🏠AOZA熬咋
台中市西區中興街81號
⏲️11:00-20:30(週二休)
☎️04-23010167
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🔺白酒香蒜蕈菇鮮蝦 279元
🔺塔塔醬香酥干貝飯糰 150元
🔺鮮奶鐵觀音 120元
🔺奇異蘋果豬 125元
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有點lag的AOZA熬咋心得,沒去之前就已經聽過名號,去了之後完全能理解為什麼它會紅成這樣⋯⋯除了傳說中的帥哥老闆以外,植物風的用餐環境再加上怎麼拍怎麼美的光線,就算因為生意太好餐點需要等一段時間也沒關係。
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如果想來點輕食裹腹可以點飯糰系列,雖然是飯糰和薯條的簡單搭配,但其實吃起來也是份量十足。
然而,讓我點餐選擇障礙許久的是他們紙包餐系列。
最後我選擇調味相當簡單的白酒香蒜蕈菇鮮蝦,餐點送上桌拆開烘焙紙的瞬間,認真不想管拍照只想立刻、馬上開動!
AOZA熬咋的蝦仁居然比50元硬幣還大!而且不是只給幾隻,是滿滿一份。深愛蝦仁的我已經不知道尋覓這樣又大又新鮮的蝦仁多久了~除了紙包主食,還有胡麻沙拉、煎荷包蛋、薯條、飯糰,不光是視覺饗宴,我的胃也被餵得相當滿足!如果和我一樣最近吃東西很小心的朋友,薯條丟給同行的朋友,飯糰可以吃個一半,不過白酒香蒜蕈菇鮮蝦留的湯汁拿來配飯很夠味,畢竟有蒜、迷迭香、黑胡椒,還有嗆過白酒的大蝦仁,只能說這道好吃得讓人想痛哭流涕😭😭😭
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飲料部分,
只想講我點的奇異果蘋果豬🐷雖然小小一杯,但喝得出來完全是新鮮現打不加任何糖,是很優秀的奇異果蘋果汁👍大力推薦!
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AOZA熬咋也是平日中午來會1.2樓完全客滿的夯店,整間店有相當多的元素,快門也是一個又一個按~蠻幸運是來的時候二樓還沒人,等到拍完環境坐下來就爆炸了💥
沒有寫太多是因為今天選的十張照片可以幫我代替所有文字,在AOZA熬咋拍的照片是近期拜訪的店家最喜歡的一組✨希望大家也喜歡💕
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔! 「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便!」 「芒果搖身一變成清爽醬汁!」 - ⛱簡單哥小前置: 👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時 - 🤘簡單哥小知識 甜椒富含大量的維生素C ,甚至是柳丁的2倍多,也富含豐富的b胡蘿蔔素喔! - (今日份量:...
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簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔!
「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便!」
「芒果搖身一變成清爽醬汁!」
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⛱簡單哥小前置:
👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時
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🤘簡單哥小知識
甜椒富含大量的維生素C ,甚至是柳丁的2倍多,也富含豐富的b胡蘿蔔素喔!
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
---芒果沙沙醬---
👉芒果 180克
👉檸檬 20克
👉糖8克
👉辣椒3克
👉橄欖油 約60克
---自由添加---
👉雞胸肉 300克
👉蝦子12隻
👉紅甜椒 100克
👉黃甜椒 100克
👉青花菜 160克
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水滾下鹽,青花菜川燙至香氣出來,再川燙甜椒
②川燙好後撈起冰鎮,再煮熟蝦仁撈起冰鎮
③水滾後下雞胸肉滾3分鐘後關火燜10分鐘
④冰鎮過的配菜加入黑胡椒、橄欖油、鹽巴拌勻
⑤加入檸檬汁、辣椒、糖拌勻後,加入芒果拌勻
⑥加入橄欖油、檸檬皮拌均勻
⑦雞肉冰鎮後切片,加入黑胡椒粒、鹽巴調味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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素蝦仁 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【茄汁扒蝦仁】酸甜滋味濃縮蝦中!收汁稠狀淋在飯上超好吃!
「番茄怎麼煨煮,才能釋放甜味與配料結合?」
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讓你既開胃又扒光你的飯,
簡單哥稱之為白飯小偷啊!
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🌈簡單哥小知識-番茄好棒棒!
👉蕃茄中含有豐富的維生素A及維生素C。維生素A能有助於維持視覺及呼吸系統的健康!
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(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦仁 20隻
👉番茄 1顆
👉洋蔥 100克
👉蔥 30克
👉蒜頭 20克
👉番茄醬 2.5大匙
👉糖 1大匙
👉白醋 1.5大匙
👉水 6大匙
👉樹薯粉 適量
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉蛋白 1顆
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🥘開始簡單製作🥘
①蝦加入鹽、白胡椒、蛋白、樹薯粉拌勻
②先撒些許樹薯粉再加入蝦,分次上粉裹均勻等待受潮
③油溫上來後下蝦仁,炸至金黃即可撈起瀝油
④將洋蔥、蒜頭、蔥炒至香氣出來加入蕃茄丁
⑤加水稍微煨煮,加入白醋、番茄醬、糖拌炒
⑥下剛剛炸蝦仁拌炒後加入蔥花即可美味完成
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