每年端午後總聽到許多哀嚎聲音,每天吃粽子怎都吃不完,感覺快變成粽子臉了,吃得好怕可又不敢浪費食物。
這幾道粽子改造都是Amanda的創意料理,除了授權給早安健康使用(但是在這裡一直被盜用)。線上很多都是盜用、模仿,我也無奈,只想讓大家知道我才是原創作者。
粽子創意料理-粽子改造美味料理-Amanda原創粽子料理-影音教學
https://www.amanda326.com/archives/1834
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 5g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ 30g 黑木耳/Black fungus/きくらげ 40g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 4g 乾金針花/Dried orange daylily flower/干し金針花 300g 糯米/Grained glutinous...
紅油蔬菜粽 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
5g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ
30g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
40g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4g 乾金針花/Dried orange daylily flower/干し金針花
300g 糯米/Grained glutinous rice/もち米
210~240ml 水(米1:水0.7~0.8)/Water/水
調味料:
20g 醬油/Soy sauce/醤油
10g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
適量 鹽/Salt/塩
20g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
做法:
1.糯米洗淨 加水210~240ml浸泡(可不浸泡)
2.香菇.金針花加水泡開 香菇切絲 金針花對切
3.黑木耳.紅蘿蔔切絲
4.鍋中開中小火熱油 加香菇爆香
5.加紅蘿蔔.木耳.金針拌炒 加調味料拌勻
6.倒入1料中 平鋪在糯米上方
7.放入電鍋 外鍋加1杯水煮熟 保溫30分鐘
8.將煮熟的油飯拌勻即可食用
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
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4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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5【烤花生】比炒花生還酥脆
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6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
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9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
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12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
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14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
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15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
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【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
紅油蔬菜粽 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
入冬了... 夜深人靜特別容易肚子餓
(明明晚餐才吃很多的啊🤪)
素食者宵夜外食選擇少
因此冰箱裡的常備軍不可少
今天來開箱超強品牌「得來素」
的10款純素(其中一款含酒)即食料理包
各式料理應有盡有!而且啊...
只要不到10分鐘就能輕鬆上桌🔥
#辣炒G丁
$130/一包2份
有咬勁、椒麻香十足
⭐️7.5分
#麻辣香Q紫米糕
$190/一包2份
辣味與麻油薑味加成 是中辣程度
⭐️7分
#東坡素螺
$170/一包2份
鹹甜辣交錯 口感肥嫩 非常Juicy!
⭐️8.5分
#飄香栗子粽
$135/一包3顆
滿滿7種配料 口感豐富
香椿+黑胡椒味 口味偏重
⭐️7分
#手工餛飩
$45/一盒14顆
皮薄又Q 內餡豐富飽滿
⭐️7分
#手工鍋貼
$85/一包約24顆
皮偏厚 內餡細碎 沙茶味
⭐️6.5分
#手工三角圓
$135/一包約35顆
皮夠Q 內餡細碎 香椿味
⭐️7分
#紅麴水餃
$120/一包約30顆
皮偏厚 內餡細碎 紅麴沙茶味
⭐️6.5分
#養生藥膳湯(⚠️含酒)
$160/料包300g+湯包700g
我們都最喜歡這道!!!!
中藥味溫潤甘甜 料超豐富不馬虎
可依個人口味加水和喜歡的蔬菜
煮完滿滿一鍋 CP值好高
⭐️9分
#韓式泡菜
$320/一罐1100g
天然發酵的酸甜味 辣感很夠
是值得回購的韓式泡菜
⭐️8分
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紅油蔬菜粽 在 歐北呷 OhBa+ Youtube 的精選貼文
低熱量!無澱粉!端午結束該減肥了!低卡花椰菜炒飯
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上一集影片→粽子小評比http://pics.ee/v-1015387
低卡花椰菜炒飯
材料:
白花椰菜
洋蔥
紅蘿蔔
雞胸肉
蛋
作法:
1. 將花椰菜根莖部分切除,打成米粒大小
2. 將雞胸肉煎至金黃再切碎
3. 洋蔥爆香後加入紅蘿蔔及花椰菜米粒拌炒
4. 再加入雞胸肉
5. 最後加入蛋繼續拌炒
6. 完成!
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