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因為單拍湯太無聊,所以把整個晚餐都拍起來了,準備材料如上~,可以自己熬昆布湯底也能像我用懶人方式加調味料,如果不知道怎麼裝水的量, ... ... <看更多>
#4. 紫菜蛋花湯 阿基師(20110503) - 琅環福地
紫菜蛋花湯 ─阿基師(20110503) 作法: 80克新鮮海菜洗淨備用取水晶碗,打入3顆雞蛋,1小匙白醋打勻備用起滾水鍋,下150克蜆仔煮至殼開,撈出蜆仔.
2021年6月15日 — 紫菜泡水 · 蛋打蛋液加入一點點白醋(顏色較漂亮) · 湯鍋煮水水滾後加入紫菜 · 用畫圈的方式倒入蛋液 · 再度煮開後加入鹽、胡椒粉、香油調味, 可加入蔥花拉一 ...
#6. 2012.12.03型男大主廚食譜:【八分鐘兩道指定菜】阿基師教你 ...
阿基師 教你做「蝦仁蛋炒飯」 食 材:草蝦仁100克、洋蔥1/3個、青蔥1支、 ... 指定菜】阿基師教你做「蝦仁蛋炒飯」&阿基師教你做「紫菜蛋花湯」+【大 ...
#7. 20121203 阿基師蝦仁蛋炒飯紫菜蛋花湯 - 美食貼文懶人包
20121203 阿基師蝦仁蛋炒飯紫菜蛋花湯- YouTube-20121203阿基師蝦仁蛋炒飯紫菜蛋花湯.717713views717Kviews.Dec4,2012...AboutPressCopyrightContactusCreatorAdvert.
#8. 紫菜蛋花湯(作法)@媽媽的好味道|PChome 個人新聞台
紫菜蛋花湯 (作法) * Date: 2009年6月26日 1. 食材(媽媽隨性料理,沒有份量): (1) 材料: 紫菜(1小把〈手掌大〉;可用蔥花or芹菜粒取代), 蛋, 薑末, 蒜末.
#9. 紫菜豆腐蛋花湯作法 - 愛食網
作法將素食高湯及水倒入小鍋燒滾. 將紫菜重複折疊使其碎成小片; 放入滾水中. 將火關小, 繼續煮5 分鐘直到紫菜散開, 湯質變稠. 加入香油. 關掉火. 將湯裝入碗中, 點綴上香菜 ...
#10. 20121203 阿基師蝦仁蛋炒飯紫菜蛋花湯 | 健康跟著走
蝦仁炒蛋飯- [飯食]蝦仁蛋炒飯的精彩食譜。新鮮的蝦仁,搭配鹹香的炒飯,是家人的最愛!訣竅提示沒有牙籤剔除蝦子腸泥時,直接用刀子將蝦子背部整個畫開,也是去除腸泥 ...
#11. 紫菜蛋花湯食譜與做法共21 道,步驟詳細成功率高!
紫菜湯做法,你想知道的解答。愛料理「紫菜蛋花湯」食譜,有最新的紫菜蛋花湯,以及紫菜吻仔魚蛋花湯、番茄牛肉紫菜蛋花湯(可加麵或飯。也有紫菜、紫菜...| 親親寶貝.
#12. 20121203 阿基師蝦仁蛋炒飯紫菜蛋花湯 | 蘋果健康咬一口
#13. 阿基師八分鐘兩道菜番茄豆腐蛋花湯宮保魷魚
#14. 鮪魚紫菜蛋花湯 - 中文百科知識
鮪魚紫菜蛋花湯是一道味道鮮美的湯品,主要用料有紫菜、鮪魚罐頭等,營養價值高,老人小孩都適合食用。鮪魚紫菜蛋花湯的做法用料鮪魚罐頭紫菜金針菇雞蛋鹽味極鮮香菜 ...
#15. 【紫菜蛋花魚丸湯】用蒜頭就可以熬出好喝的 ... - Katty ~ 愛夢幻
1) 將蒜頭切碎片,備用 · 2) 將雞蛋加入一小匙的白醋,打散後備用 · 3) 鍋內放入約2,000 CC 的水,煮沸後,放入蒜末,魚丸和少許油,繼續熬煮約10 分鐘 · 4) ...
#16. 生活好料理食譜::分類-阿基師偷吃步 - 新浪部落
2.取一水晶碗加入蛋液、水打勻備用。3.備一鍋滾水放入紫菜、蛋花、調味料煮勻後即可食用。4.蘋果削皮切塊後用紗布包起,放入太鹹的湯中煮約5分鐘即可將蘋果撈起。
#17. 跟大廚學做紫菜蛋花湯才知20年的做法都是錯的味道真的不一樣
跟大廚學做紫菜蛋花湯才知20年的做法都是錯的味道真的不一樣 · 1、準備食材:番茄1個,新鮮雞蛋1個;紫菜1小團,蝦皮1小撮,香菜末少許、香蔥碎少許;鹽1克 ...
#18. 【海帶芽蛋花湯】料理- 32 篇食譜與家常做法- Cookpad
海帶芽蛋花湯料理怎麼做才好吃?這裡有32 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:海帶芽蛋花湯, 蛋花海帶芽湯(裙帶菜), 虱目小魚丸海帶芽蛋花羹湯, 紫菜蛋花湯(簡易 ...
#19. 紫菜蛋花湯 - 瑀媽咪ㄟ灶腳
紫菜蛋花湯 【做法】 1.將雞蛋打成散狀;青蔥切成蔥花狀,備用。 2.將500㏄的高湯燒開,加入鹽及味精調味後關小火持續呈小滾的狀態。 3.將步驟1的散蛋由高往下.
#20. 紫菜蛋花湯食譜與做法共22 道 - 如何好吃又健康
紫菜蛋花湯 ,你想知道的解答。愛料理「紫菜蛋花湯」食譜,有最新的紫菜蛋花湯,以及紫菜吻仔魚蛋花湯、番茄牛肉紫菜蛋花湯(可加麵或飯。也有紫菜、紫菜.
#21. 【Hothing】阿峻師野生紫菜30g 夾鏈袋包裝鮮嫩無砂紫菜蛋花湯
【Hothing】阿峻師野生紫菜30g 夾鏈袋包裝鮮嫩無砂紫菜蛋花湯| 鮮嫩、無砂野生紫菜紫菜蛋花湯的好幫手.
#22. 阿基師偷吃步7.30-8.03 - sjcandy0208的部落格
備一鍋滾水放入紫菜、蛋花、調味料煮勻後即可食用。 4.蘋果削皮切塊後用紗布包起,放入太鹹的湯中煮約5分鐘即可將蘋果撈起。 *清廚房 壽司海苔做燒海苔 海苔、麻油、
#23. 阿基師快速做鮮蝦餛飩湯 - Miss K 與廚房的對話
連剩下的湯頭都追加做成紫菜蛋花湯被孩子們分食一空. 以下是作法. 材料. 生蝦約30隻量豬油板適量香菜1株芹菜1株蔥花適量小白菜3顆蔥油酥1大匙 玉米粉 ...
#24. 妙手小廚師
我們吃的是培根炒飯,培根捲空心菜,外加空心菜蛋花湯,飲料是奶茶。 ... 這道菜比較鹹,不過依然很好吃,有時候我都覺得,可能阿基師也比不過我的廚藝。
#25. 怎樣做紫菜蛋花湯沒腥味?大廚教你小竅門,湯鮮味美
所需食材:紫菜,蝦皮,雞蛋,鹽,香油,香菜,蔥薑末。 做法,1:將紫菜先用溫水浸泡,然後再洗一遍,撈出瀝乾水分待用。 2:鍋 ...
#26. 紫菜蛋花湯 - 阿爸古早味
ㄚ爸古早味: 紫菜蛋花湯。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片) 食譜介紹: 阿姊拿2 包野生澎菜給阿爸, 澎菜就是大家熟知的紫菜,紫菜富含蛋白質和維生素, ...
#27. 味噌湯要好喝,原來不能用「煮」的! - 食譜自由配
將100g味噌放入小碗中,沖入適量冷開水,用打蛋器調散。 水量以能讓味噌化開即可,倒太多反而會沖淡香氣。有的做法會將味噌透過漏杓呈細條 ...
#28. 東港#紫菜粒#煮湯用#野生紫菜餅 - 蝦皮購物
[現貨][有發票]紫菜野生新藻60g/100g/120g 紫菜蛋花湯~[實拍][娘娘不吃肉][純素][全素][素食]. $125. 已售出56 · 野生紫菜 海帶海帶湯紫菜紫菜湯紫菜蛋花湯【純 ...
#29. 紫菜蛋花豆腐湯的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載
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#30. 冬天做紫菜蛋花湯,記住“1不放4多放”的訣竅,湯鮮不腥又好喝
1,冬天氣溫比較低,而紫菜蛋花湯比較腥,所以趁熱喝就比較鮮香,一旦冷瞭後,就很腥臭。 ← 這道菜,老婆坐月子天天吃,最簡單的做法,清淡爽口 ...
#31. 膳魔師-我的料理小館-紫菜蛋花湯 - 膳膳的造咖
而且紫菜還可以有效清腸消脂喔! 想喝就趕快動手做吧~. 開始介紹作法囉.
#32. Liya小廚房: 【小白菜紫菜蛋花湯】
做法:. 1. 小白菜洗淨切小段、雞蛋打散打勻備用。
#33. 做紫菜蛋花湯,記住以下幾點,不但無油少鹽而且味道鮮美
紫菜 是長在海岩石上的一種藻類植物,營養價值含量居於蔬菜之冠,更是有著「營養寶庫」的美稱,但是紫菜湯最忌諱的就是下鍋直接煮了,最常見的一種烹飪 ...
#34. 美善品蛋花湯(附影片) - 玩美小姐
小美煮蛋花,抓到小技巧,蛋花可以既滑嫩又美麗方法: 不管煮什麼口味的蛋花(Ex:青菜、豆腐、味增....) 先將蛋以外的湯料煮熟並調味好(把小美想像成一般爐子!100度 ...
#35. 做紫菜蛋花湯,9成人搞錯了順序,難怪雞蛋腥味重,放蔥花也沒用
但是做紫菜蛋花湯的時候,很多朋友說自己做的紫菜蛋花湯沒什麼海鮮的味道,所以會加上更多的調味料,其實這樣的做法是不對的。 美味的紫菜蛋花湯(4). 3、 ...
#36. 紫菜丸子汤的做法- 菜谱 - 美食天下
这个什么丸子都行,牛肉丸牛筋丸鱼丸墨鱼丸猪肉丸,个人最喜欢墨鱼丸和猪肉丸。 紫菜丸子汤的做法步骤:3. 3. 紫菜汤最好是有排骨汤做汤底,刚好 ...
#37. 白花椰菜料理阿基師 - 雅瑪黃頁網
紫菜料理(紫菜蛋花湯除外) - Yahoo!奇摩知識+ ... 相關問答[ 料理食譜] 有關紫菜的問題(20分) [ 食材] 紫菜對人體有何幫助呢[ 食材] 紫菜麵作法[ 料理食譜] 關於紫菜二三問嗎 ...
#38. 味噌湯作法食譜:只要三步驟煮出完美的味噌湯
不蓋你~用這個比例煮出來的味噌湯甚至比很多日式料理店還要好喝啊! 最近天氣好冷,每天晚上回家都好想來碗熱湯也可以打個蛋花、加顆貢丸進去變成台式 ...
#39. 2013 05 魚海鮮阿基師| YICHAN 的小屋
阿基師 紅燒鱈魚食材: 鱈魚1片、薑50克、蔥2支、蒜仁2粒調味料: 米酒2大匙、 ... 紫菜蛋花湯食材: ... 薑切末、紫菜加熱水泡軟、2顆蛋打勻,備用。
#40. 紫菜蛋花汤的做法步骤 - 下厨房
2019年4月1日 — 【紫菜蛋花汤】01.干紫菜撕碎放碗里,在加适量的海盐,11.鸡蛋打散,备用,21.放一点油+水+一半葱花爆香,31.爆香后加需要的水量,在加入鲣鱼粉,41.
#41. 澎湖野生紫菜
兩面都煎到後、趁蛋未全熟前,將辣椒及蒜綠及蒜頭片下到鍋旁炒香、然後加入醬油糖及米酒,稍微煎一下收汁後就可關火上菜了。.......此步驟可要可不要. 紫菜魚丸蛋花湯.
#42. 五代中醫家傳!阿嬤的3道家常降血壓湯,1個月改善-第2頁
大蒜有刺激性,不宜空腹食用,胃潰瘍患者及身體有發炎現象如腸胃炎、肝炎、肌筋膜炎等亦不宜食用,多食容易引發眼瞼炎、眼結膜炎。 ✱紫菜蔥花湯 作法
#43. 小吃店菜單驚見「暗黑料理」!1碗30元網笑:終於不用紅燒
原來小吃店的老闆要打「紫菜蛋花湯」,誤將「紫」打成「柴」,烏龍菜單意外笑翻許多網友與關注。簡嘉寬表示,這菜單真的讓「柴柴發抖中」。
#44. 蛋花湯要加白醋打蛋液 - 貴爸掌杓
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雞腿肉是半個月前採買一盒4塊雞腿肉的最後1塊,採取了國中阿基師老同鞋 ... 紫菜蛋花湯,我家老爸有秘訣;蔥下去爆香後放水,然後將紫菜放入湯裡。
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只能說台灣同學們真是人人都是廚神、小當家、阿基師, 讓我一度很羞愧的想把我的蛋花湯藏在桌子最角落... 不過還好有很多心地善良的同學看到紫菜湯時還滿高興的,直說 ...
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豆腐蛋花湯作法資訊整理Page1 餐桌上最受歡迎的紫菜豆腐蛋花湯,只要用鰹魚鮮味炒手提味,就可以輕鬆帶出湯頭的和風鮮美唷! 康寶產品創意食譜美味知識+ 聯絡我們康 ...
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阿基師 偷呷步滿蛋全席荷包蛋邊不焦黑法 ... 蝦仁蛋炒飯、紫菜蛋花湯 · 主廚教你做.滑蛋蝦仁 · 阿基師偷呷步_水煮蝦要如何處理才會脆口_海鮮類 · 阿基 ...
#50. 「蚵仔蛋花湯」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
食材:新鮮蚵仔、蛋、蔥、薑、韭菜、香油。 作法: 1.約800毫升的水燒滾,放入已先爆香好的蔥白和薑2.再放入切段的韭菜,打散的蛋液繞圈倒入鍋中3. ... 鮮蚵湯的精彩食譜。
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材料:蕃茄、蛋、豆腐、雞骨頭、蔥調味料:鹽、味精、香油做法: 1、 ... 蕃茄劃刀放入水中煮這是我之前看阿基師的做法,煮過的蕃茄泡冷水很快的皮 ...
#52. 電鍋青菜蛋花湯蘿潔塔的廚房 - GJLNI
阿基師 家常菜豆薯肉絲 湯 | Doovi 紫菜蛋花湯_低卡減肥食譜【艾莉絲的健康瘦身廚房】紫菜蛋花湯金黃色的蛋汁在滾水中緩緩綻放,與紫菜一同徜徉在鍋中,紫黑,嫩黃 ...
#53. 40種湯類讓你學個夠~收藏! 每天有湯喝~ - 今天頭條
40種湯類讓你學個夠~收藏! 每天有湯喝~ 1.雞蛋香菇韭菜湯原料:雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g 做法: 1、鍋置火上, ...
#54. 菠菜豆腐蛋花湯菠菜蛋花湯的做法 - Nodxk.co
豆腐雞蛋湯原料: 豆腐,營養豐富的蔬菜。因其葉綠根紅,水開後,阿基師. 小叮嚀: 1‧蕃茄入菜要去皮2‧蛋花煮熟後不可變黑〈蛋黃有琉化物,等蛋煮熟後會開始慢慢浮到 ...
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雪梨豆腐蛋花湯材料: 豆腐200g,小編小編推薦豆腐和香菇的湯類,它既方便準備食材,蔥切花,皮表劃數刀;蔥切約1公分長 ... 紫菜 蛋花 湯的 做法 _番茄紫菜 蛋花
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阿基師 教你做櫻花蝦炒飯食譜– YouTube 櫻花蝦黃金炒飯作法:臺灣特有的美味阿~ 會員登入 ... 20121203 阿基師蝦仁蛋炒飯紫菜蛋花湯- YouTube https://www.youtube.com.
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劉一帆阿基師HKMDB. HKMDB ... 20121203 阿基師 蝦仁蛋炒飯紫菜蛋花湯| Doovi ... 師呢?下面TOP10排行榜網就整理了亞洲十大名廚排名,一起來看看吧!
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#62. 家常「青菜豆腐蛋花湯」也能做出高級感2分鐘完成蓬鬆雲朵蛋花
青菜豆腐蛋花湯是一道在家庭或餐館最常見的湯品,它既方便準備食材,吃起來又營養!每次回家看媽媽煮出來,都喝上兩碗才過癮,但是一次卻都沒有動手 ...
#63. 青菜豆腐蛋花湯熱量
青菜豆腐湯卡路里- YOYAER 大明星指定菜:青菜豆腐蛋花湯→,阿基師小叮嚀: 1‧蕃茄入菜要 ... 湯品也可選擇青菜豆腐湯、紫菜蛋花湯、味噌豆腐湯、魚丸湯、苦瓜魚肉湯。
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玉米蛋花湯的秘訣| 美味家常料理食譜| 【美食天… 玉米蛋花湯是最快速的自製食譜之一。. 玉米蛋花湯做法簡單,而且健康和美味。. 你也可以加一些雞絲讓湯變得更香濃。
#65. 海菜蛋花湯– 澎湖海菜哪裡買 - Crefina
包括,澎湖海菜煎蛋, 紫菜丁香年糕湯【澎湖紫菜+澎湖野生丁香】, 蕃茄海菜蛋餅【澎湖野生水產】 ... 美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-紫菜蛋花湯 ...
#66. 玉米蛋花湯料理【玉米蛋花湯】 - QLLAVY
紫菜 蛋花湯 怎么做_紫菜 蛋花湯 的 ... 番茄豆腐蛋花湯首頁/ 一般食譜, 家常菜, 湯品, 蔬菜, 蛋豆, 超級主廚, 阿基師, 食材/ 番茄豆腐蛋花湯番茄豆腐蛋花湯料理 ...
#67. 炒飯阿基師
20121203 阿基師蝦仁蛋炒飯紫菜蛋花湯Youtube. 阿基師食譜鮭魚炒飯食譜Youtube 鮭食魚. 阿基師食譜鮭魚炒飯食譜Youtube 鮭食魚. 阿基師教你做臘味炒飯 ...
#68. 炒飯阿基師
阿基師 家常菜蛋炒飯的做法配方由xiangha Com Craftlog ... 阿基師到綠博婆媽搶吃炒飯好房網news. 20121203 阿基師蝦仁蛋炒飯紫菜蛋花湯Youtube ...
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紫菜料理阿基師|愛食網|紫菜料理阿基師. 紫菜蛋花湯(作法)@媽媽的好味道|PChome 個人新聞臺紫菜蛋花湯(作法) * Date: 2009年6月26日1. 食材(媽媽隨性料理,孕婦要少 ...
#70. 炒飯食譜阿基師 - Soonerick
阿基師 青椒牛肉炒飯 · 紫菜炒飯食譜[P家廚房]什錦炒飯+紫菜蛋花湯 · 阿樂的灶腳間(廚藝.養生.美食.): 阿基師 · 炒飯作法 · 炒飯先炒飯還先炒蛋?蛋炒飯必學五訣竅!
#71. 排骨湯做法 - Exuwu
相關新聞跟大廚學做紫菜蛋花湯才知20年的做法都是錯的味道真的不一樣(圖集) 6道家常菜做法簡單美味保證營養均衡!(組圖) 18種青菜的做法美味又快速實在太鮮美了!
#72. 紫菜魚蛋湯做法紫菜魚蛋湯食譜、做法 - CHCHL
紫菜 魚蛋湯食譜,做法紫菜魚蛋湯:個湯真係簡單又快捷唔洗20分鐘就攪掂, 而且用來做飯或粉麵同樣美味. http://josearfung.blogspot.hk/2017/02/blog-post_22.html
#73. 紫菜蛋花湯不專業教學 - 美食板 | Dcard
因為單拍湯太無聊,所以把整個晚餐都拍起來了,準備材料如上~,可以自己熬昆布湯底也能像我用懶人方式加調味料,如果不知道怎麼裝水的量, ...
#74. 怎麼做蛋湯 - Globad
包括,清冰箱隨意煮白蘿蔔紫菜雞絲湯, 紫菜蛋花湯, 五花肉紫菜湯, 紫菜魚丸湯#好料日記, ... 阿基師偷呷步蒸蛋食譜-超簡單日式茶碗蒸蛋做法:好吃的蒸蛋秘訣… 番茄蛋花湯 ...
#75. 鹹蛋炒飯阿基師- Joykap
鹹蛋炒飯阿基師– 阿基師外遇. Conditions. 快手家常菜~鹹蛋炒菠菜食譜by 健管師Serena 的美味廚房. 我也超愛吃鹹蛋炒苦瓜尤其是鹹蛋味要重所以我的材料比例大概是: 1, ...
#76. [問題] 紫菜蛋花湯欠一味- 看板cookclub
今天煮了紫菜蛋花湯不知道為什麼感覺欠一味順序是1.水煮滾2.下紫菜(有先洗過) 3.放蛋花4.放蔥段5.調味(鹽、味精、白胡椒&白胡椒鹽、香油) 煮好後是有 ...
#77. 青菜豆腐蛋花湯熱量
25 五芝麻飯耶誕火烤雞肉瓜仔肉燥奶香波波玉米四喜鮮菇青菜紫菜蛋花湯6. ... 青菜豆腐湯卡路里- YOYAER 大明星指定菜:青菜豆腐蛋花湯→,阿基師小叮嚀: 1‧蕃茄入菜要 ...
#78. 南丫保育區地剷平疑建收費營植被消失未申改劃環團 - 明報
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#79. MOS BURGER|摩斯漢堡歡迎您
MOS美味的秘密大公開 好蛋篇: 履歷雞蛋使用-品質不施打抗生素-安心符合CAS ...
紫菜蛋花湯阿基師 在 [問題] 紫菜蛋花湯欠一味- 看板cookclub 的必吃
今天煮了紫菜蛋花湯 不知道為什麼感覺欠一味
順序是
1.水煮滾
2.下紫菜(有先洗過)
3.放蛋花
4.放蔥段
5.調味(鹽、味精、白胡椒&白胡椒鹽、香油)
煮好後是有鹹但是總覺得那鹹味好像是藏起來一樣
但是如果要再加鹽又好像會太鹹
總覺得要放什麼的我因為煮的經驗不多,都是自己黑白煮來黑白吃
沒啥味覺得我現在要煮給別人吃真的很擔心
可是老公口味吃比較重,公公吃歸吃都沒有什麼意見,婆婆最近身體不好沒啥味覺
現在想想這邊煮的湯跟以前家裡煮的的差異應該就只有兩個
1.老薑
因為以前家裡都愛吃老薑,很多東西都會加薑(炒肉片或是炒吻仔魚)
但婆婆煮菜幾乎都是用嫩薑,婆婆好像沒有很喜歡薑
2.黑胡椒
以前家裡都是黑胡椒粒磨碎家到湯裡
婆婆這邊調味比較常用白胡椒,就算是黑胡椒也是細粉狀的...
外面便當店的紫菜蛋花湯喝起來為什麼不會有欠一味的感覺呢....
題外話
以前我自己都煮湯麵~ 洋蔥是固定班底(有啥料就丟啥的大雜麵)
總覺得習慣洋蔥那種甜味,只是不知道現在這樣煮會不會有人吃= =
另外前幾天也有炒一個菜
好像叫白鳳菜 因為婆婆說他有另外一種紫色的
吃了以後覺得應該像紅菜吧!!
不過這兩個名字都是我自己google來了...我只是在想會是"昂紅菜(台語)"嗎?
不過跟婆婆學到原來炸雞的味道只要把胡椒鹽、五香粉弄在炸粉裡就好了...
雖然忘記婆婆肉有沒有醃過
第一次來不太會煮...又閒扯了一堆....請多見諒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.187.189
放香油是要在全部調味完成後才能放嗎?
會不會因為太早放讓其他味道出不來? (因為我忘記我放的時間點了...)
※ 編輯: iiiivy 來自: 114.26.187.189 (08/11 00:06)
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