① ホワイトソースはレンジで！コーンクロックムッシュ
作ると面倒なホワイトソースも電子レンジで5分♪
マヨネーズにコーンにチーズにホワイトソース！好きなもの全部詰め込んじゃいました！
作ったよ!こんな料理作って欲しいというリクエストがあったら教えてね♪
■材料
薄力粉…20g
バター…20g
牛乳…100ml
粒コーン…大さじ2
粒コーン缶の汁…大さじ2
塩…少々
食パン…2枚
溶かしバター…5g
ハム...2枚
マヨネーズ…適量
ピザ用チーズ…適量
黒胡椒…少々
パセリ...適量
■作り方
1.耐熱ボウルに薄力粉とバターを入れ、ラップをして600wの電子レンジで20秒加熱する。バターがフツフツなるまで加熱したら泡立て器などでよく混ぜながら少しずつ牛乳を加える
2.もう一度、ふわっとラップをかけて600wで1分加熱して、またよく混ぜる
3.2に粒コーン、粒コーン缶の汁、塩の順に加えて、よく混ぜたらホワイトソースは完成
5溶かしバターを塗ったパンに3のホワイトソースと刻んだハムを乗せたら、もう一枚のパンを重ね、再度ホワイトソースの乗せ、マヨネーズ、ピザ用チーズをかけたらオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、お好みで黒胡椒、パセリをふったら完成です♪
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