🍳やる気がない日の晩ごはん!🍳
(レシピあり)
#豚しゃぶとかち割りきゅうりのバンバンジー
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077519980.html
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暑くなると極力コンロの前に立ちたくない...
さっぱりしたものが食べたい...
そんな時にオススメなのがこちら!
豚肉を茹でて
あとは叩いたきゅうりと合わせて器に盛り
バンバンジー風のタレをかけるだけ。
バンバンジーのタレは練りごま不要。
そして、練りごまの代わりによく使う
マヨネーズさえも不要。
味噌+すりごま+酢で
あっと驚く美味しいドレッシングが
出来上がりますよ♡
とっても簡単で見た目も華やか!
あと味さっぱりで疲れた胃腸も喜ぶので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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⏰調理時間:10min
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【材料:2人分】
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
きゅうり...2本(200g)
ミニトマト...3〜4個
A
しょうが(粗みじん切り)...1片
白すりごま、みそ...各大さじ1
砂糖、しょうゆ、酢、ごま油...各小さじ2
❶きゅうりはポリ袋に入れて麺棒などで叩き、手で食べやすい大きさに割る。ミニトマトは4等分に切る。
❷鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、酒大さじ1(分量外)を加えて弱火にする。豚肉を2〜3枚ずつ加えてしゃぶしゃぶし、色が変わったらザル(またはペーパータオルの上)に取り出して水気を切る。
❸器に1・2を盛り、合わせた【A】をかけて、お召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
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同時也有2969部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅NC ピアノ&カラオケミュージック NCPiano&KaraokeMusic,也在其Youtube影片中提到,DECO*27 /カラオケ & ピアノリスト / Instruments &Piano List 【オフボーカル】https://youtu.be/ygRKQAMor6U 【カラオケガイドメロディあり】https://youtu.be/JqoWL4SyxZ4 【オフボーカルキー上げ+2】https:...
「練りごま不要」的推薦目錄:
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練りごま不要 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
ー🍳練りごま・豆板醤不要!🍳ー
坦々風うどん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077076586.html
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本来ならば
味噌や豆板醤を入れたいところですが
今回はシンプルに
「めんつゆ+豆乳+ごま」でお手軽に。
これだと
辛さが自分好みで調整できるので
お子様へのとりわけも可能。
また、豆乳とごまのコクで
小松菜の苦味が軽減するので
グーンと食べやすくなりますよ〜!
「坦々麺を食べたいけど辛いのが苦手」
「お肉も野菜も一緒に摂りたい!」
「今、外食は控えている...」
なんて方にオススメです!!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
🥗材料:2人分🥗
冷凍うどん…2玉
小松菜…1束(200g)
豚ひき肉…100g
A 水...400ml
A めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
A 鶏ガラスープの素…大さじ1
A しょうが...チューブ1〜2cm
B 無調整豆乳...200ml
B 白すりごま...大さじ2
ごま油...大さじ1/2
ラー油...適量
🍳作り方🍳
1️⃣《下ごしらえをする》
小松菜は葉と茎に分け、3〜4cm長さのザク切りにする。
2️⃣《鍋で炒めて煮る》
鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったら、小松菜の茎を入れて1分ほど炒め【A】を注ぐ。ひと煮立ちしたら、冷凍うどんを入れて2〜3分煮る。
3️⃣《調味する》
弱火にして、小松菜の葉と【B】を加える。沸騰直前まで温め、火を止めてラー油を垂らす。
✔️【冷凍うどん】➡︎ 茹でた中華麺やそうめんでも代用可能です!その場合は、器に直接入れ(鍋で茹でない)スープをかける方式で!
✔️【小松菜】➡︎ 他の青菜やニラ・キャベツやもやしなどでもOKです!
✔️【豚ひき肉】➡︎ 合挽き肉・鶏ひき肉・豚こまぎれ肉・豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも代用可能です!
✔️【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の方は大さじ6、4倍濃縮の方は大さじ3。
✔️【無調整豆乳】➡︎ 牛乳でも代用可能です。調整豆乳は、砂糖が添加されてて甘いので仕上がりの味が変わってきます。
✔️【しょうが】➡︎ 省いてOK。
✔️【ラー油】➡︎ 辛いのが苦手な方は、省いてOK。
✔️豆乳は、ぐつぐつ沸騰していると分離したり風味が損なわれたりするので、加えたあとは沸騰させないように!
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令和2年4月23日(木)発売予定の新刊
予約受付中です!!
各レシピには
「オススメの副菜」と「オススメの主菜」
を明記しているので
献立に悩む時間がなくなるはずです♪
また、家にあるもので作って欲しい
アレルギーの人にも
一つでも多く試してもらいたい...
という思いから
「代用食材・代用調味料」「調理のポイント」
も詳しく掲載させていただいております。
そのほかにも
材料はまな板が汚れない順に表示してあるので
レシピ本通りに作れば、無駄なロスも省けるはず♪
また、普段質問の多い
「レシピを倍量にする時の基本の考え方」や
「調味料の役割」も掲載していますし
レンジレシピには直火レシピも掲載し
一つでも多くのレシピを
試していただけるような仕掛けが、モリモリ盛り沢山!
そして今なら
Amazonさんでご予約いただくと
「冷蔵庫などに貼って使える!料理の味つけ早見表」
がついてきます!!
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
「なかなか味が決まらない」とか
「何も見なくてもパパッと作れるようになりたい」
なんて方に、すごくオススメ!
どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト!」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。
また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば
あっという間に料理上手に♡
特に、煮魚は絶品で
男子の胃袋もがっちりつかめるはず。笑
炊き込みご飯もかなりの自信作で
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます!
しかも冷めても美味しい!!
こちらは、なくなり次第終了。
また、ブログやインスタでの公開はしないので
この機会に、ぜひゲットしていただけたら嬉しいです!!
また、私からも
日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。
#練りごま不要 #豆板醤不要 #辛いのが苦手な方 #野菜もお肉も摂れる #春休み #ランチ #主食
練りごま不要 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
【サラダうどん】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075177431.html
⏰調理時間:5min
暑い夏に嬉しいさっぱり麺類!
お肉やお野菜もたっぷり加えて
栄養バランスをとります!
レンジで手軽にできるので
寝坊した朝でもラクラクですよ♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:スープジャー(380ml)1個分】
冷凍うどん...1玉
豚バラ薄切り肉...30g
ミニトマト...1個
レタス...1枚
ゆで卵...1/2個
a 砂糖、すり白ごま、しょうゆ、マヨネーズ...各大さじ1/2
a 味噌、酢...各小さじ1/2
【作り方】
①スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。ミニトマトは半分に、レタスは手でちぎる。
②耐熱容器に、豚バラ薄切り肉、冷凍うどんの順に重ね、ふんわりラップをする。電子レンジ(600w)で約5分加熱した後、うどんは冷水でしめて水気をよく切る。
③スープジャーの氷水を捨てて【a】を入れて混ぜ合わせ、うどんを加える。豚肉・ミニトマト・レタス・ゆで卵をトッピングしてフタをしめる。食べるときに、しっかり混ぜる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そして余談ですが...
今週発売になりますレシピ本は
私にとって超大作!!
皆様からのご意見・ご要望
日頃いただく質問やコメントを参考に
『一つでも多くのレシピを
誰もが失敗なく作れるよう』
色々な仕掛けを施しております。
それは、代用食材や調味料だったり。
下味冷凍や冷凍おかず初心者の方には
冷凍のタイミングを明記したり
解凍・温め直しもしっかり解説。
調理のポイントや
味付けのリカバリー方法
余った野菜の活用法...
などなど情報が満載!!!
皆様の生活が少しでもラクに楽しく
そして穏やかなものになりますように...
という願いを込めております♡
ちなみに...なのですが...
今Amazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてくるのですが...
(ブログに写真あり)
こちら、予想を上回る予約数に
残りがわずかになっております。
タイトルの前にある
『【Amazon.co.jp 限定】レシピカード付き』
という文字が消えたら終了となりますので
ご注意くださいませ!
(ブログに写真あり)
また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。
(ブログに写真あり)
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
#レンジ #練りごま不要 #スープジャー
練りごま不要 在 NC ピアノ&カラオケミュージック NCPiano&KaraokeMusic Youtube 的最讚貼文
DECO*27 /カラオケ & ピアノリスト / Instruments &Piano List
【オフボーカル】https://youtu.be/ygRKQAMor6U
【カラオケガイドメロディあり】https://youtu.be/JqoWL4SyxZ4
【オフボーカルキー上げ+2】https://youtu.be/D5U4z659o9I
【カラオケキー上げ+2】https://youtu.be/7-WLZ7mYC4g
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【オフボーカル女性キー上げ+6】https://youtu.be/lURtnQ9upkg
【カラオケ女性キー上げ+6】https://youtu.be/FJPGe_n6fEU
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