一個家庭來說，
這組很划算，比網路買省
美祿算是我從小喝到大都一直很喜歡的，比其他飲品更得我心
懷念小時後超商還有賣杯裝那種咧～
後來都習慣買大罐的自己來調濃度泡
我自己夏天的幾種喝法：
1.泡好後做成冰磚，直接加牛奶或打成冰沙很爽
2.美祿恐龍，網路上一堆食譜，手殘都會做的，重點是最後的灑粉技巧擺盤
3.美祿+兩包即溶咖啡，口感跟摩卡咖啡有點像，可依個人口感增減美祿粉的量
4.美祿+滿滿的糖+一點無糖紅茶，喝起來有點像巧克力口味甜甜的泰式奶茶
長大才發現美祿營養價值頗高，
有大麥、蛋白質跟維生素b群…
不過對我來說忠誠度還是好喝重要xd
by正在喝的美祿恐龍的我…
剛做好一杯哈哈哈…
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QQ 美祿真的比較好喝
※ 編輯: qqq546789 (101.136.68.231 臺灣), 07/19/2021 16:50:29
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