親愛的蔬粉們,大家早上好🙏
上周到現在瑋廚一直四處奔波處理事情
真的連想好好休息真的都不行...
目前交由司法協助後續的動作了
但是,對於蔬食樂的延續經營還是不能放棄
這是大家的鼓勵讓瑋廚可以更努力經營
不能讓這個想要努力傳播素食的理念沉船
所以,瑋廚想要借助大家的力量...
讓大家可以用訂購XO醬來給予支持
相信不少訂購過瑋廚製作的猴茸XO干貝醬
都知道瑋廚的用心,想做一罐純粹的醬料
無法由工廠代工、機器加工、化學調香
只能依靠瑋廚的手一步一步完成...
在選用食材,使用猴頭菇、杏鮑菇、金針菇,慢慢的撥、慢慢的切成誘人的口感,再經過慢火製成成酥香口感
搭配瑋廚配置將近十四種以上中藥香料(大紅袍、花椒、山奈、香茅草、月桂葉、肉桂、孜然、紫草、小茴香、大茴香、丁香、草果、白豆蔻、肉荳蔻)
油脂使用則是穩定度最好的芥花油,煉製顏色亮紅的大辣椒及老薑還有豆鼓而成,花續時間至少要4-5天以上才能完成
這樣一罐純粹的醬料為的就是讓大家吃的安心,妥善運用整罐醬料,不絲毫浪費任何一滴心血結晶,不論拌飯拌麵或者是炒菜當作佐料,都是十分好用又方便!
親愛的蔬粉們,大家晚上好🙏
上周到現在瑋廚一直四處奔波處理事情
真的連想好好休息真的都不行...
目前交由司法協助後續的動作了
但是,對於蔬食樂的延續經營還是不能放棄
這是大家的鼓勵讓瑋廚可以更努力經營
不能讓這個想要努力傳播素食的理念沉船
所以,瑋廚想要借助大家的力量...
讓大家可以用訂購XO醬來給予支持
相信不少訂購過瑋廚製作的猴茸XO干貝醬
都知道瑋廚的用心,想做一罐純粹的醬料
無法由工廠代工、機器加工、化學調香
只能依靠瑋廚的手一步一步完成...
在選用食材,使用猴頭菇、杏鮑菇、金針菇,慢慢的撥、慢慢的切成誘人的口感,再經過慢火製成成酥香口感
搭配瑋廚配置將近十四種以上中藥香料(大紅袍、花椒、山奈、香茅草、月桂葉、肉桂、孜然、紫草、小茴香、大茴香、丁香、草果、白豆蔻、肉荳蔻)
油脂使用則是穩定度最好的芥花油,煉製顏色亮紅的大辣椒及老薑還有豆鼓而成,花續時間至少要4-5天以上才能完成
這樣一罐純粹的醬料為的就是讓大家吃的安心,妥善運用整罐醬料,不絲毫浪費任何一滴心血結晶,不論拌飯拌麵或者是炒菜當作佐料,都是十分好用又方便!
蔬食樂小教室
[[猴茸干貝XO醬]]
每一罐內容物含量為260克以上,裝的份量相當驚人,不會讓您購入回去只是一堆油脂,更不是一般市售全是醬料的罐頭,採用蒸氣殺菌熱填充已保證真空效果,保存上常溫可以放置三個月(嚐鮮期)或者放入冷藏或冷凍可以延長至半年以上!
為了延續蔬食樂的永續經營,這次要藉由大家的力量來讓瑋廚可以安心製作出這批醬料,讓瑋廚有餘利可以支持日常開銷!
每一罐 猴茸干貝XO醬 預購價250元,滿六罐就免運(一起團購更優惠)未滿六罐運費一律60元,可以使用郵政包裹寄出或店到店7-11門市寄出!!!
一律都是預購後付款協助登記,目前沒有開放取貨付款...
預購時間:9/28-10/1晚上11點截止
製備時間:10/3-10/7
寄出時間:10/8統一寄出
如若有需要訂購可以趕快回訊告知小幫手幫您登記!!!
目前調理包報廢八萬餘元,後續還要完成兩萬多的退款,目前感謝大家的協助贊助款已收到約莫一萬餘元的支持,目前還尚缺四萬多的食材費!
如果您想贊助蔬食樂渡過此次難關,目前又暫無訂購需求可以以小額贊助,贊助金額可運用於11月訂購使用或年菜預購使用,非常感謝各位蔬粉的關心厚愛!
#素食醬料
#手工製作
#純素
#天然無防腐劑
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,#居家防疫必備 - 開箱短影片!! 私心超推的#宅配美食 又幫大家談到優惠了! (撒花) 限期一個月至8/13為止 #蔬亨居職人坊 ✔️純手工限量 、優質原料 、完美比例 🔸口味:川味麻辣干鍋、匠心XO醬,還有很多難以抉擇的即享包! 🔻即享包6+1組合,折扣碼【VEGAN88】現省$350 🔎...
純素xo醬 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最讚貼文
#千變萬化的蔬食餡餅你一定要看
吉太太很喜歡吃餡餅類的美食,那種薄薄餅皮裡面包著滿滿內餡的餡餅實在深得我心啊!!!
這家 廚君蔬食餡餅 就是這麼一家我很喜歡的美味又可口的餡餅👍!
有別於一般的餡餅,完完全全是素食的餡餅唷~~
在口味上的變化高達10幾種,每一種口味都各有特色,
全家人都可以吃,有適合小朋友的口味,也有小辣的大人味!
像是 #泰式打拋豬、#墨西哥辣味起司、#客家小炒、#黃金XO醬、#南洋沙嗲、#炸醬蘿蔔絲、#咖哩馬鈴薯、#香椿土豆、#腐乳高麗菜、#南瓜起司、#匈牙利腊味......等等!!!
口味真的多到不行,讓人會有選擇障礙啊🤣!
外皮吃起來很香Q,內餡真的滿滿不誇張,
重點是「廚君蔬食餡餅」採用了:
✔️RO逆滲透純淨水
✔️清真認證無添加麵粉
✔️統一生機日曬海鹽
✔️OMN!PORK植物肉
✔️純素產線菇王醬料
✔️食研室豆乳起司
✔️力達堅果起司
✔️非基改豆包&豆乾
✔️無添加的高湯
✔️來製作出這一顆顆美味的餡餅!!
不得不說,廚君在製作餡餅上真的很用心❤️~~
吉太太也能更放心的讓家人們食用!!!
這陣子很多人都會在家裡準備料理,
廚君蔬食餡餅就是很方便可以品嚐的 #宅配美食,
只需要用電鍋或者是平底鍋加熱就可以~~
輕輕鬆鬆就上桌了啊!!!
看看地瓜球如此迫不及待的要吃,就知道這個餡餅有多好吃😍!
✨ #廚君蔬食餡餅
粉絲團:https://www.facebook.com/chuchun8899
訂購請看:https://shopee.tw/shop/133163850/search
純素xo醬 在 Liz部落客 Facebook 的精選貼文
#蔬亨居職人坊 家的素食美食都是純手工製做的,使用真空包裝設計保存住醬料及濃湯鮮美的味道🥰,我們共同的理念及出發點都是為了愛護動物,只要跟著我一起吃素就對了😉🌿
🔸️醬料罐系列🔸️
#椒香麻麻
吃起來有椒麻的香氣,舌頭會有點麻麻的感覺,不會到辣的程度。
#秘製辣椒醬
我本身不太敢吃辣,但這種對我來說算是小辣等級,愛吃辣的朋友可以試試這款!
#香椿猴菇XO醬
這款裡頭有夾雜著香椿、菇類、腰果,感受得到豐富的層次感,我家人都特別愛這一味❤
🔸️醬料包系列🔸️
#飄香家傳滷肉
打開醬包的那一刻...整個香氣撲鼻而來,有著傳統阿嬤的味道,吃起來韻味十足!搭配飯或麵都非常好吃👍
#川味麻辣乾鍋
麻辣的辣有偏中等級的感覺,因為我不太吃辣的都感覺到全身火熱了,推薦給愛吃重口味又愛吃辣的朋友們嘗試。
#拿坡里經典蕃茄肉醬
醬料是有中西合璧的感覺,有著獨特風格的製做方式,很適合做成我最愛的義大利麵🍝,個人覺得只要搭配什麼麵都好吃😋
🔸️濃湯包系列🔸️
#有機南瓜腰果濃湯
不喜歡太鹹太濃郁的話,一定要要再加點點熱開水,南瓜濃湯加入腰果喝起來豐富又營養!
#有機糙米野菇濃湯
很有野菇的香氣,搭配有機糙米喝起來特別養生,而且口感還滿特別的。
#法式玉米毛豆濃湯
跟我以往喝到的玉米濃湯有著不一樣的感受,這款喝起來特別濃郁,毛豆不像一般一樣咬起來硬硬der,而是與湯頭的結合咬了易化開,所以搭配在一起沒毛病🥄
⚠️蝦皮任選3罐醬,超取免運只要800元;真空即享包任選8包,宅配免運只要1200元。
蝦皮連結🔗 https://shopee.tw/veganhome2020
粉專🔎 蔬亨居職人坊
IG: https://instagram.com/veganhome2020
#蔬亨居 #純素食 #純素美食 #宅配美食 #美食宅配 #全素可食 #素食美食 #素食 #蔬食 #即食包 #素食料理 #素食醬料 #素食義式料理 #職人美食即享包 #真空即享包 #素食料理 #美食 #素食美食
純素xo醬 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
#居家防疫必備 - 開箱短影片!!
私心超推的#宅配美食
又幫大家談到優惠了! (撒花)
限期一個月至8/13為止
#蔬亨居職人坊
✔️純手工限量 、優質原料 、完美比例
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#天貝益菌 #猴頭菇
✔️真材實料 、料理方便 、營養價值超高
🔻 猴頭菇7入組 折扣碼【GOVEGAN-6】折$50
(天貝還是很好吃也有促銷啦XD!)
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#自然齋水餃
✔️CP值最高水餃 、口味多樣 、純素生產線
🔸口味:黃金、泡菜、素花、咖喱、新鮮蔬,最推素花跟泡菜!
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#摩素師
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🔸口味:經典港式蘿蔔糕、芋見幸福芋頭糕,糕類TOP1沒有之一!
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大家喜歡這種開箱短影片嗎?
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
純素xo醬 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
7-11、全聯、萊爾富,8款超商美食🔥一月蔬食新品懶人包🌱
打拋素肉御飯糰、輕鬆肉水餃、純黑巧克酥、蔬炒花椰菜米...各種微波食品、飯糰、甜品等你來嘗鮮😋
☑本期完整PDF文字檔:
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===== 蔬 食 新 品 =====
■ 全聯
石二鍋鮮菇百味蔬食鍋 NT$200(全素,含食用酒精)
輕鬆肉水餃 $99(全素)
鮮炒白花椰米 $88(全素)
蔬 XO 醬炒冬粉 $88(全素)
這一鍋皇室秘藏鍋物腰果/杏仁果-御膳川椒風味 $79(全素)
🔺石二鍋的蔬食鍋成分有含食用酒精,介意者請自行斟酌食用購買
■ 萊爾富
打拋素肉(植物五辛素)$30
■ 7-11
堅果巧克(全素)$139
純黑巧克酥(全素)$79
🔺 2/23 前 7-11 有買一送一的活動
===== 蔬 食 新 書 =====
★芭樂媽 Qistin 的原型素食日常
低調味少加工、天然美味的 82 道家常菜、32 款便當提案 .Qistin Wong TV 是有 18 萬訂閱的食譜頻道,因為幫小孩做菜有了心得,想要分享該怎麼料理給素食寶寶吃,後來才慢慢轉型成素食家常菜教學。本書特色強調如何用低調味、少加工的天然食材做出美味料理,推薦給需要天天料理的家庭主婦/夫或上班族,想要幫自己準備便當也非常適合。另外因為 Qistin 小時候在馬來西亞長大,耳濡目染,最後也有七道馬來西亞特色料理的教學。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/6yZ1ed
===== 蔬 食 快 訊 =====
★天素地蔬在 Foodpanda 買的到
天素地蔬全台販售門市👉https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf
Foodpanda 官網連結👉https://www.foodpanda.com.tw/
★AVEDA 轉 VEGAN 品牌
AVEDA 是個從髮品起家的美國品牌,後來也有販售香氛、保養、化妝產品。從 2021 年開始正式宣布轉為 VEGAN 品牌,(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
🔺 關於零殘忍品牌,請關注「花栗愷」的資訊
FB https://www.facebook.com/chipmunkai/
IG https://www.instagram.com/chipmunkai_crueltyfree/
部落格 https://chipmunkai.com/
===== 議 題 討 論 =====
★大品牌落實環保責任,是否淪為行銷手法?
大型連鎖企業無疑是民眾採買日常用品、食品最方便的管道,而標榜綠色友善的企業也越來越多,然而所謂能幫助環境的「選擇」,會不會只是另一種銷售話術?(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
如果一個企業標榜友善環境,會提高你的購買意願嗎?
A. 看價格再決定,還是會優先考量較能負擔的商品
B. 貴一點也沒關係,更願意支持友善環境的商品
C. 對企業理念持保留態度,不會照單全收
D. 其他,也可以分享 2021 年你想透過什麼行動來愛護地球
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吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
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純素xo醬 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢?
十一月發生了哪些蔬食大事呢?
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材,無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘,就能輕鬆享用五星級料理!
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
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推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
博客來購買網址👉https://reurl.cc/9Xmy08
★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/zznXOV
=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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純素xo醬 在 純素XO醬作法 的必吃
植物素XO醬作法. Enjoy the videos and music you love, upload original ... 純素料理 · Vegetarian Recipes ... 【申夜食堂·海派素食】素食美味文化传承【上海美食】 ... ... <看更多>
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【油豐廚房】 純素xo醬 食譜大公開! 濕冷的假日~還是窩在家最好 別管外面紛紛擾擾~來做菜吧! 這 ... ... <看更多>
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